مخلل جزر من اختراعي(صور) - الصفحة 2 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 28-04-2007, 05:57 AM
  #11
اسبريسو
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اسبريسو
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 7,194
اسبريسو غير متصل  
الف شكر على المرور العطر
__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي
قديم 28-04-2007, 06:45 AM
  #12
قلب طفله
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Mar 2004
المشاركات: 474
قلب طفله غير متصل  


وااااااو يجنن
شهيتيني والله >>> علي طلعات أحد يشتهي مخلل الصبح
تسلم يدينك ياعسل

__________________
ربِ لاتذرني فردا وأنت خير الوارثين

استغفر الله الذي لاإله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه
قديم 28-04-2007, 07:36 AM
  #13
اسبريسو
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اسبريسو
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 7,194
اسبريسو غير متصل  
شاكره مرورك يالغاليه
__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي
قديم 28-04-2007, 03:28 PM
  #14
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
افكار جامدة جدا


تستاهلين التميز .. دائما


تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 28-04-2007, 03:55 PM
  #15
الصائمة لله
رئيسة الهيئة الاستشارية
 الصورة الرمزية الصائمة لله
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 14,843
الصائمة لله غير متصل  
ماشاء الله ...تبارك الله

رائع ..شكله شهي !!! الله يعطيكِ الصحة و العافية يارب ياغاليتي
أم خالد
__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

قديم 28-04-2007, 04:33 PM
  #16
اسبريسو
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اسبريسو
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 7,194
اسبريسو غير متصل  
اقتباس:
افكار جامدة جدا


تستاهلين التميز .. دائما


تحياتي
مشكوووووره
بعض مما عندكم يا شيف

اختي صائمه
شاكره مرورك العطر
__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي
قديم 28-04-2007, 04:42 PM
  #17
فيافي نجد
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية فيافي نجد
تاريخ التسجيل: Nov 2004
المشاركات: 11,493
فيافي نجد غير متصل  
ابشرك يااام خالد


الجزرات الحين بالشمس
__________________
لاتقل أنا طيب فالكل طيب! ولا تقل أنا متعب فالكل متعب! ولا تقل أنا حزين فالكل حزين! بل قل فقط الحمد لله صبحاً ومساءً ، ليخف أنينك وتضمحل أوجاعك وتقل أمطار دموعك ... وعش هانئاً مؤمناً...متسامحاً عفواً متعاطفاً مع الغير..و ابتعد عن النزاعات والأحقاد والانتقام فلن يكسبوك سوا الندامه في الدنيا والآخره..
قديم 28-04-2007, 05:22 PM
  #18
غندورة وأمورة
عضو نشيط
 الصورة الرمزية غندورة وأمورة
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 131
غندورة وأمورة غير متصل  
يعطيك ألف عافية أم خالد

صراحة طريقة سهلة ومجربه <<<< لا يشيخة

تحياتي وحترامي
__________________
قد يتعلم المرء من صديق ما لا يعلمه الصديق نفسه
قديم 28-04-2007, 05:27 PM
  #19
اسبريسو
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اسبريسو
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 7,194
اسبريسو غير متصل  
اقتباس:
ابشرك يااام خالد


الجزرات الحين بالشمس
لاتنسين تصورينهم لنا


غندوره
شاكره مرورك العسل
__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي
قديم 28-04-2007, 11:49 PM
  #20
اسبريسو
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اسبريسو
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 7,194
اسبريسو غير متصل  
اقتباس:
بس ام خالد الامبه بعد نسويها بنفس الطريقه
لقيت في النت طريقه عمل مخلل الامبه

طريقة عمل مخلل الأمبه بالخضار وهو مخلل رائع وفاتح للشهيه
المقادير:
نصف كيلو جزر
فلفل رومي <<<ممكن نستغني عنه للي مايفضله
كيلو فاصوليا خضراء
حبة قرنبيط صغيرة
كيلو أمبة جاهزة
عصير ليمونتين
2ملعقة طعام خل
ملعقة طعام حبة البركة (حبه سوداء)
كأس كبير زيت زيتون (ممكن نستغني عنه اذا الكميه قليله اما اذا هي كبيرة وتحتاج للحفظ فيفضل وضع الزيت )
ملح حسب الحاجة
ممكن تضيفي الخيار اذا تحبي <<انا أضيفه
الطريقة
يقشر الجزر ويقطع الى أصابع صغيرة
ينظف الفلفل الرومي ويقطع الى قطع طوليه ويغسل ويصفى
تقطع الفاصوليا الى قطع وتغسل وتصفى
تقطع القرنبيط ألى أجزاء ويغسل ويصفى
تسلق الخضار ويضاف لها عند السلق الملح والخل وتترك على النار حتى تاخذ نصف سلقه (لا تنضج ) وتصفى من ماء السلق
ملح حسب الحاجة
ضعي الزيت في مقلاة على النار وعندما يقدح الزيت ضعي عليه الخضار المسلوقه وقلبيها لمدة دقيقتين
ثم بالملعقه ضعي الخضار جانبا في طرف المقلاة
وفي طرف المقلاة ضعي الحبة السوداء والامبه وعصير الليمون وقلبيها جيدا
قلبي بعد ذالك الخليط كله
واطفئي النار
ضعي الخليط في برطمان وضعيه في الثلاجه
عند الاستخدام خذي الكميه التي تحتاجين اليها
وممكن تاكلينها باردة او ساخنه
اذا ماأستخدمتي الزيت بعد سلق الخضروات صفيها من ماء السلق جيدا ثم أضيفي لها الأمبه
والحبه السوداء
عرفتوا وش الأمبة؟
(مخلل المانجا) هو الأمبه

وهو يشتهر في منطقة مكة المكرمة وجدة بشكل كبير
__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:27 AM.


images