حبيبتي اسعد فتاة
ربي يخليلكن الوالدة وتضل مزينة حياتكن
ويعطيها الف عافية
بالفعل الامهات بتحتار شو تساوي لاولادها
وماما نفس الشي بتلاقيها بتساوي كذا نوع وكل نوع لكل ولد بحبه
ممكن انا بعدهن اولادي صغار فبياكلوا اي شي بساويه
ما بعرف بس يكبروا اذا رح يتغيروا وكل واحد يصير يحب شي
وخاصة اذا كان صايم بتحتار الام شو تساويلهن

انا البارحة عملت كبسة بقي لليوم منها
فاليوم بس حطيت سمكتين بالفرن ووحدة بيتزا وسط وعملت صحن فتوش

__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه

هيدا كان افطارنا لليوم والبارحة
الحمدلله من قبل ومن بعد

__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه

ميمو العسولة ماشاء الله عليك دائما مبدعة اطباقك بتشهي الله يحفظك



هذا فطوري اليوم،
شوربة لسان الطير واللحم بس مدري شو صار له انتفخ زيادة
سلطة
مسمّن (فطائر مغربية) محشوّة
والباقي تعرفونه



وطبعا انا ما اعرف افطر من غير الشاي المغربي

__________________
{قُلْ يَا عِبَادِيَ الَّذِينَ أَسْرَفُوا عَلَى أَنفُسِهِمْ لا تَقْنَطُوا مِن رَّحْمَةِ اللَّهِ إِنَّ اللَّهَ يَغْفِرُ الذُّنُوبَ جَمِيعًا إِنَّهُ هُوَ الْغَفُورُ الرَّحِيمُ}

صدق الله العظيم

حياتي يا مسوكة تسلميلي يا مذوقة

وماشاءالله تبارك الرحمان فطور شهي ومغذي تسلم الايادي يا عسل
وريتو مأكووول الهنا ⚘⚘⚘⚘

سفرة مغربية بامتياز وخاصة مع الشاي المغربي ريتو مشروب الهنا

بالنسبة للشوربة بحثت عالنت عن لسان الطير بس ما عرفت اي نوع من الحبوب
اذا الو اسم بالفرنسي او بالالماني بدي عذبك تكتبيلي ياه
اول شي فكرت بذور دوار الشمس بس وقت قلتي انتفخ قلت اكيد مش هو
واول مرة بسمع بهيدي الشوربة ومبينة انها مفيدة
فبدي شوف اذا في منها هون لجربها

رمضان كريم حبي⚘⚘⚘⚘

__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه

يا كل الذوق انتي يا عسل

السفرة شبه مغربية ينقصها الشباكية والزميتة بس انا ما باكلهم كثير فمايستاهلون تعب التحضير

لسان الطير هو لسان العصفور ههه امزح


نوع من المعجنات باخذو من عند العرب او الاتراك بيكون في قسم المكرونة او الرز



بيكون صغير اكبر شوية من حبات الرز

بتاخذي بصل، كزبر بكثرة (مهم جدا)، حبة او حبتين طماطم+ طماطم مصبرة ملعقتين كبيرة، اذا متوفر عندك لحم ضيفيه مقطع مكعبات بيطلع لذيييذ واذا ماعندك بلاش بس الافضل حطي ماجي بطعم البقر

البهارات: ملح، فلفل أسود، بابريكا (فلفل احمر)

حطي شوية زيت مع البصل وقطع اللحم، حمريهم دقيقتين وضيفي الطمام مبشورة والطماطم مصبرة والكزبر وخليهم دقيقتين وضيفي الماء تقريبا لتر ونصف خليهم يغلو خمس دقائق وضيفي كوب من لسان الطير لا تكثري لانه بينتفخ، تقدري تحمصيه من قبل بشوية زيت حتى ماينتفخ كثير انا البارح ماسويتها وشفتي شلون انتفخ، خلاص بعد 15 دقيقة بيكون استوى وصارت الشوربة جاهزة

وبالصحة والعافية سهلة جدا ولذيذة

__________________
{قُلْ يَا عِبَادِيَ الَّذِينَ أَسْرَفُوا عَلَى أَنفُسِهِمْ لا تَقْنَطُوا مِن رَّحْمَةِ اللَّهِ إِنَّ اللَّهَ يَغْفِرُ الذُّنُوبَ جَمِيعًا إِنَّهُ هُوَ الْغَفُورُ الرَّحِيمُ}

صدق الله العظيم

شكله المنتدى مافيه عضوات يجهزون السحور والفطور غير ميمو ووفا

خير يابنات يلا خلونا نتشارك وننعش هذا القسم شوية 500 مشاهدة ماشاء الله ولا حد بيشارك




فطور البارح





-بطبوط صغير (خبز بيتي) حشيت جزء منه باللحم وجزء بالبطاطا وسمك التونة

- كريب حلو أصناف (موز ونوتيلا/لوز وصلصة برتقال)

- مسمن (فطائر مغربية)

-سلطة فواكه

- شاي مغربي، عصير البرتقال والجزر...

السفرة صغيرة لاننا حاليا نفطر بالبلكونة

__________________
{قُلْ يَا عِبَادِيَ الَّذِينَ أَسْرَفُوا عَلَى أَنفُسِهِمْ لا تَقْنَطُوا مِن رَّحْمَةِ اللَّهِ إِنَّ اللَّهَ يَغْفِرُ الذُّنُوبَ جَمِيعًا إِنَّهُ هُوَ الْغَفُورُ الرَّحِيمُ}

صدق الله العظيم

ماشاء الله مسك افطاار يششهى ^_^ ..
الشاي المغربي. كيف طريقته. مثل الشاى العادى ؟

افطارى امس كانت خفييف ...
شوربة الكوسا بمرق الدجاج ، و حلا بسيط بالجستيف ..







مهلبيه بالفستق ..

حياك الله فليكا الله يسلمك يارب

صحة وعافية الفطور المهلبية شكلها يجنن، الشاي المغربي مختلف تماما عن الشاي عندكم او التركي لانه مزيج من الشاي الأخضر والنعناع

بتحطي الشاي الاخضر في الابريق الي نحن نسميه (البرّاد) اذا الابريق متوسط حجم نصف لتر، حطي 2 ملاعق صغيرة مملوؤة، وتكبي عليه ماء حار وتخليه دقيقة وتتخلصي من الماء، يعني كبيه وخلي بس الشاي في الابريق، بعدها بتكوني مجهزة حزمة نعناع مغسولة بماء بارد بتحطيها في الابريق وبتضيفي السكر حسب الذوق وتكبي الماي حااار عليه وتخليه على نار هادية لمدة خمس دقائق تقريبا، لما يبتدي يصعد ويكون رغوة بيكون جاهز.

وقبل ما تشربيه لازم تحركيه حتى تمتزج المكونات بشكل افضل ويتوزع السكر، لكن ممنوع تحريك الشاي بالملعقة بتكوني سويتي جريمة الطريقة انك بتصبي كوب، وترجعي ترديه للابريق، وترجعي تصبي كوب ثاني وترجعيه للابريق، 3 مرات، وبالصحة والعافية

__________________
{قُلْ يَا عِبَادِيَ الَّذِينَ أَسْرَفُوا عَلَى أَنفُسِهِمْ لا تَقْنَطُوا مِن رَّحْمَةِ اللَّهِ إِنَّ اللَّهَ يَغْفِرُ الذُّنُوبَ جَمِيعًا إِنَّهُ هُوَ الْغَفُورُ الرَّحِيمُ}

صدق الله العظيم

وفا تبارك الله سفرتك منوعة قوليلي كيف عملتي الكراتان

__________________
{قُلْ يَا عِبَادِيَ الَّذِينَ أَسْرَفُوا عَلَى أَنفُسِهِمْ لا تَقْنَطُوا مِن رَّحْمَةِ اللَّهِ إِنَّ اللَّهَ يَغْفِرُ الذُّنُوبَ جَمِيعًا إِنَّهُ هُوَ الْغَفُورُ الرَّحِيمُ}

صدق الله العظيم