اني كنت ابحث في الأنترنت وجدت هذه ألأكلة..لا اعرف اذا هذه هي..لا اعتقد..لكن هل احد يعرف ما هي الساقو؟ ما هي مادة الساقو؟
هذه محلبة الساقو نقلتها من منتدى اخر
المقادير:
ثلث كوب ساقو
اربع اكواب حليب سائل
نص كوب سكر
ربع كوب ماء ورد منقوع فية زعفرات
نص ملعقة صغيرة هيل مطحون
ملعقتين طعام كستر
فستق للتزين
طريقة العمل:
انقع الساقو في ثالثة ارباع حليب لمدة نص ساعة
وبعد النص ساعة اضيف لة ملعقتين الكستر واخلطة في الخاط علشان تذوب حباب الساقو
بعدين احط الحيب في قدر على النار مع السكرلما يدوب السكر والهيل
احط علية خلطة الساقو اخلية على نار متوسطة مع التقليب من قت الى اخر
ولما تصير ثقيلة احط ماء الورد والهيل واقلبة قليل
اسكبة في صحن التقديم
وازينة بالفستق واخلية في الثلاجة على الاقل لمدة ثلاث ساعات ثم اقدمها
__________________
لا تنسوني من دعواتكم
أرجو أن تدعو لي بالفرج وبالزوج الصالح الذي يخاف الله فيّ
التعديل الأخير تم بواسطة مشمشة عمري ; 10-05-2006 الساعة 07:27 AM