مراقبتنا الحبوبة .. اكوان..

تسلمين على تشريفك لموضوعي ومشاركتك فيه ,,, تسعدني

وان شاء الله من اليوم بتضبط معاكي القهوة الخليجية..
واذا بغيتي اعلمك اياها حاضرين..


واشكرك فعلا على التثبيت..

تحياتي لكي..

__________________

هلا كيب

والله أكون شاكره لك بس هاااااااااااا علميني بالتفصيل وبالضبط شنو احط

لان والله كيب مو راضيه تضبط معاي ....... كل ما اسويها يطلع الدوا أحسن من طعمها

علميني وبعزمك علي القهوه

__________________
أكـــــــــــــوان

ياهلا بالعسولـــــــــة اكوان

من عيوني ياغالية وحاضرين ..

خذي وصفة كيب المميزة زيها <<<< شافت نفسها..



المقادير
2 فنجان قهوة بن متوسط عربي..
ملعقتين متوسطة ( مش الصغيرة مرة ولا الكبيرة ) هيـــل
ريشتين او ثلاث من الزعفران الايراني ..
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون..( حسب رغبتك)
3 اعواد قرنفل ( مسمار )
لتر ماء مغلي
وطبعا دلة القهوة

الطريقة :-
يغلى الماء .. ثم تضفين له البن .. الى ان يغلى ويبدأ بالفوران..
بعد ذلك تخفضين النار عليه واتركيها تغلي لمدة 20 دقيقه ..
طبعا والنار هادئة ..
.. بعد ذلك..
تضفين القرنفل .. ثم الزعفران ..
وتتركينه يغلى لمدة 15 دقيقه تقريبا..
بعدين اضيفي الزنجبيل وملعقة واحدة من الهيل ..
واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق ..

في هذه الاثناء اضيفي الملعقة الاخرى من الهيل الى دلة القهوة..
وبعد ان تغلي القهوة بما فيه الكفاية ..
اضيفيها على الهيل الي موجود بالدلة ..

وسوي جنبها حلى .
. وقديمها لاهلك وقولي وش بيقلون لك.

بس لاتنسين قولي لهم ان معلمتك اياها..

__________________

أكيييييييييييييييييد كيب

أعطيك الخبر اليوم ....... راح أسويها لهماليوم العصر

__________________
أكـــــــــــــوان

وانا في انتظارك..

تحياتي لكي وللاهل ..

__________________

تسلمي كيب

اليوم سويت القهوه والحمدلله طلعة حلووووووووووووه أول مره تضبط معاي

بس هم يبيلي أستمر إلي ان أضبطها

والحمدلله أمي عجبتها ..... وقالت اول مره تضبطينها قلت لها الله يخليلي كيب
قالت منو كيب !!! عاد حشيف فيك وفي همس وما خليت احد ما تكلمت عنه
عاد ما يصير قهوه مضبوطه لازم معاها حش وحلو

بس أمي دعت لك دعوه حلوه ما راح اقولها بس إن شاءالله اللله يستجيب لها

يعطيك العافيه إختي الغاليه

__________________
أكـــــــــــــوان