طبق فزورتنا ال20 ... خبز الطاوة < الخبز الملوح > - الصفحة 2 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 21-06-2014, 12:20 AM
  #11
فاكهة الشتاء
عضو متألق
 الصورة الرمزية فاكهة الشتاء
تاريخ التسجيل: Dec 2011
المشاركات: 3,158
فاكهة الشتاء غير متصل  
رد : طبق فزورتنا ال20 ... خبز الطاوة < الخبز الملوح >

ام يوسف
ايه الطعامة دي يابت

سؤال
ينفع اخليها مفرودة مدورة مثل خبز الصاج وانتهينا
التربيعة هذه مافهمتها ؟!
__________________
الحمدلله الذي بنعمته تتم الصالحات

رد مع اقتباس
قديم 21-06-2014, 01:22 AM
  #12
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
رد : طبق فزورتنا ال20 ... خبز الطاوة < الخبز الملوح >

الله يجزاك كل خير حبيبتي
ان شاء الله اطبقه باول فرصة


لكن كيف يتم حشوه بالبيض

اقتباس:
والحشوة بالعادة تكون بيض وبصل اخضر وكزبرة وملح وفلفل اخضر
الصراحة ما فهمت
البيض يكون نئ ولا مستوي ولا كيف


ادري تعتبك معي ,,,
__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~


رد مع اقتباس
قديم 21-06-2014, 11:31 PM
  #13
ام يوسف وسما
عضو مثالي
تاريخ التسجيل: Jul 2013
المشاركات: 633
ام يوسف وسما غير متصل  
رد : طبق فزورتنا ال20 ... خبز الطاوة < الخبز الملوح >

حبيبتي الم الحنين
تسلمي لي حبيبتي رربي يبعد عنك كل الم


فكوهه ياغالية

شايفة طعامتي ياخووواتي عليا اجنن

التربيعة عشان بعدين لما يستوي يصير من داخل طبقات خفيفة
شفتي الفكاكة



دندورمة ياعسل ,,
اول شي جربيه فاضي
شوفي ياعسل المحشي يكون بالطحين الابيض فقط بدون ماتخلطيه بالاسمر يطلع احلي

الفرد يختلف ...ز تفردي الكورة كثيييييييير
بعدين تحطي بوسط العجينة المفرودة عجينة تانية مربعه رقيقة تكون بالحجم الرسمي الي راح يكون فيه كبر الخبز فهمتي عليا الله يعينيك لاني فاشلة بالشرح
وتحطي الحشوة (بيض ني مخلوط بالمقادير السابقة)
فوق هذه المربعة .. و تلمي العجينة المفرودة الكبيرة عليها (تجيبي كل طرف للوسط)
فايصير الشكل مربع و محشي و عالنار ..

يارب يكون مفهوم الشرح ههههه
__________________
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
رد مع اقتباس
قديم 21-06-2014, 11:52 PM
  #14
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
رد : طبق فزورتنا ال20 ... خبز الطاوة < الخبز الملوح >

as


ght




هذا حالي الان

ههههههههههههههههههه

شكلي فهمت وبعدها اكتشفت اني مو فاهمة اي شي
هههههههه

الله يجزاك كل خير تعبتك معي

شوفي

ممممممممممممم

العجين يكون بالطحين الابيض فقط لانه اطعم
الفرد
نفرد العجينه من اول مرحلة نفردها بشكل جيد واسع على قد ما فيها
بعدين نجيب قطعة ثانية تكون مربعة الشكل على حسب القياس النهائي الي نرغب فيه
نحطه فوق الاولى ونغع عليه الحشوة - البيض الني مع باقي المكونات -
ونجمع العجين كما سبق وشرحتي
طوي للداخل ,,,,,,,,,,,,,,,, صح
ولا جبت العيد df
__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~


رد مع اقتباس
قديم 22-06-2014, 12:07 AM
  #15
ام يوسف وسما
عضو مثالي
تاريخ التسجيل: Jul 2013
المشاركات: 633
ام يوسف وسما غير متصل  
رد : طبق فزورتنا ال20 ... خبز الطاوة < الخبز الملوح >

صح صح صح

راح ابكي من الفرحة

يانتي عبقرية يانا بعرف اشرح
والارجح انك عبقريه
__________________
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
رد مع اقتباس
قديم 22-06-2014, 12:12 AM
  #16
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
رد : طبق فزورتنا ال20 ... خبز الطاوة < الخبز الملوح >

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام يوسف وسما مشاهدة المشاركة
صح صح صح

راح ابكي من الفرحة

يانتي عبقرية يانا بعرف اشرح
والارجح انك عبقريه


انتي العبقرية بالشرح الوافي هذا
برافوا عليك


ننتظر تطبيقك لشرح الي انا كتبته
__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~


رد مع اقتباس
قديم 22-06-2014, 01:28 AM
  #17
ندى_1406
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 5,618
ندى_1406 غير متصل  
رد : طبق فزورتنا ال20 ... خبز الطاوة < الخبز الملوح >

خطيره ياأم يوسف ماشاء الله عليك
انا اسويه مع امي لحالي مايظبط معاي
بس ياسلام على الطعم مع العسل وكاسة شاي بالحليب يجنن احبه مره
بدون حشوات اطعم

تسلم يدك يالغاليه ماقصرتي
رد مع اقتباس
قديم 22-06-2014, 05:20 PM
  #18
سلامه14
عضو مميز
 الصورة الرمزية سلامه14
تاريخ التسجيل: Jun 2011
المشاركات: 375
سلامه14 غير متصل  
رد : طبق فزورتنا ال20 ... خبز الطاوة < الخبز الملوح >

تسلم الايادي يا ام يوسف وسما
وعليكم بالف عاااافية
عندي سؤال هالخبز من اي منطقة ?
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:42 AM.


images