حط بجوجل الصور حلويات بالتمر واختار ..
الاذواق تختلف خاصة من بلد لبلد وانت شايف المحلات عندكم وتقدر تحكم من شكل القطعة اذا تناسبك او لا .. واللي تحسها تناسبك افتح على الصفحة الخاصة بالصورة وشوف الطريقة والمقادير |
حلا اللوتس موضة .. بس اللوتس مكلف .. خله بعدين ..
كبداية ممكن طبقات كيك وكريمة.. مثلا: 1- كيك كاكاو .. وطبقة كاسترد .. وطبقة كريمة كاكاو .. 2- كيك كاكاو .. طبقة زبدة الفول السوداني الخشنة .. طبقة كريمة كاكاو .. 3- طبقة بسكوت مفتت بالزبدة .. طبقة كريمة بيضاء .. طبقة جالكسي مذاب .. وايضا افكار شعبية: 4- تشيز كيك التمر .. 5- شيز كيك الرهش .. 6- تشيز كيك زعفران .. 7- طبقة كعك الفستق وطبقة كريمة بنكهة شراب الورد.. |
مشروع جميل ربنا يوفقكم فيه انا بعشق الحلويات في عندنا في مصر
سابليه باستافلورا كوكيز بسكوت التمر براونيز كيك رهيب بصوص الشيكولاتة عندنا الطلب عليه كتير جدا في المحلات هدخل اجيبلك كم طريقة حلوين وتبحث عنهم في جوجل وتشوف صورهم |
افتح قوقل وتشوف العجب مع الطريقة
المهم تعرف طريقة الموازنة بين الشغل والبيع الله يفتح عليكم ابواب رزقه |
السلام عليكم اخي
ما يجب ان تضعه في حسبانك انه باليوم الواحد بيجيك 90 و 120 ريال الى 300 و 400 ريال هذا ما عرضه صاحب الكوفي فعليه انت لازم تطلع مصاريفك و هامش الربح من هذا المبلغ و عليه تقرر الوصفة اللي تحتاجها انت عطينا ميزانيتك اللي خصصتها للمشتريات و احنا نقول لك اللي ممكن تسويه |
تذكرت نقطة ، انت لا تبحث الجودة تكون واو لانه اصلاً مارح يكون لك اسم معروف الحلا بالنهاية راجع للمقهى . فهمت علي ؟ يعني لا تدفع كثير وتدور اغرب الحلاءات واشياء تحتاج جهد ومال لأنها بتطلع لك خسارة ..
- عندك البسبوسة جدًا ناجحة ، محبيها كثير وطبخها سهل مو محتاجة جهد .. والسميد وجود الهند والحليب الباودر اسعارها معقولة وتقدر تشتريها من الجملة او السوبر ماركت . وتزين بصحون القصدير الخاصة بالسوفليه .. وممكن تحط خيارين منها بقشطة وبدون قشطة .. - السوفليه برضو جدًا مرغوب وطريقة تزيينه سهلة عن طريق خليط الكيك الجاهز ب15 ريال ل15 كوب والكوب الواحد القصدير ب7 ريال .. بيطلع لك ربح 105 ريال ! - التشيز كيك ما افضل تسويه لسبب ان طريقة تزيينه متعبة صراحة وتستهلك وقت ومقاديره غالية ، ولو رفعت سعره ماحد راح يشتريه ومو كثير يحبوه " لكن " ممكن تسويه كتجربة مثلاً بس يوم الخميس بالصحون الشفافة وابحث عن طريقة تشيزكيك بارد لأن الصحون ماتدخل الفرن . وأكيد سعره مايقل عن 15 ريال .. - المصابيب محبيها كثير وطريقتها جدا سهلة بس تصببها ع حجم ميني ووزعها بصحون بلاستيك وعند التقديم تسخن بميكرويف ويصب عليها العسل . - بالشتاء الاغلب يدورون الحلاءات الشتوية اللي تقدم دافية مثل البسبوسة والسوفليه والكنافة والمصابيب وهذي اللي انا بنفسي بطلبها لو رحت كافيه بهالوقت . طريقة التقديم والنظافة بشكل عام هي اللي تشجع الناس انهم يشترون .. سؤال : المقهى عوائل أم أفراد ؟ |
اهلا مجنون زوجته
اخي حدثني اكثر عن الكوفي من هم مرتادوه متى وقت الذروة عندهم ما هو اكثر شي يطلبوه الزباين هل لديهن قائمة مشاريب بعدين راح ارجع ارد على سؤالك في ردك السابق |
الله يوفقك يارب ومشروع ناجح ان شاء الله
مانفخ هالعالم الا الحلا واهم شي ركز على الكب كيك بشكلت لانة عشق اخوك شاطي الراحة.يم يم لكن اهم شي تضبط العلاقة مع المدام لاتزعلها عشان ماتفرقش هالتجارة وينهار الاقتصاد ودهن خشيمها بالمصروف والمميزات والحوافز عشان يزيد الابداع. ويستمر العطاء موفق يارب تعرف ادهن خشيمها :اي اكرمها بالمال |
دي الباستا فلورا http://5khtawat.com/wp-content/uploa...htawat-com.jpg
ده السابليه http://img.khleeg.com/imgcache/2014/02/256674.jpg ودي صوره تانيه للسابليه http://files2.************/2011/10/13198903344201.jpg ده كوكيز http://everything2.cc/images/img_12/...18ba7075f7.jpg وبرده هدورلك علي حلويات تكون مش منتشرة في الخليج وتبقي جديده وشكلها جامد وانت بتعمل المنيو بتاعت الطلبات جمب كل نوع حط صورة صغننة ليه وتبقي شكلها حلو ولو دخلت علي جوجل وكتبت اسماء الحلويات دي هتظهرلك صور روعة في الجمال ونفس الطعم بس كل واحد بيصمم اشكال مختلفة وتجذب الناس |
مواقع النشر |
ضوابط المشاركة |
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|