أها ..هلأ إفهمت معلش فهمي شوي هاليومين ولابد...

بس كتير شكلها يمي من مكوناتها...
بكورة الصلصلة طريقتها رائعة وسهلة وبتشبه طريقتي في صلصة البيتزا.

__________________
{اللهم أكرم اخواتي الغاليات عاشقات الامومة بالذرية المباركة والطيبة قريباً يارب}

يا هلا بفوفو, ايه هم بالضبط اللي أبيهم

عادي حبوبة قولي شو طريقتك عشان أستفيد..

وشكر لمرورك..

__________________

يا هلا دانتيل..

إيه أتوقع هي ----> بما إنك قلتِ انه هي لأني مبتدئة وما أعرف كوعي من بوعي في الطبخ

ممكن طريقتها إذا ما عليكِ أمر؟

تسلمين حبوبة..

__________________

يا هلا بناني..

انتِ حلوة ونص

شكرا لمرورك..

__________________

يا هلا بالغالية..

عجبتني الطريقة الأولى, بس من وين أجيب علبة طماطم محفوظة؟

طريقتك الثانية هم حلوة بس أنا تقريبا متأكدة إنه الصلصة البيضا ما كانت بشاميل, لأني أعرف البشاميل عدل وما كان بشاميل أتوقع إنه كان عبارة عن كريمة مخفوقة مثل ما قالت دنتولة, تقدرين تفيديني بطريقة عمل هالكريمة؟

فديتك تعبتك معاي بس أدري شكثر قلبك طيب..

تسلمين لي..

__________________

راح أنزلها أول ما أعملها عزيزتي..

__________________

متابعه
ناني انتي حلوه وانا بعد
دلوعه
متابعينك
بكوره افيدينااا كمااان خخخخ

__________________
[ ﯾٱﻟﻟہ ﺣﺳﻥ ﺂﻟﺧٱﺗﻣہ

شوفي ياقلبي كريمه الخفق تجي جاهزه تلاقيها غالبا بالثلاجات .. انا استخدم شركه المراعي ...

وبعطيك طريقتي بالباستـــا ..... مره لذيذه وسهله أخذتها من منتدى ثاني وتصلح للفوتشيني ...

وانتي اضيفي عليها اي شي تحبيـــه ...

المقاديــــــــر :

صدور دجاج ...

مكرونه الباستا او فوتشيني ..

كريمه الخفق ..

مشروم ..

بصل ...

قليلا جدا من الثوم ...

اوريغانو _ بهارات ...

قليلا من الزبده ..

ماجي ...

( انتي عاد حددي المقدار لكل واحد من المقادير حسب عدد الاشخاص )

الطريقـــــــــــه :

تقطع صدور الدجاج .. وتنقع بشوي ليمون وخل وخردل ...

تسلق الباستا بزيت زيتون او الزيت العادي مع حبه ماجي ..

خذي بعض من الزبده واحمسي فيها بعض من البصل والثوم ثم اضيفي الكريمه والقليــــــــل من البهارات والاريغانو بدون ماتضيفي ملح ... خليها لحد ماتطبخ بعدها اخلطيها بالخلاط ..

نجي للدجاج ..:

كشني الباقي من البصل والزبده ثم ضيفي الدجاج وبالقليل من البهارات ثم المشروم والملح ..

وحطي الباستا مع الدجاج وحركي ثم اضيفي الصوص وحركي الخليط ..

او ممكن انك تحطين الباستا وفوقها الدجاج وفوقها الصلصه...

( ولو تبينه ثقيل حطي نصف كأس ماء مع ملعقتين نشاء )

وممكن انك تضيفين الخضار ان حبيتي انا احطها مع الباستا لحد ماتستوي معها ..

وبالعـــافيه حبيبتي ..

أتمنى اني افدتك ..

__________________

دلوعة حسين ...

طريقة هالباستا اعطيتك اياها برمضان ..ما اسرع ما نسيتي

لكن اسم مطعمنا Vanellis وانا سميت الباستا على اسمه



تفضلي ..الطعم طبق الاصل و على مسؤليتي

[web]http://www.66n.com/forums/showpost.php?p=2219197&postcount=1[/web]

__________________

دلوعتنا فديت قلبك

اذا ما لقيتي الطماطم المحفوظه استخدمي يا غالية الطماطم المبشوره


بالنسبة للكريمة قلت لك حطي علبة قشطة نستله وادعيلي


اما الكريمة اسمها صلصلة الفريدو (ايضا في منها جاهز بالسوبرماركت الكبير) لكن بعطيك الوصفه له


قطعة زبده كبيرة (ربع كوب تقريبا)
ثلثين كوب كريمة خفق
نصف كوب جبنة بارميزان مبشوره
رشة ملح
رشة فلفل اسود
بقدونس مقطع


في قدر ذوبي الزبده واخلطيها مع الكريمة وضيفي الملح والفلفل

اطفي النار عنها وضيفي الجبنه والبقدونس وحركيها

بس


وعلى قلبك بالعافية

__________________