في الخامس وتتضارب أقوال الدكاترة
مرة ولد
و
مرة بنت

الزبدة لين دحين يلخبطو امري لله
ما تطورنا 😭😭😭😭😭😭😭😭😭

بنات الامارات الحلوات الجميلات
شو يعني (حمسة ) بلهجتكم الاماراتيه ..
كلمة قديمة عندكم
هل بمعنى زيت وبصل ويقلب مع بعض + بهارات (بزار )؟

__________________






استودعتك الله من كل شر ومن كل حاسد وعدو ..

احنا بعد عندنا حمسة و فيه الي سميها حميس
تصنع في البيت و تباع معلبة في المحلات و هي عبارة عن فلفل حار و ثوم مهروسين و فيه الي يهرس مع لها زيتون ⏩⏩ الحين ضي تقول وش دخلك انت

__________________

والله حمستكم تختلف عن حمستنا
حمسة بصل / بهارات وبصل وسمن او زيت
حمسة لحم / تقلب اللحمة مع البصل

__________________






استودعتك الله من كل شر ومن كل حاسد وعدو ..

غالبا الحمسة يعني بصل مع بزار وبهارات في زيت ..
بس ممكن نسوي حمسة نخي مثلا .. (النخي هو الحمص) ويكون معاه بصل طبعا هو المكون الأساسي في أي الحمسة ..
وممكن حمسة آلو ( آلو يعني بطاطس ) ...
حمسة كبود ..
حمسة لحم ..

يعني أي اضافات مع البصل تتقلب في الزيت ونخلطها وايد لين تلين تتسمى حمسة ..
وبس ..

حبيت أشكرك مريم الجميلة على معلوماتك
بس والله عجزت احصل ردك
ياهووووووو


خليني ساكته افضل
الله يبارك فيكم جميعا
سوالفكم ماتنمل ابدا
بس تبي وقت مخصص لنحق عليها


ومساءكم مطر
ورائحة المطر ..
ربي أجعلها سقيا خير ورحمة

__________________






استودعتك الله من كل شر ومن كل حاسد وعدو ..

ماشاء الله أمطار خير بإذنه ..
الله يجيبها لنا ..

ضي احنا بعد عندنا الحمسة

بصل واحيانا بطاطس ونخي مجروش يتقلب مع الزيت
وبالعادة نسويه حق المجبوس وحق اللي في القاعه ( مثلا دياي في القاعه - او لحم في القاعة .... وجذي )

__________________

حاجة الناس إليكم من نعم الله عليكم ، فـ لا تملوا النِعم ☁✨

هذا اللي أعرفه نسميها (كشنة ) بلهجة أهل نجد

__________________






استودعتك الله من كل شر ومن كل حاسد وعدو ..

السلام عليكم مساء الخير...

شوك يا حبيبتي.. أسأل الله العظيم أن يفرج همك ويريح بالك ويرزقك السكينة والطمأنينة أنت وجميع الموجودين في الكوفي