شبيـــــك لبيـــــــك .... (حياكم الله في مايطلبه الأعضاء) ..! - الصفحة 15 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 13-08-2005, 11:18 PM
  #1
alhanoof
شمعة المنتدى التى لاتنطفئ
 الصورة الرمزية alhanoof
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 4,250
alhanoof غير متصل  
hi

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحزن الهائل
يا الهنوففففففففففففففففففففففففففففففففففففففف


ما هذي الروعه ده انتي عالم لوحدك وانا اقترح تسمية عالم الطبخ عالم الهنوف بين قوسين

ماشاء الله عليكي


ياريت تقولي لي ازاي اعمل كرواسون هش جدا جدا جدا زي اللي بالمخابز


ياحياتي والله ..

تسلمين لي على هذا الكلااااام اللي يقطر عسل .. وبخصوص الكروسان ذكرت الطريقه.. شكلك مانتبهتي على الوصفه ..

تحياتي لكِ يالغاليه ..
قديم 14-08-2005, 01:45 AM
  #2
الحزن الهائل
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: Apr 2004
المشاركات: 195
الحزن الهائل غير متصل  
[QUOTE=alhanoof]

ياحياتي والله ..

تسلمين لي على هذا الكلااااام اللي يقطر عسل .. وبخصوص الكروسان ذكرت الطريقه.. شكلك مانتبهتي على الوصفه ..

تحياتي لكِ يالغاليه ..
[/QUO






دول 16 صفحةيا هنوف انا تهت


طيب اعطيني رابط الكرواسون بتاعك الله يخليكي

ربنا يكرمك ويرزقك الذرية الصالحة
قديم 14-08-2005, 02:23 AM
  #3
alhanoof
شمعة المنتدى التى لاتنطفئ
 الصورة الرمزية alhanoof
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 4,250
alhanoof غير متصل  
hi

[QUOTE=الحزن الهائل]
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة alhanoof

ياحياتي والله ..

تسلمين لي على هذا الكلااااام اللي يقطر عسل .. وبخصوص الكروسان ذكرت الطريقه.. شكلك مانتبهتي على الوصفه ..

تحياتي لكِ يالغاليه ..
[/QUO






دول 16 صفحةيا هنوف انا تهت


طيب اعطيني رابط الكرواسون بتاعك الله يخليكي

ربنا يكرمك ويرزقك الذرية الصالحة


إن شاءالله ياحياتي ..

دقايق وأعطيك اللي بغيتيه ...


تحياتي ياعمري ..
قديم 12-08-2005, 01:22 PM
  #4
ابورغدوريف
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 5
ابورغدوريف غير متصل  
الهنوف انتى شيف

بتشتغلى فى مطعم؟؟


ارجو منك طريقة كعكة الحلبة
قديم 14-08-2005, 12:39 AM
  #5
alhanoof
شمعة المنتدى التى لاتنطفئ
 الصورة الرمزية alhanoof
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 4,250
alhanoof غير متصل  
hi

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابورغدوريف
الهنوف انتى شيف

بتشتغلى فى مطعم؟؟


ارجو منك طريقة كعكة الحلبة


هلا فيك ياعمري .. وأكيد أنا الشيف الهنوف .. أحم أحم ..


تفضلي ياحياتي ..

كيكة الحلبة
المقادير
2/1 1 كوب ونصف الكوب سميد
2/1 1 كوب ونصف الكوب طحين
4 /3 كوب زيت زيتون
4/1 كوب زيت ذرة
2 ملعقة طعام حلبة حب
2/1 1 كوب ونصف الكوب ماء
2 ملعقة سكر
3 ملعقة شاي بيكينج باودر
الطريقة
يحمي الفرن على درجة 350 ف ( 180 س) ويرفع الشبك للطبقة الوسطى داخل الفرن.
تغسل الحلبة وتنقع في الماء من الليل ثم تسلق صباحا على نار هادئة في نفس ماء النقع حتى تتفتح
يذوب السكر في 3/2 كوب من ماء سلق الحلبة ويترك ليبرد. .
تخلط النواشف معا ويضاف لها الزيت وماء الحلبة و3/1 كوب من حبوب الحلبة المسلوقة. .
تدهن صينية بقليل من الزيت والطحين ثم يمد الخليط في الصينية ويقطع بالسكين الى مكعبات وتزين كل
قطعة بنصف حبة لوز.
تشوى في الفرن حتى تميل أطراف الصينية للون الذهبي البني ويصبح لون الوجه ذهبيا، تقريبا لمدة 25
دقيقة. .
بينما تخبز الحلبة يعمل القطر ويصب فوف صينية الحلبة فور اخراجها من الفرن. .
القطر
المقادير
2/1 1 كوب ونصف الكوب سكر
2/1 1 كوب ونصف الكوب ماء
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
الطريقة
يوضع الماء والسكر والليمون في طنجرة ويحرك على النار حتى يذوب السكر.
يترك على النار حتى يبدأ بالغليان.


تحياتي
قديم 12-08-2005, 04:05 PM
  #6
زوجة رجل مميز
موقوف
 الصورة الرمزية زوجة رجل مميز
تاريخ التسجيل: Apr 2005
المشاركات: 989
زوجة رجل مميز غير متصل  
ابداع يالهنوفه
انا عن نفسي نقلت كل الطبخات عندي
واوعدك اني اجربها
وادعيلك من جد
الله يرزقني واياكي بالذريه الصالحه
قديم 14-08-2005, 12:42 AM
  #7
alhanoof
شمعة المنتدى التى لاتنطفئ
 الصورة الرمزية alhanoof
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 4,250
alhanoof غير متصل  
hi

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجة رجل مميز
ابداع يالهنوفه
انا عن نفسي نقلت كل الطبخات عندي
واوعدك اني اجربها
وادعيلك من جد
الله يرزقني واياكي بالذريه الصالحه

آمــــــــ ـــــــين يالغاليه ..

وإن شاءالله يرزق كل محروم :14: ...


تحياتي ومشكورة لأنك تدعين لي ياحبيبتي ..
قديم 12-08-2005, 10:17 PM
  #8
abo_osama5
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Mar 2004
المشاركات: 34
abo_osama5 غير متصل  
انتي فين


لو سمحتي عايزة طريقة الشكلمة
قديم 13-08-2005, 11:24 PM
  #9
alhanoof
شمعة المنتدى التى لاتنطفئ
 الصورة الرمزية alhanoof
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 4,250
alhanoof غير متصل  
hi

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة abo_osama5
انتي فين


لو سمحتي عايزة طريقة الشكلمة

هلا فيك ياحياتي ..

ولكِ طريقة الشكلمة ..

المقادير

نصف كيلو جوز هند خشن
‏2‏ كوب لبن مكثف
نصف كوب سكر بودرة
‏2‏ ملعقة سمن

طريقة العمل

ـ يخفق بياض البيض جيدا
ـ يضاف إلي اللبن المكثف وتخفق معه
ـ يتم عجن المخلوط مع جوز الهند‏,‏ حتي يصل إلي عجينة متجانسة
ـ يقطع العجينة وحدات متوسطة الحجم أو حسب الطلب
ـ ترص في صينية مدهونة بالسمن
ـ تترك في الفرن ما بين‏20-15‏ دقيقة حتي يحمر وجهها


تحياتي لكِ يالغاليه .. وآسفه على التأخير
قديم 13-08-2005, 01:53 AM
  #10
الجميلة ع الهوا
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 1
الجميلة ع الهوا غير متصل  
مرسى ليكى بجد أفدينى جدا ووصفات جميلة وأكيد جميلة زيك وكنت عايزة طلب بليز ممكن تقولولى إزاى نسجل موضوع بلييييز بسرعة
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:08 AM.


images