رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
ندوش حبيبتي..
الأرز المحمر رز مصري أو أي نوع بحمر نصه عالزيت يصير بني وبعدين ضيفي النص التاني..
البامية قلبي البصل مع اللحم مقطع عصافير صغير جدا وضيقي 3حبات طماطم خلط مع ملعقتين معجون طماطم وخليه يتسبك ثم الباميا مع ماء ساخن وماجي وفلفل اسود طبعا الماء بيكون مرق اللحم..
لما تستوي ضيفي قلاية ثم مع كزبرة..
الكفتة بعملها صينية بصل وبطاطا وباذنجان وجزر وفلفل رومي ملون حلقات..
اللحم المفروم حطي بقدونس وبصل وتوم وشبت وخلطيههم بالخلاط مع بعض وملح وفلفل اسود وكاري واعمليها بعدين
ثم اخلطي طماطم ومع جون وضيقي ملح وتوم وفلفل وكاري وضعيها فوق الصينية وبالفرن ولما تستوي حمري من فوق وضعي ط حينية..
وصحة وهنا
..