تسلمين روح ^_^


انا احب ازين بالفطره

ممكن تكتبين في قوقل فن تزيين الطعام. حلو مره. انا اخذت فكرة الخيار منه

__________________
..

[img]http://im35.***********/lNvA6.png[/img]

صديقتي تغدت عندي. وكان الغدا ممتع وبسيط لان جانا ظرف مشترك فاستعجلنا والله يجزاها خير هي اللي ساعدتني في تجهيز السفره

الغدا برياني دجاج

تخيلوا نسينا صوص الزبادي من العجله هههه

__________________
..

اونا
كتييييييييييييييييير انبسطت انو جربتيها وعجبت زوجك واولادك
صحة وعافية يارب

الله يجعلها كلها حديد وفيتامين هالسبانخ هههه
والله انبسطت الحمدلله

شفتي كيف انو السبانخ لزيز بطريقتي يلا بتوثقي فية من هلأ وطالع

المقلوبة جاياكي عالطريق هون بكتبلك اياها مافية خلق انزل مواضيع

الله يسعدك والف صحة وهنا

__________________

الغالية بيتا 2 تسلمين حبيبتي وهذا من كرمك ومشكورة على ضيافتك مسبقا وهذا شئ مو بغريب عليكم أنتم اهل الكرم والجود والنخوة والشهامة بارك الله لكم في رزقكم وفي حياتكم واصلح الله لك النية والذرية وتسلمين

__________________
جمال العقل بالفكر
وجمال اللسان بالصمت
وجمال الحال بالإستقامة
وجمال الكلام بالصدق




اشهد ان لا إله إلا الله وأن محمد رسول الله

رذاذ شكل الأكل لذيذ تسلم الأيادي
********
روح الطير

اللحم طريقته سهله جدا
بس الأفضل يكون اللحم طازج

- قطعي اللحم ومعاه كم قطعه فيها عظم
- بقدر الضغط حطي اللحم لمدة دقيقتين كذا لين تأخذ لون طبعا فيها مويه شوية فما راح تحترق مع التحريك
- تكونين مجهزه حبة بصل مقطع صغير وحبتين طماطم وخمسه فصوص ثوم مهروسه حطيها فوق اللحم وحركيها خمس دقائق
لين يذوب الطماطم
- بعدين حطي حبة ماجي وملعقة صلصة طماطم وفلفل اسود مطحون ملعقة كبيرة وكمون مطحون فقط
- كأس ماء تقريبا نصف لتر
- سكري القدر لمدة نصف ساعه على نار هادئة جداً
- بعد نصف ساعه افتحي القدر وضعي الملح وخليه خمس دقايق بس وطفيه وبالهناء والعافيه
على فكره اللحم إذا تبغينه يكون مطبوخ كويس لا تحطين الملح بدري

وبس قدميها مع الليمون

غدانا قبل كم يوم صينية دجاج مع الرز الأبيض

أول ما طلعتها من الفرن



مرقة الدجاج لذيذة مع الرز




طبعا عندي ناس ما يحبون الفلسفة بالأكل وخاصة الغدا فأغلب الي اسوية تقليدي

هذا غدائنا امس واليوم امس صورت صينية إدام باللحمة كان الغداء امس بس ما امداني انزلهم إلا اليوم اتمنى ان تحوز على رضاكم وتسلم يدياتكم ياستات

__________________
جمال العقل بالفكر
وجمال اللسان بالصمت
وجمال الحال بالإستقامة
وجمال الكلام بالصدق




اشهد ان لا إله إلا الله وأن محمد رسول الله

ماشاء الله تبارك الله ..

عليك بالعافية ومن تحبين ياغاليتي أم سلطان ..
شكل الكبسة لذيذة ..والدجاج مش محمر بالفرن ؟ ؛ أشوف عليه بصل حطيه مع الحشو { خلطة البصل بالبهار } حنا نسميه كذا ..

الله يجزاك خير أكتبي لي طريقتها مشكورة .

ودمتم بحفظ الله وتوفيقه ..

__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

اخواتي الغاليات
ذكريات لا تغيب -ام سلطان -رذاذ
تسلم يدكم ما شاء الله عليكم

مشكورين وايد نورتوا الموضوع بابداعاتكم


اعذروني اخواتي انا الفترة الي طافت كنت غائبة لظروف خاصة
فاعتذر عن التقصير معكم

وان شاء الله ما اتاخر عنكم مرة ثانية





اونا حبيبتي وينك شغلتي بالي عليك من كم يوم غائبة عسى المانع خير

__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~

الله يعافيك حبيبتي الصائمة لله وجزاك الله خير على دعواتك الطيبة ولك بالمثل يارب
بالنسبة لدجاج لا مو بالفرن هذا دجاج مقلي بالزيت ومافيه بصل بس البهارات اللي عليه تشوفينه وكأنه عليه بصل والطريقة هي تجيبين حبتين دجاج حجم800جرام انا افضل الأحجام الصغيرة بالطبخ وبالذات القلي وتقطعينها مثل التقطيع اللي تشوفينه وصدر الدجاج تقطعينه بالعرض يعني طبقتين متساوية علشان ينضج بالطبخ لأنه الصدر هو الجزء السميك في الدجاج لذلك لازم نقسمه قسمين وبعدها تغسلين الدجاج وتنظفينه زين وفيه بهارات عند المحامص إسمها بهارات الطائف رهيبة دائما في طبخي ما استخدم إلا هي مشكلة من كل نوع تجيبينها وتحطين منها اربع او خمس ملاعق في صحن وتضيفين لها الملح وتخلطينها وتبهرين فيها الدجاج وبعدين تبدئين بالقلي وانا استخدم زيت العربي للقلي وعافية لطبخ وعليك بالصحة والعافية يارب والرز اطبخه في قدر عادي واضيف له الجزر والقرفة والبهارات والصلصة ومثل ماتشوفينه الله يسلمك
وأي سؤال طال عمرك حنى بالخدمة تامرين أمر.

__________________
جمال العقل بالفكر
وجمال اللسان بالصمت
وجمال الحال بالإستقامة
وجمال الكلام بالصدق




اشهد ان لا إله إلا الله وأن محمد رسول الله