استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب - الصفحة 13 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

إستفسارات مطبخيه الإجابة على الاستفسارات المطبخية المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 27-07-2009, 10:50 PM
  #121
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسيرة ذكرياتي مشاهدة المشاركة
خواتي وحبيباتي
ابي اسال عن طريقه حلوه لطبخ اللحم
لان زوجي جربت له طرق كثيره ومتعدده
احيانا كبسه باللحم
احيانا مع الصالونه
احيانا اطهو اللحم في الفرن
حاولت اعمل الكثير ..........لكن مش عاجبه طبخي في اللحم
ماادري زهق من طبخي او الللحم اصلا مش حلو وزفر
ماادري شالحل معه
دلوني على طريقه مضمونه تعجب زوجي لطبخ اللحم
واذا قلتو لي طريقه وسويتها له ولا عجبته يعني الخلل فيه اهو
الله يجزاكم خير

غاليتي افتحي هذه الروابط و ان شاء الله تجدي طلبك

http://www.66n.com/forums/showthread...E6%D5%DD%C7%CA

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=136613

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=130463

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=132090

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=152933

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=159087

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=159463

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=160172

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=155982

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=157139

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=161976

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=167214

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=170647

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=156263

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=168645

اتمني ان تجدي طلبك غاليتي

و اي طلب انا تحت امرك
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 01-08-2009, 02:16 PM
  #122
اسيرة ذكرياتي
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 490
اسيرة ذكرياتي غير متصل  
جزاكي الله خير الجزاء على هذا المجهود المميز حبيبتي مستكه
قديم 02-08-2009, 07:36 PM
  #123
بابا ياسين
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 9
بابا ياسين غير متصل  
doodah الأخت بكر الشايب لو تكرمتي

رعاك الله وحفظك سؤال لو تكرمتي
ما نوع الرز المستخدم في طبختك كبسة بالربيان ؟؟؟
قديم 07-08-2009, 09:37 PM
  #124
بيتي عالمي
عضو نشيط
 الصورة الرمزية بيتي عالمي
تاريخ التسجيل: Jun 2009
المشاركات: 115
بيتي عالمي غير متصل  
طيب ممكن ابغى اعرف ايش سر الكيكة المزبوطة ؟
ولكم كل الشكر والاحترام والتقدير
قديم 10-08-2009, 01:09 PM
  #125
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بيتي عالمي مشاهدة المشاركة
طيب ممكن ابغى اعرف ايش سر الكيكة المزبوطة ؟
ولكم كل الشكر والاحترام والتقدير

غاليتي

شوفي في اساسيات هامة للحصول علي الكيكة الناجحة

1- ان تكون كل المكونات بدرجة حرارة الغرفة اي تكون خارج الثلاجة قبل استعمالها بساعتين علي الاقل
2- ان يكون الدقيق منخول
3- ان يختبر البيكنج باودر و يكون صالح
4- ان نلتزم بالمقادير و المعايير و طريقة الاعداد
5- اختيار حجم الصنية المناسب
6- اشغال الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق قبل ادخال الكيكة الي الفرن
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 10-08-2009, 04:40 PM
  #126
رماز
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 1
رماز غير متصل  
tongue3

هل تذوقت فطائر لبنانية خفيفة بالجبنة من لديه طريقتها وماهي الجبنة المستخدمة على الوجه وجزاكم الله خير
قديم 13-08-2009, 11:11 PM
  #127
بيتي عالمي
عضو نشيط
 الصورة الرمزية بيتي عالمي
تاريخ التسجيل: Jun 2009
المشاركات: 115
بيتي عالمي غير متصل  
مشكورةاخت ((مستكة_مستكة)) على الرد وإن شاء الله اعمل كيكة حلوة واصورها لكم
ودمتي بود واحترام

التعديل الأخير تم بواسطة عشق عبادي ; 18-09-2009 الساعة 10:38 PM
قديم 14-08-2009, 02:20 AM
  #128
ليالي السمر
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Jul 2009
المشاركات: 14
ليالي السمر غير متصل  
hi اريد تعلموني معجنات للضيوف

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم..
انا مخطوبه ومالجه واريد اتعلم طريقة صنع معجنات غريبه وطيبه لان خطيبي يزورني كل اسبوع واحير شنو اسوي واقدمله ياريت لو تسعفوني وتعلموني اللي تعرفوه.بس اريد معجنات تتقدم مع الشاي لان هو يموت بالشاي.وشكرا مقدما لمساعدتكم.
قديم 14-08-2009, 03:54 AM
  #129
gawlp
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية gawlp
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 3,942
gawlp غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليالي السمر مشاهدة المشاركة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم..
انا مخطوبه ومالجه واريد اتعلم طريقة صنع معجنات غريبه وطيبه لان خطيبي يزورني كل اسبوع واحير شنو اسوي واقدمله ياريت لو تسعفوني وتعلموني اللي تعرفوه.بس اريد معجنات تتقدم مع الشاي لان هو يموت بالشاي.وشكرا مقدما لمساعدتكم.
تفضلي ..هذه مجموعة مواضيع من مبدعاتنا في المنتدى ..واكيد لو عملتي بحث تلقي أكثر ..اتمنى تعجبك وتعمليها لزوجك وياكل اصابعه وراها من لذتها


http://www.66n.com/forums/showthread...ighlight=gawlp

http://www.66n.com/forums/showthread...ighlight=gawlp

http://www.66n.com/forums/showthread...ighlight=gawlp

http://www.66n.com/forums/showthread...ighlight=gawlp

http://www.66n.com/forums/showthread...DD%D8%C7%C6%D1

http://www.66n.com/forums/showthread...DD%D8%C7%C6%D1

http://www.66n.com/forums/showthread...DD%D8%C7%C6%D1

http://www.66n.com/forums/showthread...DD%D8%C7%C6%D1

http://www.66n.com/forums/showthread...C8%ED%CA%D2%C7

http://www.66n.com/forums/showthread...C8%ED%CA%D2%C7

http://www.66n.com/forums/showthread...C8%ED%CA%D2%C7
__________________
قديم 14-08-2009, 03:57 AM
  #130
gawlp
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية gawlp
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 3,942
gawlp غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رماز مشاهدة المشاركة
هل تذوقت فطائر لبنانية خفيفة بالجبنة من لديه طريقتها وماهي الجبنة المستخدمة على الوجه وجزاكم الله خير

والله ما عندي خلفية لكن جربيها باي طريقة للمعجنات ..
اما الجبنة عادةً يستخدمو جبنة فيتا قليلة الملوحة وعليها موزوريلا
__________________

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:40 AM.


images