استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب - الصفحة 118 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

إستفسارات مطبخيه الإجابة على الاستفسارات المطبخية المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 05-06-2009, 04:05 AM
  #1
تيررا
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Dec 2007
المشاركات: 1,456
تيررا غير متصل  
والله لو مكانك بانزلها معاى مصر
__________________
اللهم بارك لى فى اولادى وزوجى وعوضنا خيرا مما فقدنا
قديم 06-06-2009, 07:18 PM
  #2
بكر الشايب ياسمين
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بكر الشايب ياسمين
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 3,613
بكر الشايب ياسمين غير متصل  
انا استخدم باب الهند .. وكنت قبله استخدم تلدا

رائعين فعلا خصوصا باب الهند
قديم 10-06-2009, 01:32 PM
  #3
بكر الشايب ياسمين
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بكر الشايب ياسمين
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 3,613
بكر الشايب ياسمين غير متصل  
السلام عليكم خواتي

انا ابي اسهل طريقة لتحمير الدجاج بالفرن

عادة اتبل الدجاج واضعه بالصينية واغطيه بقصدير وادخله الفرن وفي الأخير ارفع القصدير واخليها تتحمر

لكنها ما تطلع حمرا مثل الشواية ! وين السر بالضبط ؟ بالبهارات ولا طريقتي خطأ بالتحمير ؟

زوجي يحبها محمرة وانا ليومكم ولا مرة سويتها محمرة بالدرجة اللي يحبها !

تطلع مستوية جدا ولكن جلدها طري.
قديم 10-06-2009, 02:23 PM
  #4
gawlp
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية gawlp
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 3,942
gawlp غير متصل  
هلا يالغالية بكر الشايب ..

جربتي التحمير في اكياس الفرن الحرارية ؟؟؟
تحميرها روعة ويعطي الشكل المطلوب ..
تبلي الدجاجة بطريقتك المعتادة ولا تنسي تدهنيها بزبدة لأنها تعطي لمعة .وتبقى في الفرن نصف ساعة اذا كانت الدجاجة صغيرة وكلما كانت أكبر زيدي الوقت..




__________________

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 10-06-2009 الساعة 02:26 PM
قديم 10-06-2009, 04:08 PM
  #5
بكر الشايب ياسمين
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بكر الشايب ياسمين
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 3,613
بكر الشايب ياسمين غير متصل  
تسلمي يا غالية على النصيحة

بجربها باذن الله المرة الجاية

اذكر امي كانت تستخدمهم وفعلا تطلع الدجاجة مستوية ومتحمرة لكني ما جربتها ولا مره


الف شكر
قديم 13-06-2009, 01:52 AM
  #6
شيماء5
عضو دائم
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 93
شيماء5 غير متصل  
السلام عليكم يا جماعة انا بحب المشروم اى عيش الغراب واريد اعرف اكلات يدخل فى طبخها عيش الغراب مثل المكرونات وغيرها انا فقط بضعة على البيتزا هنتظر منكم طرق عديدة لاستعمالة فى الاكل شكرا
قديم 13-06-2009, 03:15 AM
  #7
gawlp
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية gawlp
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 3,942
gawlp غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيماء5 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم يا جماعة انا بحب المشروم اى عيش الغراب واريد اعرف اكلات يدخل فى طبخها عيش الغراب مثل المكرونات وغيرها انا فقط بضعة على البيتزا هنتظر منكم طرق عديدة لاستعمالة فى الاكل شكرا
تفضلي ..

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=187758

http://www.66n.com/forums/showthread...E3%D4%D1%E6%E3

http://www.66n.com/forums/showthread...E3%D4%D1%E6%E3


http://www.66n.com/forums/showthread...E3%D4%D1%E6%E3

اتمنى تعجبك ..
__________________
قديم 16-06-2009, 08:19 AM
  #8
(نهر الامل)
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية (نهر الامل)
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 3,570
(نهر الامل) غير متصل  
السلام عليكم

لو سمحتوا ابغى طريقة بهارات انا اصلحها في البيت بس تنفع للكبسة و الايدامات

بس تكونوا مجربينها

ابغى اعرف اللحمة اذا بهرتها و دخلتها الفرن كم ساعه تجلس في الفرن

تحياتي لكن
__________________
ارجو الدعاء لامي بان يفرج همها و يسهل امرها و ينصرها و يقويها يارب
قديم 16-06-2009, 03:42 PM
  #9
gawlp
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية gawlp
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 3,942
gawlp غير متصل  
كمون
كزبرة جافة
فلفل اسود كميه قليلة

حمصيها تحميص خفيييييييف ..واطحنيها وخليها في علبة محكمة ..

هذه طريقة مبسطة وتنفع تقريبا لكل الاكلات .
__________________
قديم 17-06-2009, 07:21 AM
  #10
(نهر الامل)
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية (نهر الامل)
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 3,570
(نهر الامل) غير متصل  
هلا اختي احمصها كلها مع بعض

او كل واحد لوحده

و انتي مجربه هذي الطريقة

و شكرا
__________________
ارجو الدعاء لامي بان يفرج همها و يسهل امرها و ينصرها و يقويها يارب

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:37 AM.


images