حبيبتي سقيا ربي يخليلك زوجك فوق راسك كل العمر
ايه صح معك هوي غالي وين ما كان
بس للصراحة بلبنان ما عجبني مع انو غالي كتير بسعر هون تقريبا
ما حسيت بطعمة وريحة الدخنة مزبوط فيه
وحتى هون مش الكل بنفس الجودة والنوعية
ان شاءالله اللي جابه زوجك يكون نوعية منيحة ومدخن عالمزبوط لتحسي بطعمته المزبوطة

المدخن اجمالا بيجي مقطع شرحات كتير رفيعة
اتأكدي اذا ني او مدخن
وبتاكليه عالتوست واكتر شي بيتاكل بارد
بتحمصي التوست الني وبعدين بتدهني عليه زبدة
وبتحطي شرحة السلمون
وعالوجه بصل جوانح وكبيس خيار واذا في كبار بيجي كتير طيب لانو بيجي مالح وحامض
وفيكي ترشي شوي حامض
جربي بدون حامض ومع حامض وشوفي شو بتفضلي
وكمان فيكي تلفيه عالخبز العربي مع رشة كمون وحامض وبصل
وكمان فيكي نفس طريقة التوست مع الزبدة بس بتضيفي على وجو جبنة شرحات وبصل وخليها تدوب وبعدين كبيس وكبار كمان طيبة
وفيكي تحطيه على خبز افرنجي طويل مع توم اللي بنعمله للفروج وكبيس وتحمصيه كمان كتير طيب
كان في محل هون يعملها بتجي كتير طيبة بس للاسف سكر وما عرفت وين رجع فتح
ومأكووول الهنا يا قلبي😚😚😚😚

__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه

اليوم عملت خضار بالبشاميل مع حشوة الدجاج

__________________

يمي يمي شو هيدا يا هاجر 😂😂😂😂

شو بدك تعملي فينا على هالمنظر اللي بشهي
ريتو مأكول الهنا حبيبتي وتسلم الايادي يا عسل 😚😚😚😚
بس تفضي اعطينا الطريقة
الله يقويكي حبي

__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه

من عيوني ميمو
خدي تشكيلة خضار الانواع الي تبغيها
جزر. بطاطس .فلفل حلو .كوسة
قطعيها مكعبات و اسلقيها و صفيها في مصفاة
او اطبخيها علي البخار
افضل اطبخها علي البخار عشان ما تمتص ماء كثير
في طنجرة حطي دجاج مكعبات .ملح ,زيت. بصل و ثوم مقطعين .بهار وفلفل اسود
قلبي جيدا علي النار حتي يتشوح الدجاج وبعدين ضيفي كوب ماء و خلي ينضج
لما ينضج الدجاج يكون امتص كل الماء
ضيفي عليه الخضار المطبوخة مسبقا و قلبي حتي تتجانس و طفي النار
تكوني مجهزة الباشميل مسبقا
في سينية الفرن حطي شوية من الباشميل بعدين الدجاج بالخضار و بعدين ما تبقي من الباشميل و في الاخير جبنة مبروشة
دخليها الفرن و بعد ما تنضج حمريها من فوق
و بالعافية علي قلبك

__________________

ماششششششاء الله اكتير طيبات اكلاتكم وتشهي الصور لوحدها بتشبع والله اكتير اتحمست ب المتصفح تاعكم وصار عندي مثل المينو كل يوم ب افتحوه وجرب هاجر عجبتني صينيه الخضار ب البشاميل ريتك تنزلي لنا الوصفه حاكم ان بمووت ب البشاميل ضروري بس تشوفي ردي تكتبي الطريقه

دروب حبوبة
كتبت الطريقة في ردي السابق علي ميمو
ارفعي راسك فوق تعليقك السابق علي طول ههههه

__________________

لك تسسسلم هاليد والله
اكتير سهله

عزيزتي درووب نورتي المطبخ ومشكورة على كلامك الحلو 😚😚😚😚
واعجابك بالاطباق وكلامك الجميل بيدل على ذوقك الحلو
تسملي يا عسل

__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه

والله ماشاء الله بدون مجامله انبهرت ب اطباقكون ماشاء الله تبارك الله الله يحفظ الكم عيلتكم ويخليكم لهم الله يعافيكم اذا مافيه تعب عليكم المرات الجايه تنزلو الطبق والطريقه تبعوولته منشان نعملها بنفس الوقت وكذا تفيدو العرايس والمقبلات 😊😊
وفيكون تعطوني اسهل طريقه لعمل صينه الدجاج ب الفرن ماعم تضبط معاي بنوب 😢

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

مرحبا ميمو بالفعل قال لي سلمون مدخن بس اسم ماله ريحه والأسعار بتتختلف فيه وهو جاب لي الكويس وريحته قوية جدا..

راح اجربهن العشاء بإذن الله..

تسلم إيدك هاجر عزيزتي.