|
|
07-07-2010, 01:49 AM
07-07-2010, 02:00 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noora
بعد اذنك يا روح .. حابة اسأل ندى
البيت بيتك يا قلبي .. بس ليه نقلتوا من هنا ؟؟؟  اذا ما تاكلون الرز بكثرة ايش تتغدوا ؟؟؟ اسعفيني مالقيت بديل عن الرز ... نمووووت فيه نفس السؤال ؟؟؟؟ زوجي لو ما أكل رز ،، ما كأنه أكل شئ .. و أنا أكل أي شئ .. بس نفس سؤال نورا ..؟؟؟  و ياااروح .. طبعا البوتجاز به دخل ... حتى امي مرة جت عندي و ماعرفت تطبخ .. بسبب الحرارة .. المسطح جربته ببيتي القديم كرهت حياتي مالك الا تتاقلمي معاه بس تدري الكهرباء ابو عيون معدن احلى و احسن .. لا مو أبو عيون معدن ..  اللي تحسيه مسطح مرررررررة و لونه أسود و يوم تسخن ، تبان الأسلاك من تحت .. و الغاز اروع منهم اسمعي يابنت احسن طريقة اولا انقلي بيت ثاني فيه بوتجاز غاز امزح .. لا حاولي تتاقلمي مع المسطح و ان شاء الله مع الوقت و كثر الطبخ بتعرفي له |
07-07-2010, 02:00 AM
و صبر عليا لغاية ما كملت و خلاااص نقلت لعنده و سبت امي و خوااتي و اهلي و صحباتي 
لا تذكري الحزينة البكاء الحين حسيت بالغربة صدددددق
14-07-2010, 11:51 PM
|
من نصايح امي كمااان .. عشان تعرفي اذا الرز البسمتي حلو ولا لا شوفي لونه اذا مايل للاصفر فاهو كويس اما الابيض فامو كويس يتكسر كمان الرز البسمتي كل ما قدم كل ماكان طعمه احلى
|
07-07-2010, 02:07 AM
08-07-2010, 10:13 AM
15-07-2010, 12:04 AM
| بسويه في قدرالضغط يعني تكشني بصله وتدقي الثوم تغسلي اللحمه بالعظم اول ماتحمر البصله حطي التوم قلبيه تانيه وارمي اللحمهوخليها تاخد ريحه التوم ووطي النار لاتظيفي مويه قطعي طماطم وشويه صلصه والبهارات والملح والماجي وعود قرفه وهيل حب وليمون اسود مجفف وضيفي ماء شويه مو تكبيه كب تغسلي اللحمهخلي الماء قليل وغطيهشويه وبعدين افتحيه وضيفي الماء الباقي وخليه يغلي واضغطيه 15 دقيقه بس وطفي النار وافتحي القدر وتكوني مغسله الرز وناقعه شيلي اللحمه وحطيها في صينيه الفرن ورشي عليها فلفل اسود وشغلي الفرن من فوق وشغلي النار على قدر الضغط خلي المرقه تغلي شويه وارمي الرز وزيديه مويه ادا احتاج ودوقي الملح ادا تمام واغطي الرز حق خمس دقايق بس يعني القدر حق الضغط مايمديه يعني ينضغط بس ينكتم خمس دقايق وافتحي القدر لين تنشف المويه وبس ياحلوه وبالعافيه عليكم وترا البهارات لهادور انا اجيب كل شي معايه حتى الماجي اختي تقولي اش رايك تاخدي الملح كمان هههههههه... والله تعالي وانا اطبخلك.... |
15-07-2010, 12:00 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406
حياك الله حبيبتي نورا
تراني من جد أحتار لما أعمل الغدا بسبب هالشي زوجي يحب المكرونه يموت فيها فاأجلس أشكل وأنوع أسباغتي باشميل لازانيا باستا غير الأيدامات والصواني وأحيانا معجنات بس الرز اعمله بالنادر تخيلي مره شيت خيشه قعدت عندي قرابة حدود تسعه شهور |
08-07-2010, 11:06 AM
15-07-2010, 01:01 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noora
روووح .. على فكرة جهاز ارز اللي قلت لك عليه ... الي جربته قريبتي
تقدري تسويه فيه اي بهارات على قولتها و الله اعلم .. مو شرط رز و ملح و ماي شي ثاني نسيت اقولك عليه .... ادخلي على مواقع طبخ زي منال العالم او الشيف اسامه و شوفي الوجبة اللي تحبيها و طبقي و ارسلي لي صحن اقولك رأيي |
و القادم أحلى إن شاء الله ..
| مواقع النشر |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض المتطور