أنا أنتضرا ( بدي أكل كبة أرجوكم)

أرجو التكرم واعطائي كيفية عمل صوص الجبنه السائله كلمستخدمةمع المكرونه مثلا. ولكم الشكر

أرجو منكم إعطائي طريقة شوربة الدجاج بالكريمه زوجي يحبها ويأكلها بالمطاعم جربتها بدون كريمة ولكن لم تطلع بيضاء ناصعة بل غامقة قليلا . وجزاكم الله كل خير

شكرا عزيزتي على هذه الفكرة الجميلة
واريد ان اعرف عن اسهل طريقة لعمل صلصة الباستا التي تباع في مطاعم يم يم تري

__________________
[IMG][/IMG]
http://tickers.baby-gaga.com/p/fly156pp___.png

ا عندى طفل فى سن الثالثه من عمره ومليت من الفطور العادى وخصوصا انه مش بياكل حلو الله يخليكى لا تبخلى عليه بالرد وقولى لى اكلات تفيدنى عشان ياكل وتنفتح شهيته

ارجو من حضرتك تشرح لى كيف احصل على الالوان الطبيعية من النباتات المختلفة لاستخدامها فى تلوين الغذاء بدلاً من اللجوء الى الالوان الصناعية الضارةولسيادتكم جزيل الشكر

شوربة الدجاج بالكريمة
تقطعي بصل وثوم وتحمسيها بزبدة اوسمن بعدين تضيفي قطع الدجاج الصغيره وتحمسيها مع بعض ثم اضيفي الماء الساخن والماجي اتركيها شوي بعدين ضيفي لها كريمه وحركي بالملعقة الخشب على نار وسط وبعدين وطي النار من تحتها واتركيها لين يستوي الدجاج
هذي الطريقةانا اسويها وتعجب زوجي واعذريني على اسلوبي بالوصف

__________________

الكبسة السعودية
احمسي بصله بزيت واضيفي له طماطم مقطع صغير ومعجون الطماطم وبهارات سعوديه وحركي الين يتسبك ثم اضيفي له قطع اللحم او الدجاج وحركي واملحيه واضيفي له لون الزعفران براس الملعقه الصغيرة وحب هيل وقرنفل واعواد قرفة واضيفي الماء الساخن والليمون الاسود كسريه شوي واذا بغيتي اضيفي مكعب ماجي واتركيه لحد ماينضج اللحم من ساعه الى ثلاث ارباع الساعه واضيفي الرز الذي سبق نقعه واوزني الماء لاتكثري يتعجن الرز ولاتقللي يصير الرز حب مااستوى وارفعي عليه النار مدة سبع دقايق تقريبا بعدين وطي النار لحد مايستوي وبالعافيه

__________________

السلام عليكم ورحمة الله وركاته
ارجو بيان طريقة عمل الكبسه وطريقة عمل البرياني وشو الفرق بينهما
وشكرا

السلام عليكم



عجينة العشر دقائق والتي أخذتها من موقعنا العزيز نجحت بتفوق في المرة الأولى لكن بعدها

7 مرات أو أكثر كانت تجاربي فاااااااااااااااشلة


سؤالي هو



كأس الدقيق كام جرام بالضبط ؟

و كأس الماء كام بالمللي بالضبط ؟