استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب - الصفحة 109 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

إستفسارات مطبخيه الإجابة على الاستفسارات المطبخية المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 21-08-2011, 01:03 AM
  #1081
نونو4
عضو مثالي
 الصورة الرمزية نونو4
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 1,326
نونو4 غير متصل  
اقتباس:
وبما إنك من أرض طيبة الطيبةالحبيبة وبتدعي لي في الحرم فبكتب لك عجينة العشر دقائق ويسموها الكنز

المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا
بصراحة انا جربت العجينة تسلم ايييييدددككك يا ام جمانة فعلا طلعت تحفة
فعلا انقدتيني بهالعجينة لانو صار لي زمان وان اجرب وادور بسما لقيت اللي يعجبني
يارب سهل لها امورها وارزقها الصحة والسلامةوالسعادة في حياتها يارب
__________________
[img]http://im9.***********/2011-08-29/1314659490971.gif[/img]
اللهم اكتب لنا حجة او عمرة يارب
قديم 21-08-2011, 01:27 AM
  #1082
قطوة قطرية
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية قطوة قطرية
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 352
قطوة قطرية غير متصل  
السلام عليكم
ابي اسوي ندويشات كيمه ( لحم مفروم )
ابي طريقة عمل اللحم المفروم بالضبط
ويكون حلو ولذيذ

جزاكم الله خير
__________________
اللهم اني أسألك الثبات على الدين وحسن الخاتمة

اللهم صبرني إلى أن ألقاك

اللهم اني أسألك نفسا مطمئنة بلقائك
قديم 21-08-2011, 01:33 AM
  #1083
قطوة قطرية
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية قطوة قطرية
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 352
قطوة قطرية غير متصل  
السلام عليكم

ممكن طيقة حلوه لكيكة الرمان

شكرا
__________________
اللهم اني أسألك الثبات على الدين وحسن الخاتمة

اللهم صبرني إلى أن ألقاك

اللهم اني أسألك نفسا مطمئنة بلقائك
قديم 21-08-2011, 06:41 PM
  #1084
ماريا
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية ماريا
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10,538
ماريا غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قطوة قطرية مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
ابي اسوي ندويشات كيمه ( لحم مفروم )
ابي طريقة عمل اللحم المفروم بالضبط
ويكون حلو ولذيذ

جزاكم الله خير
قطوة ممكن يفيدك هذا الرابط
http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=180047
__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه
قديم 21-08-2011, 07:48 PM
  #1085
زهـرة الـرمـان
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية زهـرة الـرمـان
تاريخ التسجيل: Jul 2011
المشاركات: 3,048
زهـرة الـرمـان غير متصل  
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

بسأل عن طريقه غسل الدجاج الطريقه الجيده والصحيه ..!!؟

دمتم بووود=)
__________________
الناس يمحون ماضيك الجميل مقابل آخر موقف سيء منك ، و الله سبحانه يمحو ماضيك السيء مقابل توبة منك ، فأيهم أحق بطلب الرضى ؟
قديم 22-08-2011, 12:21 AM
  #1086
قطوة قطرية
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية قطوة قطرية
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 352
قطوة قطرية غير متصل  
السلام عليكم
انا عندي شيش طاووق وكفته وجوانح دجاج ودجاج تندوري جاهز
بس ابي اكثر من نوع صوص لهذه المشاوي ويكون لذيذ
وجزاكم الله ألف خير
__________________
اللهم اني أسألك الثبات على الدين وحسن الخاتمة

اللهم صبرني إلى أن ألقاك

اللهم اني أسألك نفسا مطمئنة بلقائك
قديم 22-08-2011, 12:56 PM
  #1087
ماريا
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية ماريا
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10,538
ماريا غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قطوة قطرية مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
انا عندي شيش طاووق وكفته وجوانح دجاج ودجاج تندوري جاهز
بس ابي اكثر من نوع صوص لهذه المشاوي ويكون لذيذ
وجزاكم الله ألف خير

انا بعمل هالخلطة للدجاج المشوي على الفحم :
توم - كزبرة ناشفة - فلفل اسود - زنجبيل - بابريكا - صويا صوص - ملح فليفلة مطحونة (متل التركية) او استخدمي مكانها التشيلي باودر (اذا بتحبوا الحار)

و هذه خلطة أخرى انا جربتها و طلعت لذيذة كمان

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=200194
__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه
قديم 22-08-2011, 04:02 PM
  #1088
قطوة قطرية
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية قطوة قطرية
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 352
قطوة قطرية غير متصل  
مشكووووره حبيبتي ماريا
التتبيله جاهزه عندي
بس انا قصدي ابي صوص للتغميس بعد الانتهاء من الشوي وقبل الاكل
__________________
اللهم اني أسألك الثبات على الدين وحسن الخاتمة

اللهم صبرني إلى أن ألقاك

اللهم اني أسألك نفسا مطمئنة بلقائك
قديم 22-08-2011, 05:12 PM
  #1089
نونو4
عضو مثالي
 الصورة الرمزية نونو4
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 1,326
نونو4 غير متصل  
السلام عليكم
امس كنتاشتريت اناناس و سويت مهلبية بالاناناس للاخت مشكلتي اصدق طلعت هايلة بصراحة بس بقى لي اناناس كثيير
عشان كدا قلت اسالكم ممكن تعطوني وصفة تكون سهلى ولديدة
وكمان عندي جبنة بيضة وما عرفت ايش ممكن اسوي بيها الجبنة هادي مش لزجة او سائلة بلعكس متماسكة ومن غير ملح زي اللي بالصورة [img]http://im9.***********/2011-08-22/1314022629241.jpg[/img]
فممكن احشي بيها السنبوسة بس او شيء تاني
اتمنى القى رد
__________________
[img]http://im9.***********/2011-08-29/1314659490971.gif[/img]
اللهم اكتب لنا حجة او عمرة يارب

التعديل الأخير تم بواسطة نونو4 ; 22-08-2011 الساعة 05:17 PM
قديم 22-08-2011, 05:18 PM
  #1090
ماريا
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية ماريا
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10,538
ماريا غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قطوة قطرية مشاهدة المشاركة
مشكووووره حبيبتي ماريا
التتبيله جاهزه عندي
بس انا قصدي ابي صوص للتغميس بعد الانتهاء من الشوي وقبل الاكل

في صوصات جاهزة من الكاتشب و الباربكيو و الخردل
و في امكانية انك تعملي صوص توم ابيض او حمص او متبل (بابا غنوج )
و في صوص منسميه طرطور بسورية مناكله مع الدجاج المشوي
و هو عبارة عن طحينة + زبادي + ليمون + توم + ملح و كمون
المقادير حسب ما بتحبيها اذا بتحبيها تصير سميكة كتري الطحينة
و اذا مو سميكة خففي الطحينة
__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:20 AM.


images