اتفضلي

http://www.66n.com/forums/showthread...E3%DA%E3%E6%E1

http://www.66n.com/forums/showthread...E3%DA%E3%E6%E1


دي انواع مختلفة من العجائن والفطاير ممكن تعملى اي حشوة تفضليها انتى او زوجك

http://www.66n.com/forums/showthread...A+%D8%D1%ED%C9

http://www.66n.com/forums/showthread...A+%D8%D1%ED%C9

http://www.66n.com/forums/showthread...DA%CC%E4%C7%CA

__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير

واو كل نوع احلى من التاني
مشكورة يا حبيبة قلبي بنوتة

__________________
[img]http://im9.***********/2011-08-29/1314659490971.gif[/img]
اللهم اكتب لنا حجة او عمرة يارب

لالا ابغي معمول التمر الي مثل بسكويت التمر
هذي الراوبط كيك التمر والرابط الثاني فيه سميد لا ابغي معمول التمر,,,,..؟؟

جزاك الله خير

__________________
[COLOR="Indigo]اللهم اجعل حبك وحب نبيك احب الي من نفسي واهلي والماء البارد يارب ارضى عني وارضني يارب* ارجوا من كل من اسأت اليه ان يسامحني بالنسبة لي مسامحة الجميع
[\COLOR]

• بسم الله الرحمن الرحيم
  ياليت تدلونا على طريقة تزين الكيك وشكرا لكم

__________________
[COLOR="Indigo]اللهم اجعل حبك وحب نبيك احب الي من نفسي واهلي والماء البارد يارب ارضى عني وارضني يارب* ارجوا من كل من اسأت اليه ان يسامحني بالنسبة لي مسامحة الجميع
[\COLOR]

انا كتبتلك رد ارجعي كم صفحة للخلف راح تلاقي ردي

__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير

أنا لدي طريقة جيدة لتزيين الكيك، ادهنيه بالكريم الأبيض، و خذي ورق السيلفيريزي، قومي بتذويب الشوكولا مع القليل من الزيت لتخفيفه، و خذي ملعقة، قومي بواسطة الملعقة بسكب نقط من الشوكولا أو أقراص صغيرة الحجم على الورق (يعني أقراص متفاوتة الحجم)، ضعي الورق في المجمد، بعد أن تتجمد أقراص الشوكولا، ضعيها بشكل عشوائي على الكريم الذي سبق و زينت به الكيك، يمكنك اضافة رقائق اللوز في أطراق الكيك و الحواشي، و كذلك الفواكه المصبرة أو الطرية حسب الاختيار و الذوق. أرجو أن أكون قد أفدتك، و السلام .

الى بنت مكه 2008

انا اخذت منك طريقه الكبيبه
طريقة الحشوة المفروم ( لحمة مفرومه نيئة على النار لوحدها بعد ماتنضج اضيف عليها البصل المقطع صغير
ولما ينضجوا اضيف ملح وفلفل وكمون واخر شي اضيف على كمية من المفروم بقدونس وشبت مقطع )
الكبيبة

كمية من البرغل في اناء وتغطي بي الماء بعد غسيلو جيدا وتضيفي ملح وشوية فلفل
وكمون لمن يتشرب البرغل الماء نبدا في الطحن في الماكينة الخاصه لغاية ماينعم بعد كدة نبدا نشكلها باليد
ونضيف داخلها نفس حشوة السمبوسة وممكن نضيف حبات صنوبر وممكن نضيف لحمة نيئة للبرغل

طيب بس خلصت من تشكل الكبيبه وقليتها في زيت
تفتت علي كيف انت سويتها بدون ماتتفتت عليك بعد طلع ليس له طعم ...

طبعا انا مااحب اللحم وسويتها بالدجاج بس ماله طعم وتفتت علي في الزيت
هذي هي الصوره بعد تشكيل



بعد الغلي ختربت علي




سؤوالي ..
كيف سويتها الكبيبه بدون ماتتفت عليك ..؟؟
وطلع طعمه مش حلو عندي هل انتي ما نقص شي من المقادير او طريقه كبيبه باللحم تختلف عن الدجاج .؟؟؟

في انتظاركم لرد علي ..... وينكم

استغفر الله ربي واتوب اليه

بنوته بعد اذنك بارد عليه لحد ما تجين وتشوفين اكيد انتي بتفيدينها اكثر ،،

شذى يمكن انتي بعد ماصلحتيها مادخلتيه الثلاجه شوي تتماسك او يمكن الزيت مو حار انا الكفته احيانا تطلع معي كذا لاني احط عدد كبير في نفس القلايه واقلبه بسرعه فتتفكك معي ،،

هاذي طريقة الكبه من كتاب نخبة الاطباق وضابطه معي جداً جربي تسوينها بمقادير ثاتبه ،،




بنات سؤال وش الاشياء اللي ممكن افرزنها قبل رمضان اهم شي الحلا احس محتاره خاصه اني مااعرف لا لللقيمات ولا للتاوه *^*

__________________
1-5-1433هـ
الحمد لله رزقت بأجمل بنوته ربي يخليه ويصلحه ..