رمضان جانا...وصفات غير لشهر الخير(صور) - الصفحة 10 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 19-09-2006, 07:20 PM
  #1
rima
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 4,093
rima غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح الغالي
بسم الله عليك الرحمن الرحيم

حصنتك بلا اله الا الله

بصراحه انت معجزه لكل ربة منزل جديد

الله يجزاك كل خير ياريما والله العظيم كل الطبخات اعملها وتطلع خطيره وانا مرررررررررررره مبسوطه وسعيد فيك

حتى عملت ملفات خاصه بطبخاتك بالصور وان شاء الله بأعطيها بناتي وبنات بناتي وكل من يعز عليه ينسخ ويستفيد

ولك الأجر على كل وحده فينا

ربي يسعدك ويفرج همك وينولك مرادك ويريح بالك ويسخرلك القلوب القاسيه والعبيد العاصيه

وربي يسعدك انت وزوجك ويألف بين قلوبكم ويشفي ابنك علي ويجعله ربي رجل صالح بار فيكم ويرزقك الذريه الصالحه
حبيبتي روح الغالي صدقيني لكي معزة خاصة في قلبي سبحان الله انا بقرا كلماتك والله ادمعت عيناي حتى زوجي افتكر فيني شي سبحان الله ربنا رزقني باخوات لم تلدهم امي والله دعواتك كانوا متل البلسم اسعدوني يا غالية يا الله كم احتاج هذه الدعوات سبحان الله صحيح اني في غربة وحيدة وبعيدة عن الدنيا لكن والله عند ما ادخل المنتدى انسى غربتي ووحدتي والله انكم تهونو كتير علي يا رب ما يحرمني منكم ابدا وانا جدا مسرورة ان الطبخات عجبوكم الحمد لله ويا رب ما يحرمني من طلتكم علي والله يوفقك ويسعدك وينولك مرادك امين
اختك ام علي
__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )
قديم 20-09-2006, 06:18 AM
  #2
زوجة زوجها
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 24
زوجة زوجها غير متصل  
مشكوووووووووووووووورة الف الف شكر...
ماشاءالله تبارك الله عليك اختي ريما...يعني بجد ماقصرتي
الله يعطيكي الف عافيه......ويشفي ابنك ويخليه لك يارب
قديم 20-09-2006, 01:11 PM
  #3
rima
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 4,093
rima غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجة زوجها
مشكوووووووووووووووورة الف الف شكر...
ماشاءالله تبارك الله عليك اختي ريما...يعني بجد ماقصرتي
الله يعطيكي الف عافيه......ويشفي ابنك ويخليه لك يارب
الله يسلمك حبيبتي مشكورة عالمرور العسل يا عسل
__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )
قديم 20-09-2006, 01:12 PM
  #4
rima
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 4,093
rima غير متصل  
حلاوة الحليب للاخت الهنادي

نحتاج الى ......

كأس حليب باودر ..كأس طحين ..ثلاثة ارباع الكأس زيت ..كأس سكر لعمل الشيرة ونصف كوب ماء
لوز او فستق للتزيين ..مبروش جوز الهند

الطريقة
_______

بداية نقوم بعمل الشيرة او القطر الي هي عبارة عن كأس سكر في نصف كأس ماء
ونحضره على جنب ومش لازم تصير الشيرة بقوام ثخين يعني على النص لا ثخينة ولا خفيفة
ونتركها حتى تصير اشوي فاترة .

نخلط الحليب والطحين معاً حتى يتجانسوا ثم نحضر قدر ونحمسهم مع بعض بالزيت حتى يصير
لونهم اشقر ونقوم بأاضافة القطر على مهل اشوي اشوي مع الاستمرار بالخلط على نار هادئة
ويمكن اضافة نصف كوب جوز الهند اختياري على المهلبية او الحلاوة
نتركها على النار مع الاستمرار بالخلط لين ماتحسيها انها خلاص صارت جاهزة ..
تزينيها باللوز المبروش وتترك تبرد وتدخل البراد



منقول
__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )
قديم 20-09-2006, 01:38 PM
  #5
rima
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 4,093
rima غير متصل  
السلطة اليونانية السهلة لفلونا


اخلطي ما يلي :

شرايح طماطم + شرايح خيار + شرائح بصل + زيتون أسود وافضل اللي مخرم من جوه

وبعدين حطي فوقهم مكعبات من جبن فييتا

وبعدين صبي زيت زيتون ورشي فلفل وملح وأوريجانو




كريم ليرز كيك

المقادير:>>>>

كيك بالشكولاتة
2 علب قشطة
2 ظرف دريم ويب
علبة صغيرة حليب نستلة المحلى
2 جلكسي ( يسيح في حمام مائي ) ماكان عندي استخدمت كريمة الشوكولاته الجاهزة أو شوي نوتيللا
15 حبة كوكيز بالشكولاتة مطحون ناعم
علبة وربع بسكويت الشاي أولكر مطحون ناعم

طريقة التحضير :>>>>>


الكوكيز هو بسكويت جاهز وفيه حبيبات شوكولاته
أما الهيرشي فهو صوص شوكولاته جاهز

الطبقة الأولى :>>>>يقطع الكيك الى شرائح سمكها 2/1 1 سم ويصف في صينية ذات قاعدة متحركة
الطبقة الثانية : >>>>في خلاط الكأس نضع 2 قشطة + 2 جلكسي + 1 دريم ويب ويخلط الجميع جيدا" ثم يصب على الكوكيز المطحون وتخلط المقادير في خلاط الكيك ويصب على الكيك ويدخل الفريزر لمدة ساعة ...
الطبقة الثالثة :>>>>>يخلط 2 قشطة + 1 دريم ويب + النستلة ثم يصب الخليط على بسكويت أولكر ويخلط الجميع جيدا" ثم
يصب على الطبقة الثانية ...
يساوى سطح القالب ويصب عليه قليل من صوص الهرشي
يدخل القالب الى الثلاجة ويترك الى الغد . ( أنا خليته بس ساعة ويمكن أقل في الفريزر
وعند التقديم يمكن أن يقطع الحلى بشكل دائري حتى تظهر الطبقات بشكل جذاب





منقول
__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )
قديم 20-09-2006, 01:41 PM
  #6
rima
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 4,093
rima غير متصل  
قطايف عصافيري

المقادير >>>>

كوب سميد ناعم
2 كوب طحين
1 م.ص.خميرة حبيبات
2 م.ص.ب.ب
نص م.ص.ملح
3 اكواب ماء و ممكن تحتاجي اكتر

الطريقة:>>>>

تخلط المواد الجافة مع بعضها..تذاب الخميرة
مع كوب ماء دافي و شوية سكر...تضاف الى المواد الجافة
و باقي الماء ايضا يضاف.
العجينة لازم تكون رخوة اي صبها سهل..لما تسكبيها بتنزل بسهولة
و لكن انتبهي ما تكون سايلة زيادة عن اللزوم..
و تترك تخمر تصف ساعة

و الان الصب.>>>>>

حمي المقلاي و المستحسن تيفال جيدا...
و بعد ذلك خففي النار بين العالي و الوسط

و ابدئي بالصب لعمل العصافيري حجم القطايف لازم يكون صغير
و اذا كانت للحشي و القلي فالحجم عادي..
بعد ان تضعيها في المقلا ستظهر الفقاقيع على الوجه و عندما تلاحظين ان
الوجه بدا ينشف و من الاسفل صار اللون بني ارفعي القطايف و ضعيها
على صنية و كملي صب القطايف و هكذا و بما ان القطايف ساخن بعد
ان تضعيه على الصنية ارفعيه احسن يلزق بالصنية (صارت معي)بكم حبة
و الان بعد ان تنتهي من الصب را تحصلي على عجينة قطايف مثل الصوره





منقول
__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )
قديم 20-09-2006, 01:50 PM
  #7
noon02
قلم وفي
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 367
noon02 غير متصل  
يلا همممممممممممممممممممممممممممم
مشكووووووووووووووووووووووووره
قديم 21-09-2006, 04:14 PM
  #8
ليلى الحمراء
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Sep 2006
المشاركات: 9
ليلى الحمراء غير متصل  
انا تحب البف بس ما بيضبط معايه ولازم يني نستخدم الفرادة والاممكن نفرد يدوي
قديم 23-09-2006, 03:02 AM
  #9
rima
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 4,093
rima غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليلى الحمراء
انا تحب البف بس ما بيضبط معايه ولازم يني نستخدم الفرادة والاممكن نفرد يدوي
حبيبتي طبعا لفرادة احسن بس جربي بيدك اذا بينفع انا ماني مجربتها بصراحة
__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )
قديم 21-09-2006, 04:16 PM
  #10
ليلى الحمراء
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Sep 2006
المشاركات: 9
ليلى الحمراء غير متصل  
انا احب البف بس ما بيضبط معايه ولازم يعني نستخدم الفرادة والاممكن نفرد يدوي
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:34 AM.


images