يطلق عليه الذهب الأحمر وهو ينير الوجه ويجدد الحيوية والاسم العلمي للزعفران-crocussativusl - وافضل أنواعه فهو النقيل الذي ينتج فيه سنويا ثمانية أطنان فقط ويتراوح سعره بين 2500--3000ريال ، وتنتج إيران 86%من الانتاج العالمي ومن فوائد الزعفران الطبية (انه ينشط الطاقة ، وينعش الجسم ،ويحسن من وظائف الكبد والقلب، والجهاز العصبي ، وتحسين النظر والذاكرة وايضا علاج للكحة والتهاب الشعب الهوائية ، كما أنه ينير الوجه ويساعد على النوم وله أثر في معالجة الحصبة والعنقز ، واستخدامه مع العسل يساعد على التخلص من حصوات الكلى والمرارة )المرجع مجلة الزراعة العدد11 0 أما طريقة أستخدامه فلكل قوم طريقتهم فهناك من يضعه على القهوة لكي يكون لها طعما مميزا ، وبعضهم يضعه مع الليمون والنعناع ، وبعضهم يضعه مع السلطات لكل شخص ذوقه0


منقول

معلومة مفيده جدا .....والله ان كلمة قلم مبدع قليله عليك ....انسان قمة في العطاء وبذل كل ما هو مفيد للآخرين بصمت واحترام للآخرين .....

بس حبيت اسأل بخصوص الزعفران ..افضل مكان نشتريه من وين لأني اسمع عنه يقولون الأصلي سعره غالي ..والقاه في الغالب بأسعار رخيصه جدا ..شو رايك اخي من واقع تجربتك بزعفران اللي يباع عند عبدالصمد القرشي هل ينفع استعماله في الشاي او القهوه ..عن نفسي يعجبني جدا الزعفران وافضل الشاي بالحليب بطعم الزعفران افضل من اي نكهة اخرى .......(الله يسامحك .....الله يصبرنا للإفطار ..على طوووووول على الشاي بالزعفران)....

جزاك الله خيرا أختي الفاضلة غزالة دبي وكل عام وانت بخير وعافية أفضل أنواع الزعفران -أبوشيبة-له رائحة قوية لو وضعتيه في الغرفة لعم رائحته الغرفة ، ويباع بالاوقية وسعرة مرتفع نوع ما ، ويباع في كل مكان لكن الشخص يحذر من المغشوش ، أما القرشي أنا لا اتعامل معه البتةلأن غشني مرة بدهن العود عند ذلك قاطعته بالمرة ولقد وجد خسائر مالية في السعودية تقدر 500مليون ريال من الزعفران المغشوش فاحذري من المغشوش والله يحفظك من كل شر ولا تنسينا من دعائك عند الافطار لأن للصائم دعوة مستجابة عند إفطاره فأحشرينا مع من تدعين لهم وشكرا لك باي

شلون اعرف المغشوش عن غير المغشوش ممكن طريقه اضبط من الريحه فقط

رمضان كريم

000 حيث يخلطلمغشوش باعشاب اخرى مشابهه لزيادة الوزن مثل -العصفر-المشابهه له في اللون وسرعة الذوبان في الماء ومن ثم يباع على انه منتج اصلي ، والزعفران الجيد له رائحة فواحهه وطعم مميز ، واذا دخلتي محل ما فسوف يقابلك رائحة الزعفران الاصلى أما المغشوش فرائحته غير فواحة ن واعتقد أن افضل الانواع ابو شيبة لكن تأكدي جيدا قبل شرائه وشكرا لك

ينقل لعالم الطب البديل