أعزائي و حبايبي الكرام :
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ....

اليوم أقدم لكم أكلة حلو سهلة وطيبة و بتجنن وطعمها والله يهوس , جربوها و أنتو الحكم …و الأكلة أسمها (( السوكسيه)) ....

نشالله كل الفائدة والخير و خلوني أبدأ بالمقادير وهي :

ثلاثة أرباع الكوب سكر .
بيضتان .
ملعقتان فانيليا (( ملعقة الشاي الصغيرة يعني )).
ثلاثة أرباع قالب من الزبدة (( حوالي 150 غرام )) .
علبة قشطة (( كي دي دي ربع ليتر أو أي نوع آخر )) .
4 ملاعق من الطعام كاكاو (( ويمكن إضافة المزيد حسب الذوق وحسب كل واحد شو يحب )) .
علبة و نصف بسكويت ديمة سادة (( أو نوع بسكويت سادة آخر أكيد مافي مانع )) .

الطريقة :
أول شي بخلاط البراون العادي , ضعي السكر و فوقه البيضتان والفانيليا و سيخي الزبدة على النار ثم ضعيها فوقهم و اخلطي المقادير , بعدها ضيفي الكاكاو و علبة القشطة و اخلطي جيداً حتى تلاحظي تماسك المزيج …
الحين : قومي بتكسير البسكويت اللذيذ في وعاء آخر و بعد الإنتهاء صبي المزيج السابق فوقهم و حركي جيداً حتى يتجانسوا ..
وبعد ذلك أحضري ورق السلفان العادي و اسكبي نصف المزيج (( يعني الكمية تطلع قالبين بكل راحة )) يعني الحين صبي فوق ورق السلفان , بعدين اعمليهم على شكل رولويات دائرية عرفتي كيف حبيبتي ؟؟؟ ..
و بعد الإنتهاء ضعيهم في الفريزر (( الثلاجة )) لمدة ثلاث ساعات و أكثر:time: حتى تجمد جيداً )) .

الحين بعد ما تطلعي الرولويات قطعيهم دوائر دوائر وكليهم أنتي و عيلتك و ضيوفك و نشالله ألف صحة وهناء …

بس من جد الأكلة شهية و طيبة كتير كتير كتير و أنصحكم فيها , و إذا جربتوها خبروني شو رأيكم ونشالله خير يارب …. و يا جماعة ترى الأكلة رااااااااائعة لا تفوتوها على أنفسكم ... وبانتظار ردودكم و رأيكم .....