السلام عليكم بناااات

كيف حالكم ...

بنات لو سمحتوا اللي تعرف كيف طريقة عجينة فطيرة التفاح المقرمشه تقولي اياها ... انا اعرف كيف الحشوه من جوا بس ابي كيف عجينتها ... لاهنتوااااا

دمتم بسعاده وفرح

فطيرة التفاح

المقادير:

2 ك طحين
ربع ك ماء
2م/ك سكر
صفار بيضه
نصف كوب زبدة طريه
3الي 4تفاحات مقشرين ويقطع الي 8 شرائح
3 بيضات
نصف كوب كريمة
ربع ك حليب
ربع ك سكر
6 م/ك لوزمطحون
رشة دارسين
م/ ك سكر بودرة
م/ك بودر كاكاو ملح قليل


الطريقة:

_ضعي الطحين وفي وسطه اضيفي الماء تدريجيا
مع رشه ملح والسكر 2ملعقه وصفار البيضه واخلطيها جيدا لتصبح لديك عجينه
- اضيفي الزبده واعجبيها جيدا ثم غطيها وادخليها في الثلاجه لمده 3 دقائق
- قشري التفاح وقطعيه الي 8 شرائح
- لتحظير حشوة الكاسترد امزجي البيض مع الكريمه والحليب والسكر واللوز والدارسين وتخلط
- اخرجي العجينه وادعكيها جيدا بالطحين ثم مديها في طبق تارتي بارتفاع 2 سم ثم ثقبيها بالشوكه وادخليها الثلاجه قليلا
- ررتبي شرائح التفاح فوق العجينه ثم اسكبي من عحشوة الكاسترد وادخليها الفرن لمدة 25 دقيقه
- عند اخراجها دعيها تبرد في قالب التارت وبعد ان ترفعيها رشي عليها السكر البودره والكاكاو وقدميها




ان شاء الله تعجبك

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )

بسم الله الرحمن الرحيم

افتحي هذا الرابط و ان شاء الله تستفيدي


http://www.66n.com/forums/showthread...E3%DE%E1%ED%C9


ارق التحيات



مستكة_مستكة

__________________

اشكركم جززززززززززززيل الشكر يابنات ... الله يوفقكم ويسعدكم ويرضى عليكم