عشره انواع من الاطعمة للعلاج ... - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

عيادة الاسرة الإجابة على الإستشارات الطبية العامة

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 22-10-2005, 05:17 AM
  #1
احلى غرام
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية احلى غرام
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 1,979
احلى غرام غير متصل  
rolleyes عشره انواع من الاطعمة للعلاج ...

عشرة أنواع من الأطعمة للعلاج



* أطعمة لعلاج الأمراض:
- يشرح الخبراء لنا ما هى أنواع الأطعمة التى من الممكن أن يأكلها الإنسان لعلاج بعض الاضطربات التى قد تنتابه بين الحين والآخر.
فهل تعانى من حرقان فم المعدة أو الصداع النصفى أو ... ؟ وبدلاً من أن تتوجه إلى صيدية الدواء التى توجد داخل المنزل أو خارجه .. عليك بزيارة مطبخ منزلك أولاً الذى لن يكلفك إلا خطوات بسيطة "فالعديد من الأطعمة تمد جسم الإنسانبالفيتامينات والمعادنومواد غذائية أخرى والتى تساعد على علاج بعض الاضطرابات بل وتمنع إصابة الإنسان بها .. حتى وإن كان الإنسان يضطر إلى تناول بعض الأدوية والعقاقير لعلاج الأمراض فإن ما يأكله الأنسان من أطعمة يساهم فى العلاج أيضاً".
فإذا انتابتك بعض الأعراض التالية عليك بفتح باب الثلاجة، لكن إذا ازدادت الأعراض سوءاً لابد من اللجوء إلى الطبيب على الفور فهذه الأطعمة فقط لتخفيف الأعراض ليس إلا.

1- الصداع النصفى:
- جرب مع الصداع النصفى الأسماك الدهنية مثل السردين.
فقد توصلت الدراسات الأولية أنه بأكل الأسماك الدهنية والتى توجد بها
أوميجا -3 تمكن الجسم من الإقلال من إفراز هرمون (Prostaglandins)، وهو هرمون شبيه بالمواد الكيميائية والتى تحفز على الالتهاب والألم مسببة الصداع النصفى. وقد شرح "زيف هاريل" الأستاذ المساعد بقسم الأطفال - جامعة براون "قد وجدنا أن المراهقين الذين يأخذون 1.25 جرام من زيت الأسماك يومياً لمدة شهرين متواصلين تعرضوا إلى صداع أقل وكانت حدته أقل أيضاً ومدته قصيرة عن ذى قبل".
- كم الأسماك الدهنية؟ إما باستشارة الطبيب عن أخذ مكملات زيت السمك أو تناول 1/4 أوقية من زيت الأسماك مرتين إلى ثلاث فى الأسبوع.
- تجنب: الوجبات المعالجة، مواد التحلية الصناعية، النبيذ الأحمر،
الشيكولاته، الجبن الجامد، الفاكهة الحمضية. لأنه بالبحث تبين أن حوالى 20% ممن يعانون من صداع نصفى حساسين لنوع أو أكثر من هذه الأطعمة.

2- تقلصات
الدورة الشهرية:
- جرب مع
تفلصات الدورة الشهرية بزور الكتان.
فهرمون (Prostaglandin) مسئول أيضاً وبدرجة كبيرة عن التقلصات الدورية للدورة الشهرية "حيث أن هرمون البروستاجلاندين يُفرز فى
الأنسجةويأتى رد فعل الرحم له بالتقلصات". وأظهرت الدراسات أيضاً أن بزور الكتان تمنع إفراز هذا الهرمون بنفس الطريقة التى تفعلها الأسماك الدهنية.
- كم بزرو الكتان؟ ملعقة صغيرة أو ملعقتان صغيرتان من بزور الكتان المطحونة يومياً ويمكن إضافتها للسلطة أو أخذها مع الحبوب.
- تجنب: اللحوم الحمراء، منتجات الألبان لأن هذه الأطعمة تحتوى على أحماض (Arachadonic) والتى تحفز إفراز هرمون البروستاجلاندين مسبباً التقلصات.


3- الإرهاق:
- جرب حبوب الكينواه (
Quinoa)
هذه الحبوب القلية فى دهونها مصدر صحى لثلاثة مواد غذائية رئيسية لشحذ الطاقة:
البروتينات - فيتامينات ب - الحديد. وهذه الحبوب تختلف عن المصادر الغذائية الأخرى التىتحتوى على البروتينات وغيرها من المواد التى يحتاجها الجسم (اللحم البقرى - اللحوم الداجنة) فى أنها أيضاً تحتوى على الكربوهيدرات المعقدة وهى مصدر الجسم الأساسى للطاقة.
- كم حبوب الكينواه؟ تناول كوب ونصف من حبوب الكينواه المطهية يومياً، ولمزيد من المذاق الجيد لها ضفها مع الخضراروات أو لحساء الدجاج.
- تجنب: الأطعمة العالية فى سكرياتها
والكافيين لأنها تعطل طاقة الجسم.

4- الإستثارة:
- جرب الشيكولاته.
تحتوى الشيكولاته على
الحامض الأمينى (L-tryptophan) والذى يحفز الجسم على إفراز مادة "السيروتونين" وهى مادة كيميائية يفرزها المخ وتضبط المزاج (الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب تكون معدلات مادة السيروتونين منخفضة لديهم).
- كم الشيكولاته؟ كم صغير منها يفى بالغرض.
- تجنب:
الكحوليات، فإذا كانت تهدئك مبدئياً لكنها تزيد مزاجك سوءاً بعد ساعات قليلة.


يتبع ..................................
__________________
قديم 22-10-2005, 05:18 AM
  #2
احلى غرام
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية احلى غرام
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 1,979
احلى غرام غير متصل  
يتبع ....................

5- رائحة النفس الكريهة:
- جرب الشاى.
سواء الشاى الأخضر أو الأسود فلكله سواء وله نفس النتيجة. فقد تم إجراء دراسة مؤخراً وتم التوصل فيها إلى أن مركبات الشاى توقف نمو البكتريا التى تعيش وتتغذى على رائحة النفس الكريهة، أما عن شاى الأعشاب مثل شاى الكاموميل وشاى النعناع فهما غير مستخرجين من نبات الشاى لذا فهما لا يأتيان بنفس النتيجة.
- كم الشاى؟ كوب واحد بعد الوجبة.
- تجنب:
البصل، الثوم،الكرنب.

6- الضغوط/القلق:
- جرب الفشار قليل الدهون، العسل، كربوهيدرات قليلة الدهون.
فهذه المواد الغذائية تزيد من إفراز مادة "السيروتونين" فى المخ والتى تساعد على استرخاء الشخص وضياع التوتر والقلق منه.
- كم الفشار والعسل والكربوهيدرات؟ يمكنك تناول ملعقة صغيرة من العسل على شريحة خبز توست من الحبوب الخالصة أو الشوفان. أو أكل كوب من الفشار عندما تشعر بالتوتر والقلق.
- تجنب: الكافيين فهو محفز ويحعل الشخص عصبياً.

7-
آلام المفاصل:
- جرب التوت.
فيتامين (ج) المتوافر بكثرة فى التوتوالفراولة يساعد على تخفيف آلام المفاصل الموجعة. وقد أظهرت دراسة تم إجراؤها فى جامعة بوسطن أن الذين يعانون من التهاب المفاصل ويحصلون على قدر عالٍ من فيتامين (ج) يتعرضون إلى آلام المفاصل وإصاباتها أقل ثلاث مرات من المرضى الذين يحصلون على معدلات أقل من هذا الفيتامين. كما أن مضادات الأكسدة التى توجد فى هذا الفيتامين تمنع الجزيئات الطليقة من أن تزيد من الضرر لمفاصل الإنسان بالإضافة إلى أن فيتامين (ج) يلعب دوراً رئيسياً فى تكوين الكولاجين المادة الرئيسية فى تكوينالعظام.
- كم التوت؟ 120 ملجم يومياً من فيتامين (ج) ويمكن الحصول عليه أيضاً من ثمرتى برتقال أو أية مواد غذائية أخرى غنية بهذا الفيتامين مثل الكانتلوب والبروكلى.
- تجنب: لا توجد أطعمة تحفز على
ألم المفاصل.

8- حرقان فم المعدة:
- جرب الزنجبيل.
يقوى الزنجبيل العضلة العاصرة السفلية للمرىء(Sphincter) وهى بمثابة الصمام الذى يحجب حامض المعدة من الارتداد للمرىء مسبباً الإحساس بالاحتراق.
- كم الزنجبيل؟ تناول الزنجبيل الطازج يكون له تأثير أقوى ويمكن إضافته للشاى لكى يذوب فيه حوالى من ملعقة إلى ملعقة ونصف من الزنجبيل الطازج المبشور او 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الجاف المطحون لكوب من الماء المغلى واتركه لمدة 10 دقائق ثم يصفى الزنجبيل ويشرب.
- تجنب: المواد الغذائية العالية فى دهونها مثل الزبد واللحم الأحمر حيث تعوق هذه الأطعمة من عمل العضلة العاصرة السفلية للمرىء، كما أن الأطعمة الحارة والحمضية مثل الطماطم تسبب حرقان فم المعدة.

9- الغازات:
- جرب
النعناع أو الشمر.
كلاً من النعناع والشمر يعملان بمثابة مضادات للتقلصات والعمل على إرخاء عضلات الأمعاء وبالتالى تمنع الآلام التى تسببها الغازات عندما تنقبض العضلات.
- كم النعناع والشمر؟ شرب كوب واحد من شاى النعناع أو تناول نصف ملعقة صغيرة من الشمر بعد الوجبة.
- تجنب: المشروبات التى تحتوى على كربونات، لأن الأطعمة المحلاة بمادة السوربيتول يصعب على جهازك الهضمى هضمها. فالغازات تتكون عندما تنحل الأطعمة غير المهضومة بالبكتريا فى القولون.
الحد من استهلاك الفاصوليا،
التوفو، البقوليات والخضراوات مثل البروكلى والقرنبيط (وقبل تناولها عليك بأخذ مكمل يحتوى على إنزيم طبيعى يساعد على انحلال هذه الأطعمة).

10-
الإمساك:
- جربالتفاح والخوخ.
فالأطعمة الغنية
بأليافها مثل التفاح والخوخ تساعد الجهاز الهضمى على القيام بوظيفته بشكل منتظم. كما أن المواد الغذائية التى تحتوى على ماء مثل الخوخ والشمام والطماطم والعنب تساعد فى حركة الأمعاء.
- كم التفاح والخوخ؟ 20 - 25 جرام من الألياف يومياً وأيضاً من الخضراوات، مع زيادة الكمية تدريجياً مبتدئاً بـ 4 -5 جرام يومياً وإلا ستعرض معدتك للاضطراب. بالإضافة إلى شرب كوبين من الماء على الأقل يومياً الذى يدفع الألياف من خلال الجهاز الهضمى.
- تجنب: الطعام المعالج مثل الوجبات المجمدة، اللحوم العالية فى دهونها، القهوة (تناول فنجانين فى اليوم منها فقط)، انتظم فى تناول وجباتك وآلا تفوفت أى وجبة منها.

منقول للفائدة
__________________
قديم 22-10-2005, 05:57 PM
  #3
ألب أرسلان
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية ألب أرسلان
تاريخ التسجيل: Jun 2005
المشاركات: 5,206
ألب أرسلان غير متصل  
بارك الله فيكِ اختي الكريمة ،،

وجزاك الله كل خير ،،

بانتظار جديدك المميز ،،

وتقبلي فائق احترااامي...
قديم 22-10-2005, 06:15 PM
  #4
احلى غرام
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية احلى غرام
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 1,979
احلى غرام غير متصل  
شكرا لك اخي الكريم ادميني
اسعدني مرورك الطيب
__________________
قديم 23-10-2005, 10:14 PM
  #5
احمد شوبير
من كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Dec 2003
المشاركات: 9,213
احمد شوبير غير متصل  
اختى الكريمه : احلى غرام


شكرا لطرحك القيم والمفيد


خالص تحياتى وتقديرى
__________________
لا يوجد شىء اسمه صعب ، ولا يوجد شىء اسمه مستحيل ... نحن من نصنع الصعب والمستحيل
قديم 23-10-2005, 11:52 PM
  #6
احلى غرام
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية احلى غرام
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 1,979
احلى غرام غير متصل  
اخي احمد شوبير
شكرا لمرورك الطيب الذي اسعدني كثيرا
بارك الله فيك
__________________
قديم 24-10-2005, 06:42 AM
  #7
احســ مجرد ــاس
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: Oct 2005
المشاركات: 104
احســ مجرد ــاس غير متصل  
كلام سليم جدا........
__________________
أقسى كلامي لك رجى وأعذب كلامك لي جروح
مافيني شي منك نجـى وانت تخليني وتـــــروح
قديم 24-10-2005, 08:52 AM
  #8
احلى غرام
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية احلى غرام
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 1,979
احلى غرام غير متصل  
شكرا لك اخي مجرد احساس
__________________
قديم 25-10-2005, 08:36 AM
  #9
الغندورة
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Oct 2005
المشاركات: 21
الغندورة غير متصل  
اشكرك اخي ابى غرام على مجموعة النصائح التى استفدت منها
بس عندي سأل واتمنى اجابة له ابي أسال عن مرض(بداية هشاشة العظام)
واتمنى الرد السريع
قديم 25-10-2005, 06:44 PM
  #10
احلى غرام
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية احلى غرام
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 1,979
احلى غرام غير متصل  
عزيزتي غندورة

بحثت لك عن هشاشة العظام ووجدت الاتي
ارجو ان تتطلعي عليه

معني هـشاشة العظام:
- هى حالة ضعف أو نقص في كثافة العظام والتي تؤدي إلي هشاشتها وسهولة كسرها. تحتوي العظام علي معادن مثل
الكالسيوم والفسفور والتي تساعد علي بقاء العظام كثيفة وقوية.
وللحفاظ علي كثافة العظام وقوتها، يجب إمداد الجسم بالكمية المناسبة من الكالسيوم والمعادن الأخرى، وأيضاً إنتاج الكمية المناسبة من الهرمونات اللازمة مثل هرمون الغدة الجار درقية وهرمون النمو(كلكيتوبتن) وهرمون
الإستروجين للسيدات والتستوستيرون للرجال.
وأيضاً كمية مناسبة من
فيتامين (D) وهو يساعد الجسم علي امتصاص الكالسيوم من الطعام وإمداد العظام به. في الطبيعي، تتطور العظام في نسبة كثافتها حتى تصل إلي أقصي حد للكثافة في الثلاثين من العمر ثم تبدأ بعد ذلك العمر في الانخفاض ببطء.
لذلك إذا لم يستطع الجسم ضبط معدل المعادن في العظام تبدأ في الضعف، وتنتهي الحالة بهشاشة العظام.

* أنواع هشاشة العظام:

- هشاشة العظام التي تحدث بعد انقطاع الدورة الشهرية للسيدات:
وهى تكون نتيجة لنقص هرمون الاستروجين وهو هرمون أنثوي يساعد علي دمج الكالسيوم في العظام. تظهر هذه الأعراض عند السيدة غالباً ما بين سن 51 - 75، ولكن قد تحدث هذه الأعراض قبل أو بعد هذا العمر. ليست كل السيدات معرضة للإصابة بهذه الحالة، السيدات ذات لون الجلد الأبيض أو السيدات الشرقيات أكثر عرضة من السيدات ذات لون الجلد الأسود أو الداكن اللون.


- هشاشة العظام في سن الشيخوخة:
وهذه الحالة بالطبع تحدث نتيجة نقص الكالسيوم بسبب تقدم العمر وعدم وجود توازن بين العظام التي تنكسر والعظام التي تنمو من جديد. وكلمة الشيخوخة تعني أن هذه الحالة لا تحدث إلا في الأعمار الكبيرة وهى عادة تحدث للأشخاص فوق سن السبعين، وتتضاعف عند السيدات أكثر من الرجال. بل ويتعرضن السيدات لكلا من هشاشة العظام بعد فترة انقطاع الدورة وفي سن الشيخوخة. وأقل من 5% من الأشخاص يتعرضون لنوعين من هشاشة العظام إما بسبب حالة طبية أخرى أو العقاقير. وتتمثل الحالات الطبية في: فشل مزمن في الكلى، أو خلل في الهرمون (خاصة هرمون الغدة الدرقية، أو الجار درقية أو خلل في الأدرينالين). العقاقير مثل "Corticosteroids, Barbiturates" مضادات التشنجات. كما تساعد تناول كمية كبيرة من الخمور والتدخين علي سوء الحالة وصعوبة الشفاء.


- هشاشة العظام في الصبية:
وهى حالة نادرة وغير معروفة السبب. وتحدث في الأطفال والشباب في الأعمار الصغيرة. وهذه الحالات لا تعاني من أي نقص في مستوى الهرمون أو الفيتامينات. وسبب حدوث ضعف العظام وهشاشتها غير معروف حتى الآن.




- أعراض هشاشة العظام:
- ينخفض مستوي كثافة العظام ببطء، خاصة في الأشخاص الذين يعانون من هشاشة عظام نتيجة الشيخوخة. لذلك في بداية مرحلة المرض لا تظهر أعراض لهشاشة العظام، وبعض الأشخاص لا تظهر لديهم أعراض علي الإطلاق.
- عندما تنخفض كثافة العظام لدرجة إمكانية حدوث كسر فيها ، تبدأ ظهور آلام وتشوهات في العظام.

- يحدث ألم مزمن في الظهر في حالة حدوث تلف في فقرات الظهر.
- ضمور فقرات الظهر الضعيفة فجأة أو بعد حدوث إصابة بسيطة. يحدث الألم عادة بشكل مفاجئ، ويبدأ في منطقة معينة في الظهر ويسوء إذا حاول الشخص الوقوف أو الحركة.

- يمكن أن يحدث التهاب في المنطقة إذا تم لمسها، ولكن عادة يختفي هذا الالتهاب بعد عدة أسابيع أو شهور.
- إذا حدث كسر في أكثر من فقرة يحدث انحناء غير طبيعي في العمود الفقري ويسبب التهاب في العضلات.

- يمكن أن يحدث كسر في بعض العظام الأخرى، وعادة يحدث ذلك بسبب أي ضغط خفيف علي العظام أو عند السقوط.
- تحدث عادة أخطر حالات الكسر في الفخذ (الورك)، مما تعوق القدرة علي المشي.

- ومن الحالات العامة أيضاً هي حدوث التلف في عظمة الذراع وهي التي تقوم بربط المعصم، وحالات التمزق أو الكسر يتم شفاءها ببطء عند مرضي هشاشة العظام.



* تشخيص هشاشة العظام: - تشخيص حالة الإصابة بهشاشة العظام بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حدوث تمزق أو كسر، يعتمد علي مجموعة من الأعراض إلى جانب الاختبار البدني وأشعة إكس علي العظام.

- هناك بعض الاختبارات الأخرى يجب القيام بها لعلاج بعض الحالات التي يمكن أن تؤدي إلي حدوث هشاشة في العظام.

- كما يمكن تشخيص وجود هشاشة عظام قبل حدوث أي تمزق، عن طريق اختبار فحص كثافة العظام.



* الوقاية والعلاج: - الوقاية: الوقاية من هشاشة العظام أفضل من العلاج منه. وتأتي الوقاية عن طريق الحفاظ علي كثافة العظام ومحاولة زيادته وذلك عن طريق تناول كمية مناسبة من الكالسيوم، والقيام بالتمارين الرياضية، وبالنسبة لبعض الناس يمكن تناول بعض العقاقير التي تساعد علي تجنب ذلك (تحت إشراف الطبيب). تناول كميات وفيرة من الكالسيوم يكون فعال جداً خاصة قبل مرحلة الوصول لأقصى كثافة للعظام (في سن الثلاثين) وبعد هذه الفترة ينبغي شرب كوبين من الحليب وتناول فيتامين (D) د يومياً حيث يزيد من كثافة العظام في منتصف العمر عند السيدات اللاتي لم تتناول هذه الكمية في مرحلة ما قبل منتصف العمر. هناك بعض السيدات تحتاج تناول الكالسيوم عن طريق أقراص (فيتامينات) ويفضل تناول 105 جرام كالسيوم يومياً. أيضاً التمارين الرياضية مثل المشي والرياضات التي تحرك العظام والعضلات، تساعد علي زيادة نسبة كثافة العظام. يساعد هرمون الإستروجين في الحفاظ علي كثافة العظام وهو يؤخذ دائماً مع البروجسترون. لذلك فإن العلاج ببدائل الاستروجين لها تأثير فعال جداً إذا تم تناوله بعد 4 - 6 أعوام من بداية انقطاع الدورة عند السيدات، ولكن تناوله بعد هذه الفترة يزيد من خطورة التعرض للتمزق. ولكن في نفس الوقت تناول بدائل الهرمونات بعد انقطاع الدورة عند السيدات يعد قرار صعب حيث أن هناك جوانب سلبية لتناول هذه البدائل.

- العلاج: يهدف العلاج إلي العمل علي زيادة نسبة كثافة العظام. يجب علي كل السيدات خاصة اللاتي يعانون من هشاشة عظام تناول كمية وفيرة من الكالسيوم وفيتامين (D) د. يساعد الفلوريد علي زيادة كثافة العظام. ولكن في حالة ضعف العظام وهشاشتها لا ينصح باستخدامه. بالنسبة للرجال الذين يعانون من هشاشة العظام فإن تناول كمية وفيرة من الكالسيوم وفيتامين (D) د يكون له تأثير فعال خاصة إذا أظهرت الاختبارات عدم إستطاعة الجسم امتصاص الكالسيوم. أما بالنسبة للإستروجين فهو غير فعال للرجال، ولكن هرمون التستوستيرون يمكن أن يكون مفيدا إذا كان مستوى هذا الهرمون منخفض عند الرجل. الكسر الذي يحدث في العظام نتيجة هشاشتها يجب أن يتم علاجه. بالنسبة لكسر الفخذ (الورك) فيتم علاجه جراحياً. أما بالنسبة لفقرات الظهر والتي تحدث آلام شديدة في الظهر، فهناك دعامات للظهر وأيضاً يمكن العلاج جراحياً، ولكن يستمر الألم لفترة طويلة. رفع الأشياء الثقيلة يزيد الأعراض سوءاً.
__________________
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:17 AM.


images