|
|
20-02-2005, 04:56 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غاية الحب
الله يهديكم ... اشتهيت الملفوف يممممم يمممم المشكله ماحب اسوي لف للملفوف احسه صعب شويه دايما احل المشكله بطلبيه من صديقتي ... شاطره بالمره وما تقصر معي ابدا المشكله الساعه هذي من وين آآآآكل ملفوف .. .  |
20-02-2005, 05:27 PM
20-02-2005, 05:36 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السوري
أخي ابو ثنيان انت غشيت الجماعة بالملفوف وعطيتهم الطريقة ناقصة عشان يتفشلون بيها وهناك سر بالطبخة ربما لا تعرفه او خفيته عنهم .
اللي نسيته انهم يسلقون ورق الملفوف بعد ما يسوونه ورقة ورقة حوالي خمس دقائق او لحين ما تصير الورقة طرية حتى يسهل عملية اللف ويجب ان تكون ورقة الملفوف مرتاحة بالرز مش كثير حتى ما تخرب وتنفتح . والسر انك تضع بها القليل من( دبس الرمان) اللي يعطيها نكهة ولا أطيب . ونصيحتي ايضا ان لا يضاف البصل ولا الكزبرة ولا الشبت لانه يغير نكهة الملفوف والافضل ان تكون الطبخة بعد الغليان على نار هادئة ... واذا كان تحته بعض اللحم بعظمه يا سلام ... كله مجرب اخي ابو ثنيان بس طبختك اكيد حلوة بس الاكل اذواق مختلفة |
20-02-2005, 04:40 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هند ام احمد
الله يرحم حالك
حتى وان كان ماراح يقولون بل احس انهم يعزوني اكثر من ولدهم جات على طبخه ملفوف راح تعجبهم دامي اخذة الطريقه منك .... شكررررررررررررررا مره اخرى ... |
20-02-2005, 04:40 PM
21-02-2005, 02:38 AM
فشيله
21-02-2005, 11:53 AM
22-02-2005, 07:27 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طبيبة القلوب
ومسوي استنفار وطباخ وتعطينا الاكلات ناقصة ...
لا اله الاالله .. أم احمد بالله انتبهي .. وبالفعل اذا انسلقت يصير طعمها رهيب .. وتصير املك في اللف .. بس لا تخليها تذبل مرة بس تحطيها زي التغميس .. والله الطبخ حلو يا جماعة احلى من الدراسة .. |
22-02-2005, 11:03 PM
24-02-2005, 06:59 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Dihn Al 3ooD
ما شاء الله ما شاء الله . . تبارك الرحمن!! والله من جد شئ مشجع!! الكل يتنافس على تقديم الأفضل . . ما شاء الله عليكم . . و احب اشكر كل من ساهم . . و الطرق كلها رائعة ما شاء الله . . اخي الفاضل . . ابو ثنيان . . طريقتك بالضبط مثل طريقتي في عمل الملفوف . . و الطريقة حلوة و مجربة . . جزاك الله خير اخي الفاضل . . اخي الفاضل . . السوري . . اضافتك راائعة . . ما شاء الله تبارك الرحمن . . ان شاء الله بكره راح اجرب الملفوف مع دبس الرمان . . انا من قبل اضيف دبس الرمان لمعظم طبخاتي . . لأن فعلا طعمه لذيذ و يعطي نكهه مميزة . . بارك الله فيكم جميعا . . و والله شئ يفرح ان نرى الجميع يتنافس لمساعدة اخت لكم . . جزاكم الله خير جميعا . . و بارك الله فيكم . . و صدق رسول الله -صلى الله عليه و سلم- في قوله: "مثل المؤمنين في توادهم وتراحمهم كمثل الجسد الواحد اذا اشتكى له عضو تداعى له سائر الجسد بالسهر والحمى" بارك الله فيكم جميعا . . اختكم : دهن العود. |
| مواقع النشر |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض المتطور