أريد طريقة لعمل القهوة العربية - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 08-01-2005, 04:04 PM
  #1
a_gleam
قلم مبدع
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 1,098
a_gleam غير متصل  
icon59 أريد طريقة لعمل القهوة العربية

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أخواتي العزيزات...
أريد طريقة لعمل القهوة العربية...غير المعتادة ((مو بس بن و هيل))
بس تكون فعلا مضمونه...و طمعها خطير لا يقاوم....
__________________
أدعوا لي ربنا ينور لي دروبي..و ييسر لي أموري..و يفرج لي همومي..و يبارك و يوسع لي في رزقي..
قديم 08-01-2005, 04:41 PM
  #2
Reemona
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية Reemona
تاريخ التسجيل: Aug 2004
المشاركات: 22,767
Reemona غير متصل  
امممممم فهمت

بعطيك طريقة الوالدة و هي طريقة سرية بس علشانك كشفت السر.

أول شي تغلي المويه مع شوية زعفران أصلي

بعد كذا زيدي رشة بسيطة Coffee Mate. بتسألين ليه؟؟ علشان إحنا ما نحب تكون القهوة خفيفة و شفافة. إذا تحبينها شفافة تجاهلي هالنقطة و انتقلي للي بعدها.

بعد الغليان حطي القهوة: بن هرري 2/3 غامق مع 1/3 فاتح و اتركيها تغلي و بعد الغليان قبل ما تفور خففي النار و اتركيها دقايق على النار.

في الدلة حطي الهيل المطحون "الأفضل تطحني مع الهيل شوية زعفران" ، و بعد ما غلت القهوة كويس تصبينها في الدلة.


إن شاء الله تظبط. انتي بس جربيها و قولي لي.


بالتوفيق
__________________

اليوم حماهـ تذبح مره اخرى .. اللهم عليك بالطاغية واعوانه .. اللهم اهلكهم و سلط عليهم .. اللهم ارنا عجائب قدرتك فيهم

في هالزمن تقدر تقول أن المثلث مستقيم وشي طبيعي لو تقيس الدائرهـ بالمسطرهـ !!
قديم 08-01-2005, 05:05 PM
  #3
a_gleam
قلم مبدع
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 1,098
a_gleam غير متصل  
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

الله يسعدك و يجزاك خير على هده الوصفة ...سأجربها...
__________________
أدعوا لي ربنا ينور لي دروبي..و ييسر لي أموري..و يفرج لي همومي..و يبارك و يوسع لي في رزقي..
قديم 08-01-2005, 05:10 PM
  #4
a_gleam
قلم مبدع
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 1,098
a_gleam غير متصل  
اختى بدي اسأل قد ايش اترك القهوة تغلي قبل ما احطها في الدلة؟؟
__________________
أدعوا لي ربنا ينور لي دروبي..و ييسر لي أموري..و يفرج لي همومي..و يبارك و يوسع لي في رزقي..
قديم 08-01-2005, 05:46 PM
  #5
_الفارس_
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 340
_الفارس_ غير متصل  
من الممكن اضافه الزعفران الى القهوه ومبيض القهوه و المسمار القرفه
قديم 08-01-2005, 10:29 PM
  #6
Reemona
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية Reemona
تاريخ التسجيل: Aug 2004
المشاركات: 22,767
Reemona غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة a_gleam
اختى بدي اسأل قد ايش اترك القهوة تغلي قبل ما احطها في الدلة؟؟

آسفة أختي a_gleam على التأخير

تأكدت من الوالدة. أول ما تغلي القهوة في الدلة تبدأ تفور ، خففي النار لغاية ما تختفي الفورة من الدلة وهذي ما تاخذ أكثر من 3 - 4 دقايق و بعدها تصبيها في الدلة.
__________________

اليوم حماهـ تذبح مره اخرى .. اللهم عليك بالطاغية واعوانه .. اللهم اهلكهم و سلط عليهم .. اللهم ارنا عجائب قدرتك فيهم

في هالزمن تقدر تقول أن المثلث مستقيم وشي طبيعي لو تقيس الدائرهـ بالمسطرهـ !!
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:52 PM.


images