ما الطريقة المناسبة لقلي سمك الصافي - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

إستفسارات مطبخيه الإجابة على الاستفسارات المطبخية المشاركة للنساء فقط

إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 10-03-2015, 10:05 AM
  #1
مهره
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية مهره
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 17,491
مهره غير متصل  
ما الطريقة المناسبة لقلي سمك الصافي



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،


استفسار يا خبيرات.


من فترة أمي اشترت لي سمك صافي .. وهي خبيرة في انتقاء السمك الطازج.

بهّرته وغلفته بالطحين وقليته.

لاحظت بعد القلي أن الجلد لاصق في لحم السمكة قليلاً .. وعندما بدأت أزيل الجلد التصق في أصابعي!!


أقلي الهامور والكنعد بنفس الطريقة ولم يحصل هذا معي!


هل هناك خطأ؟
__________________


اللهم طِيبَ الأثر .. وحُسْنَ الرحيل.
رد مع اقتباس
قديم 10-03-2015, 12:47 PM
  #2
مسز داني
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 10,079
مسز داني غير متصل  
رد : ما الطريقة المناسبة لقلي سمك الصافي

لانه رقيق
لكن لماذا تزيلينه.
__________________
[IMG]http://im68.***********/hCw6dK.jpg[/IMG]
( خيركم خيركم لأهله ، وأنا خيركم لأهلي ، ما أكرم النساء إلا كريم ، ولا أهانهن إلا لئيم
الدين المعاملة
رد مع اقتباس
قديم 10-03-2015, 12:51 PM
  #3
*Jna
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Jul 2014
المشاركات: 2,279
*Jna غير متصل  
رد : ما الطريقة المناسبة لقلي سمك الصافي

ماقدر افيدك ماحب السمك واسويه نادرا
تقدري تقطعيه فيليه وشوحيه عالخفيف او ف الفرن حطيه اخف من المقلي
رد مع اقتباس
قديم 10-03-2015, 12:53 PM
  #4
بكر الشايب ياسمين
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بكر الشايب ياسمين
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 3,613
بكر الشايب ياسمين غير متصل  
رد : ما الطريقة المناسبة لقلي سمك الصافي

حبيبتي مهره

السمك الصافي ما نشيل الجلد حقه ناكله مع السمك اهم شي نظفيه عدل مدل وشيلي الرئة الي خلف الخياشيم لانها تعطي شوية مروره
__________________
اللهم ارزقني بالذرية الصالحة يا رب
رد مع اقتباس
قديم 10-03-2015, 12:57 PM
  #5
مــريم
موقوف
 الصورة الرمزية مــريم
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 14,194
مــريم غير متصل  
رد : ما الطريقة المناسبة لقلي سمك الصافي

مثل ماقالوا ..
الصافي تاكليه مع جلده ..
إحنا مانغلفه بطحين ..
بزار وملح بس ..
والصافي الزين يكون حجمه وسط ..
لا الصغير ينفع .. ولا الكبير ينفع ..
رد مع اقتباس
قديم 13-03-2015, 01:21 AM
  #6
مهره
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية مهره
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 17,491
مهره غير متصل  
رد : ما الطريقة المناسبة لقلي سمك الصافي

تسلمن حبيباتي.

طبعاً هذه كانت ثاني مرة أقلي فيها سمك صافي في حياتي.

وصار لي زمااااااااااااان ما كلته .. فأكيد طبعاً عاذريني.
__________________


اللهم طِيبَ الأثر .. وحُسْنَ الرحيل.
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:36 PM.


images