اخواتي رواد عالم التغذية..
هذي وصفة لكيكة لذيذة جدا..
وعصير الذ ..
اتمنى ان تنال اعجابكم..

كيكة الجزر:

تكفي من 4: 6 اشخاص..

المقادير:
1 كوب وربع من الدقيق لربيض المنخول..
1 كوب سكر
1 ملعقة ونصف صغيرة من بايكينغ باودر( ذرور الخبز)
ثمن ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة من القرفة.
ثلاث ارباع كوب من الزيت النباتي.
بياض 3 بيضات.
رشه فانيلا.
1 كوب جزر مبشور.
جزر مبشور للزينة.
او سكر ناعم للزينه..


الطريقة:
1/ يرش رذاذ الزيت في قالب الكيك وينثر فوقه الدقيق.
2/ ينخل الدقيق والبايكنيغ باودر والقرفة في وعاء عميق .. ثم يضاف اليه الملح..
3/ يخفق البيض في وعاء أخر ويضاف اليه السكر والزيت والفانيلا .. لمده 2:4 دقايق.
4/ يخلط مزيج الدقيق مع مزيج البيض.
5/ يضاف الجزر المبشور الى الخليط ويقلب بملعقه خشبية.
6/ يسكب المزيج بعد ان يختلط جميعا في قالب الكيك ويدخل الفرن لمدة 40 : 45 دقيقة في فرن حرارته 325 درجة
7/ تطلعين الكيك بعد ان ينضج وتضعينه على منخل كي يبرد..
8/ يزين الكيك بالسكر الناعم او الجزر المبشور..

وبالهناء والعافية..




كوكتيل الاناناس والشمام..

الكمية تكفي 4 اشخاص..

المقادير:

2 كوبان من عصير الاناناس .
نصف كون من الشمام المهروس.
1 كوب من عصير المشمي .
1 ملعقة طعام من السكر ( حسب الرغبة).


طريقة التخضير..

1/ يهرس الشمام في خلاطة حتى يهرس ناعم..
2/ يضاف اليها عصير الاناناس وعصير المشمش.
3/ يضاف السكر حسب الرغبة للحصول على كوكتيل لذيذ.
4/ يقدم الكوكتيل باردا بعد حفظه بالثلاجة..


ملاحظة:

يمكن استعمال العصير اذا لم يتوفر العصير الطبيعي ..
شرط التحقق من حلاوته قبل اضافة السكر...