مخلل الخضار المسلوقة مع الأمبة ........ - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 09-10-2003, 06:33 AM
  #1
LILAC
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Sep 2003
المشاركات: 1,454
LILAC غير متصل  
مخلل الخضار المسلوقة مع الأمبة ........


العزيزة مشرفتنا الغالية ..... اكوان

لقافة مني استجبت لدعوتك الخاصة لـ....

باعطاء طرق المخلل والمخلل الوحيد اللي اعرفه هو هذا
نشمر ونبدأ الشغل

مقادير الخضار :
2 حبة جزر "يفرم قطع متوسطة طويلة "
2 حبة كوسة "تفرم بدون تقشير قطع متوسطة"
فاصولياء خضراء بكمية مناسبة لكمية الجزر والكوسا "تفرم بانحراف صغيرة"
ذرة ، قرنبيط يفكك ، زهرات صغيرة .
ملاحظة : لابد أن يكون في تجانس بين حجم الخضار وكميتها علشان يكون شكلها حلو.

طريقة سلق الخضار :
تسلق لمدة خمس دقايق فقط ، ثم تصفى جيداً وتغسل بالماء البارد لإيقاف غليانها

مقادير الصوص :
4 ملاعق أمبة
1 ملعقة خردل ، 2 ملعقة خل أسود
ا ملعقة هرد "كركم" ، ا ملعقة حبة سوداء ، ا ملعقة ملح
ربع كأسة ليمون "عصير" ، ثلاثة أرباع كأسة زيت زيتون

نمزج مكونات الصوص مع بعض ونضيف عليها الخضار المسلوقة ونوزعها بعلب بلاستيك ...

وبالهناء والعافية
مطرح مايسري يمري
قديم 09-10-2003, 07:13 AM
  #2
همسةسحريه
موقوف
تاريخ التسجيل: Sep 2003
المشاركات: 58
همسةسحريه غير متصل  
مرحباااااااا اختيييييييي

الله يعطيكي الف عافيه من زمان وانا ادور هالمخلل

لكن اختي ماعرفت شنهي الامبه اللي بمقدار الصلصه
قديم 09-10-2003, 07:28 AM
  #3
LILAC
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Sep 2003
المشاركات: 1,454
LILAC غير متصل  
همسة سحرية حياك الله

بالنسبة للامبة طالما انك سعودية ماهي مشكلة

في السوبر ماركت اسألي العاملين عنها وبيدلونك عليها

تلاقينها ناحية الشطة ...الكتشاب....المخللات

لونها أحمر وفيها منجا البعض يسميها مخلل المانجا اعتقد اصولها هندية

وإذا مالقيتيها ارسلها لك بالـ DHL كم همسة سحرية عندنا تدللي .
قديم 10-10-2003, 10:49 PM
  #4
أكوان
العضو الفخري للمنتدى
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 1,915
أكوان غير متصل  
هلا Lilac

ويعطيييييييييييك ألف ألف ألف عافيه ....... وهذى مو لقافه ...... هذا كرم منك
وإن شاءالله تتواضلي مع سلسلة المخللات لأنها طيبه ومفيده وتحلي الأكل وتفتح الشهيه بعد ........ أنا والله كنت حابه أسوي هالموضوع بنفسي .......... لكن الحمدلله ما سويته لأنه ما راح يطلع بنفس مستوى مواضيعك الحلو

انا بالأول كنت راح اسئلك عن الامبه ....... بس خلاص عرفتها بالكويتي

يعطيك العافيه وتسلم إيدك ............. ونحن بإنتظار المخلل الثاني
__________________
أكـــــــــــــوان
قديم 11-10-2003, 03:54 AM
  #5
LILAC
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Sep 2003
المشاركات: 1,454
LILAC غير متصل  
إلى مشرفتنا الحبيبة إلى قلبي ........... أكوان

أولا ً : أشكرك على تقبل هذه الوصفة الصغنونة مني ...

ثانياً : تثيبتك للموضوع هو اللي كرم منك ....

ثالثاً : استني علي شوي وبقلب بدفاتري القديمة واجيبلك كمان وصفة مخلل ....

ومشكوووووووووووره عالتثبيت مره ثانية
قديم 11-10-2003, 01:32 PM
  #6
فراولة
عضو دائم
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 90
فراولة غير متصل  
Wink رد

الغالية00lilac00000حفظك الله
يعطيك العافية وتراها مهيب لقافة وترى عادي تمونين وبالعكس لما شفت موضوعك تحمست بسرعة ورحت أجيب دفتر الطبخ الخاص حقي ونزلت موضوعي وهذا من المنافسة الشريفة، والمهم أن الفائدة تعم على الجميع ويتميز المنتدى بالمشاركات المميزة والهادفة000
__________________
الدنيا ساعة فاجعلها طاعة
قديم 11-10-2003, 03:08 PM
  #7
LILAC
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Sep 2003
المشاركات: 1,454
LILAC غير متصل  


حيا الله فراولتنا الحلوة

عموما اسعدني جدا مرورك ..... وروح المنافسة عندك

والهدف من المنتدى هو تبادل الخبرات ....

وشدي الهمه ولا تكتفين بوصفة وحده فقط ,,,,,,,,,
قديم 13-10-2003, 10:07 PM
  #8
loving
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 157
loving غير متصل  
مخلل لذيذ ومفيد
__________________
ياحي ياقيوم برحمتك أستغيث
أصلح لي شأني كله
ولاتكلني إلىنفسي طرفة عين
قديم 16-10-2003, 11:16 PM
  #9
LILAC
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Sep 2003
المشاركات: 1,454
LILAC غير متصل  
loving

شكراً لمرورك الكريم .............. وبالعافية عليك

موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:33 AM.


images