استفسار عن جبنة؟؟؟؟ - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

إستفسارات مطبخيه الإجابة على الاستفسارات المطبخية المشاركة للنساء فقط

إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 28-07-2013, 08:21 AM
  #1
أبحث عن نفسي
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 158
أبحث عن نفسي غير متصل  
استفسار عن جبنة؟؟؟؟

الله يجعلكن من الفائزات في هذا الشهر الفضيل.
أخواتي عندي سؤال لوسمحتن.
اشتريت جبنة مالحة ربع غرام تقريبا
ونقعتها في ماء وحطيتها في الثلاجة ولها أسبوع
هل أستخدمها أم تكون قد تسممت؟
وبارك الله فيكن.
رد مع اقتباس
قديم 28-07-2013, 09:44 AM
  #2
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
رد : استفسار عن جبنة؟؟؟؟

اهلا اختي الكريمة .....كل عام وانتي واحبابك بخير


اختي بخصوص الجبنة ....لو كنتي ناقعتها بزيت الزيتون كان افضل
وبعدين ...بالعادة الجبنة المالحة حتى لما نشتريها يكون فيها ماء ...حتى ما تنشف
فما اعتقد انو صار فيها شي ....لا سمح الله



طيب
انتي جربي و ذوقي ..ولو بطرف لسانك ....قطعه صغيرة منها

وشوفي طعمها تغير ولا لا ...وتاكدي من لونها كمان

ان كان ما في اي تغير
معناتة ان شاءالله ما فيها شي


وان كان قلب مو مطمن لها ....خلاص ارميها يعوضك على الله






ربي يتقبل منك صالح الاعمال
ويكتبنا واياكم ...من عتقاء الشهر الفضيل
اللهم امين يارب العالمين
__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~


رد مع اقتباس
قديم 30-07-2013, 12:19 AM
  #3
ندى_1406
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 5,618
ندى_1406 غير متصل  
رد : استفسار عن جبنة؟؟؟؟

عادي اذا كانت بالثلاجه مايضرها ان شاءالله
رد مع اقتباس
قديم 30-07-2013, 12:48 AM
  #4
خاله بيتا
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 9,516
خاله بيتا غير متصل  
رد : استفسار عن جبنة؟؟؟؟

أكيد قصدك ربع كيلوغرام
عادة ممكن تنقعي الجبنة البيضا المالحة لفترة أسبوعين وأكثر لأن الملح ينتقل من الجبنة للماء ويصير الماء مادة حافظة
لكن عموما تقدري تعرفي لون الجبنة .. لو تغير لونها وصار عليها طبقة صفراء تكون خربت أما لو بقيت محافظة على لونها الأبيض بتكون طيبة وعليكم بالعافيه
__________________
رد مع اقتباس
قديم 31-07-2013, 06:40 AM
  #5
أبحث عن نفسي
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 158
أبحث عن نفسي غير متصل  
رد : استفسار عن جبنة؟؟؟؟

بارك الله فيكن اخواتي الفضليات.
لقد وجدتها تعفنت من تحت.
تحياتي لكن.
رد مع اقتباس
قديم 31-07-2013, 08:56 AM
  #6
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
رد : استفسار عن جبنة؟؟؟؟

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبحث عن نفسي مشاهدة المشاركة
بارك الله فيكن اخواتي الفضليات.
لقد وجدتها تعفنت من تحت.
تحياتي لكن.
الله يعوضك ان شاءالله


انا عن نفسي ...الجبن اول ما افتحه
اغسله على الخفيف ...حتى ما اخسر ملوحتة

وبعدها اقطعه ....و احتفظ فيه بعلبه مليانه زيت زيتون
ومحكمة الاغلاق





افضل من الماء
__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~


رد مع اقتباس
قديم 31-07-2013, 05:43 PM
  #7
بنت بوظبيxAD
موقوف
تاريخ التسجيل: May 2013
المشاركات: 1,151
بنت بوظبيxAD غير متصل  
رد : استفسار عن جبنة؟؟؟؟

هي تسسمت واختربت لو انج ماحطيتيها في ماي كان احسن لج لانه هالجبن يقعدن بقواطيهن وفي الثلاجه واذا بتاخذين شوي منه غسليه وعقب كليه بس لاتغسلين الجبن كله ها حسب معرفتي في الأكل وطريقه حفظه
بالنسبه لي انصحج اخذي القواطي المعلبه البقرات الثلاث هاي اللي متعوده اخذ منهن .. نادرا مااكل هالنوع ..

التعديل الأخير تم بواسطة بنت بوظبيxAD ; 31-07-2013 الساعة 05:44 PM
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:27 PM.


images