{ مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@ - الصفحة 87 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 25-05-2015, 09:10 AM
  #1
سحابة1
مراقب
تاريخ التسجيل: Jan 2014
المشاركات: 2,390
سحابة1 غير متصل  
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مؤيدة بنصر الله مشاهدة المشاركة
سحوبة ضحكتيني الله يسعدك ، يارب ، وبالعافية الفتوش ،
لا تحرمي نفسك من شيء لكن قللي كمية الطعام
أتمنى موضوعي في قسم الريجيم والرشاقة يفيدك ..

وتسلميلي أنت وميمو وكل العضوات والأخوات الرائعات too

بالنسبة لدبس الفيلفلة فهو موجود في السعودية لكن من محلات سورية أو تركية
وفي البيت طريقة صنعه : تزيلي رأس الفلفل الأحمر الرومي الحار والعروق والبذور منه ، وتقطيعهالأربع شرائح
تنشفي الشرائح على الشمس أو الظل عادي لمدة يومين ثلاثة
ثم ترشيها في الماء وتضعيها في فرامة الكبة أو اللحمة ، وتديرها ، تخرج قطع صغيرة مع عصارتها ، وتحتفظين بها في الثلاجة ، وتستخدميها ...
نسيت أصورها ، بس أصورها أوريك صورتها ..
مشكلة الدبس الجاهز أنه يحوي بعض البذور ...

نفس عجينة البيتزا تدهنيها بدبس فليفلة مع رشة كمون ونعنع جاف وحبة البركة وزيت زيتون ، وتدخليها الفرن من الأسفل فقط ، عشر دقائق حتى تتحمر العجينة ...

أيضا أدهن من دبس الفليفلة على عجينة البيتزا بكمية قليلة وأضع فوقها صلصة البتزا والجبن ، تعطيها طعم سبايسي وتخلي لون أطراف العجين روعة ...


وشكرا سحوبة

هذه صور الغداء اليوم في المشاركة التالية

ويسعدك ربي يا أحلى وأغلى شيف في الدنيا

وشكرا على الموضوع اللي بقسم الرشاقة مريت عليه وفعلا نصايحك قيَمة الله يجزاك خير

بالنسبة لمحلات المنتجات السورية ... آآآآآخ يامؤيدة .. الله يفرَج عن أهلنا بسوريا والمكروبين بكل مكان

..افتقدتها هالسنة والله ... وفقدت الشنكليش السوري والزعتر والمكدوس

ودبس الرمان والزهورات و و و ... من فترة كنت اكلم بنت خالتي في الرياض وأقولها هالسنة ما شفنا

منتجات سورية قالت لي قريب من بيتهم محل للمنتجات السورية اذا ابغى اي شي بترسل لي هوه ...

والف شكر على طريقة دبس الفليفلة ربي ما يحرمني منك ان شاء الله

عندي فلفل اللي قالت عليه ندووشة .. مجفف نسميه الفلفل العدني ، لانه من اليمن

هذي الصورة



بجرب أسوي فيه دبس فليفلة على طريقتك واذا ضبط بصوره هنا


اما المحشي ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك يارب وبألف عافية وصحة وهنا على قلوبكم

بالعادة احنا ما نتغدى .. وجبتنا الرئيسية العشا .. تفاجئت امس ان أمي عملت الغدا محشي مع انها

بعد الفطور ما جابت سيرة انها بتسوي غدا .. وصحيت من النوم على ريحة المحشي وانا مو مصدقة

أقول كل هذا من تأثير صور مؤيدة ههههه بعدين قلت لا يمكن لأني قلت عن ميمو ضربت فيوزاتها

انضربت فيوزاتي أنا .. وع طول ع المطبخ اتأكد والاقي المحشي حقيقة

واقول في نفسي يارب اي شي نفسي فيه يتحقق زي كذا ههههه

والف شكر لك مؤيدة على حضورك الرائع دائما .. الله لا يحرمنا من طلتك الحلوة
__________________
ما يكتبه الله لنا ألطف مما نُحب ..وأعظم مما نطلب ..وألطف مما نشاء ..


[IMG]http://im67.***********/mg87DX.gif[/IMG]
رد مع اقتباس
قديم 23-05-2015, 05:50 PM
  #2
قطرة الندى 7
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Dec 2014
المشاركات: 2,020
قطرة الندى 7 غير متصل  
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد

غدائنا اليوم كان محاشي خضار ( باذنجان وكوسا وقرع رومي أخضر ، وبطاطس وفلفل رومي أخضر) بالرز واللحم
تفضلوا : على حساب الجميع :




وهذا صحني :




وبعد حوالي ساعتين أو ثلاث : حلينا بهذا الحلا من محل : " كلك حلى " مع القهوة :



عبارة عن كرات من الجوز المطحون محشوة بالعسل وكريمة الفانيلا ...

وشكرا


__________________
رد مع اقتباس
قديم 24-05-2015, 01:44 AM
  #3
mimomea
كبير المراقبين [ وسام العطاء الذهبي 2016 ]
 الصورة الرمزية mimomea
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 10,291
mimomea غير متصل  
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مؤيدة بنصر الله مشاهدة المشاركة
غدائنا اليوم كان محاشي خضار ( باذنجان وكوسا وقرع رومي أخضر ، وبطاطس وفلفل رومي أخضر) بالرز واللحم
تفضلوا : على حساب الجميع :




وهذا صحني :




وبعد حوالي ساعتين أو ثلاث : حلينا بهذا الحلا من محل : " كلك حلى " مع القهوة :



عبارة عن كرات من الجوز المطحون محشوة بالعسل وكريمة الفانيلا ...

وشكرا


يعني معها حق سحابة تقول عني انو فيوزاتي انضربوا هههههههههههه
يعني الواحد بشوف هيك اطباق وبيبقى معو عقل هههههه
واللي كملها الحلى ومن عند كلك حلى يعني اسم على مسمى
والاحلى منكل هيدا الحلى صاحبة الاطباق الحلوة
ماشاءالله عليكي حبيبتي ربي يحفظك ويرزقك ويرزق احبابك السعادة دنيا وآخرة
ريتو مأكوووول الهنا يا رب
عليكن العافية
__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه
رد مع اقتباس
قديم 23-05-2015, 05:58 PM
  #4
قطرة الندى 7
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Dec 2014
المشاركات: 2,020
قطرة الندى 7 غير متصل  
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد

أخت ندى أعتذر عن التأخير في طريقة الكبسة ...


أنا أعملها بالصلصة الحمراء ، يعني أسخن زيت زيتون وأحمر بصلة مفرومة فيها وأضيف فلفل حار مفروم ناعم جدا ، ثم طماطم مبشورة حوالي كيلو ، وبهارات ، وأتركها تغلي وتتسبك ..
أشيل نصف الصلصة وأضيف الرز البسمتي أو أبو كاس ( مغسول ومنقوع ) ومبهر ببهارات الكبسة والكرركم والملح

وأضيف نصف كمية الصلصة على الوجه ، وأضيف القليل من مرق الدجاج أو اللحم بمقدار يغطي الرز ب 1 سم
، وأتركها تغلي وقبل أن يجف الماء أهدي النار وأضيف وأصف اللحم أو الدجاج المسلوق على وجه القدر علشان يتشرب من الصلصة ، وأغطيه ..

قبل ما أسكب الكبسة أشيل قطع اللحم وأسكب في طبق التقديم وأخلي اللحم على الوجه
نزين بالمكسرات المحمرة ...


وبالعافية يارب ..

__________________
رد مع اقتباس
قديم 23-05-2015, 08:29 PM
  #5
*علو الهمه *
VIP
تاريخ التسجيل: Mar 2014
المشاركات: 7,105
*علو الهمه * غير متصل  
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
ماشاء الله تبارك الله، سلمت أيدكن
اليوم عملت غداء سلطة التفاح الأخضر مع الجرجير، وقطايف للعشاء خليتها بس باقي القلي
و لازانيا، وميني بيتزا وكبة.
وعصير ليمون بالنعناع واشوي أنزل احضر العشاء
وسأضعه في موضوع مستقل، طبعا ليس وحدي بل ساعدتني العاملة بهذه الفترة
العشاء أول مرة اعمل كبسة وأول مرة كبسة بهذا الوقت جرب طريقة أم هشام مع سلطات حمرا وبيضاء وشوربة..
مغأجاة اليوم كله : )

التعديل الأخير تم بواسطة *علو الهمه * ; 23-05-2015 الساعة 08:31 PM
رد مع اقتباس
قديم 23-05-2015, 11:37 PM
  #6
ندى_1406
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 5,618
ندى_1406 غير متصل  
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد

تسلم يدك مؤيدة بعملها بكرة الكبسة قليل ماأعملها زوجي مايحب اكثر كبسة لانها تمتن حتى بناتي يمتنوا ماشاء الله بموسم ذي الحجه بسبب الكبسة

بالنسبة لدبس الفليفلة يعملوه ببلدنا لانهم يحبوا الحار مره
رد مع اقتباس
قديم 23-05-2015, 11:38 PM
  #7
ندى_1406
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 5,618
ندى_1406 غير متصل  
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد

سقيا بالعافيه ياألبي نستنا الموضوع💜
رد مع اقتباس
قديم 24-05-2015, 01:46 AM
  #8
mimomea
كبير المراقبين [ وسام العطاء الذهبي 2016 ]
 الصورة الرمزية mimomea
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 10,291
mimomea غير متصل  
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد

سقيا حبي ما شاءالله على هالاطباق المتنوعة
ريتو مأكول الهنا
ويعطيكي العافية حبيبتي
وبانتظار موضوعك على احر من الجمر
ربي يسعدك دنيا وآخرة
__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه
رد مع اقتباس
قديم 24-05-2015, 01:50 AM
  #9
mimomea
كبير المراقبين [ وسام العطاء الذهبي 2016 ]
 الصورة الرمزية mimomea
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 10,291
mimomea غير متصل  
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد




سحابة وضي بدي خبركن سر ههههخ
بتعرفوا ئديش الساعة عنا هلئ وحدة الا عشرة الفجر
فمن شوي اكلت هيدا الصحن مع انو صرلي فترة ما بتعشى الا سلطة
اتفضلوا مدوا ايدكن احسن ما اقضي على الكل هههههه
__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه
رد مع اقتباس
قديم 25-05-2015, 09:41 AM
  #10
سحابة1
مراقب
تاريخ التسجيل: Jan 2014
المشاركات: 2,390
سحابة1 غير متصل  
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimomea مشاهدة المشاركة



سحابة وضي بدي خبركن سر ههههخ
بتعرفوا ئديش الساعة عنا هلئ وحدة الا عشرة الفجر
فمن شوي اكلت هيدا الصحن مع انو صرلي فترة ما بتعشى الا سلطة
اتفضلوا مدوا ايدكن احسن ما اقضي على الكل هههههه

هههههههه يا حبي لك ياميمو .. شايفة الوقت هذا متأخر !

يا ستي ما يحلى الاكل الا في الليل عند الكل ما فيها اسرار ههههه

الف صحة وهنا يارب على قلبك وتسلم ايديك الحلوة اللي مابيطلع منها الا كل شي حلو مثلها

بس مديت ايدي ما لقيت شي .. الظاهر قضيتوا عليه انتِ ومؤيدة في غيابنا بالعافية عليكم يارب

عشان كذا جبت صحني معايا ما قدرت اقاوم السبانخ صراحة




تفضلوا مدوا ايدكم .. بعدين حلَو بالكنافة



جبناها من عند الكنفاني وسهرنا عليها البارح

__________________
ما يكتبه الله لنا ألطف مما نُحب ..وأعظم مما نطلب ..وألطف مما نشاء ..


[IMG]http://im67.***********/mg87DX.gif[/IMG]
رد مع اقتباس

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
اكلات متنوعه .. مطبخ ..


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:04 AM.


images