{ مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@ - الصفحة 26 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 10-10-2013, 04:31 AM
  #1
ندى_1406
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 5,618
ندى_1406 غير متصل  
رد : { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاكهة الشتاء مشاهدة المشاركة
عشانا في يوم من الايام
كانت عندنا الحبيبة عمة ولدي

شهي لابعد حد

[img]http://im31.***********/U2seG.jpg[/img]


من جد شهيييييي جداااااااً بالعافيه عليكم فكوهة

التعديل الأخير تم بواسطة دوندرمه ; 11-10-2013 الساعة 03:07 PM السبب: تعديل الصورة
رد مع اقتباس
قديم 09-10-2013, 01:47 PM
  #2
فاكهة الشتاء
عضو متألق
 الصورة الرمزية فاكهة الشتاء
تاريخ التسجيل: Dec 2011
المشاركات: 3,158
فاكهة الشتاء غير متصل  
رد : { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

غدانا اليوم
كبسة لحم بخضار

[img]http://im31.***********/JfVOQ.jpg[/img]
__________________
الحمدلله الذي بنعمته تتم الصالحات


التعديل الأخير تم بواسطة دوندرمه ; 11-10-2013 الساعة 03:05 PM السبب: وضع الحقوق الشخصية على الصورة
رد مع اقتباس
قديم 09-10-2013, 02:50 PM
  #3
خاله بيتا
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 9,516
خاله بيتا غير متصل  
رد : { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاكهة الشتاء مشاهدة المشاركة
غدانا اليوم
كبسة لحم بخضار

[img]http://im31.***********/JfVOQ.jpg[/img]
يمي يمي تسلم ايديكي فكوهه
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة دوندرمه ; 11-10-2013 الساعة 03:06 PM السبب: تعديل الصورة
رد مع اقتباس
قديم 09-10-2013, 03:14 PM
  #4
ناآاني
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية ناآاني
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 4,974
ناآاني غير متصل  
رد : { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

ههههههههههههههه
فاكهه مت ضحك عالايباد!!

الله يعينج وتلقين حل ... شكله ادمن خلاص !!!

بس الحمدلله شي احسن مٍْْـٍْْ♡̷̴̬̩̃̊ـٍْْنٍْْ شي
__________________
اللهم احفظ لي زوجي وسخره لي واحفظ لي اولادي
رد مع اقتباس
قديم 10-10-2013, 04:39 AM
  #5
ندى_1406
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 5,618
ندى_1406 غير متصل  
رد : { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@



طبقت طريقة مهرة صينية الخضار بس حطيت لها صلصة بيضاء من فوق ورشيتها جبن لذيذه جداً
رد مع اقتباس
قديم 11-10-2013, 12:22 PM
  #6
مهره
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية مهره
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 17,491
مهره غير متصل  
رد : { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406 مشاهدة المشاركة


طبقت طريقة مهرة صينية الخضار بس حطيت لها صلصة بيضاء من فوق ورشيتها جبن لذيذه جداً
صحة وعافية على قلبج ندوج.

بصراحة ما عمري جربتها بالصلصة أو الجبن .... الكزبرة تعطيها النكهة المطلوبة والكل عندي يموتون عليها مثل ما هي.

بس شكلي باغار منج وباجربها مرة بالصلصة والجبن.

بس خبريني كيف سويتي الصلصة البيضة؟
__________________


اللهم طِيبَ الأثر .. وحُسْنَ الرحيل.
رد مع اقتباس
قديم 12-10-2013, 09:52 AM
  #7
ندى_1406
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 5,618
ندى_1406 غير متصل  
رد : { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهره مشاهدة المشاركة
صحة وعافية على قلبج ندوج.

بصراحة ما عمري جربتها بالصلصة أو الجبن .... الكزبرة تعطيها النكهة المطلوبة والكل عندي يموتون عليها مثل ما هي.

بس شكلي باغار منج وباجربها مرة بالصلصة والجبن.

بس خبريني كيف سويتي الصلصة البيضة؟



الله يعافيك ياعسل تعرفي انا احط صلصة ليه لاني مستحيل اكل الخضار المطبوخه بس مع الصلصة تعجبنيييي واخلص طبقي كامل وعاد تعرفي فوائد الخضار وللآسف بناتي طلعوا مثلي ماياكلو الخضار

المهم الصلصة عملت كوب وسط باشميل العادي وضفت عليه نص علبه قشطة وملعقتين جبن سائل ونص ملعقة مايونيز وشوي كمون وفلفل اسود وبس يوم تطلع من الفرن بعد ماتتحمر ارشها جبن جربيها ان شاء الله تعجبك
رد مع اقتباس
قديم 10-10-2013, 07:02 AM
  #8
روح الطير
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 12,052
روح الطير غير متصل  
رد : { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

فكوهة ..

طريقة الكبسة بلييييز
رد مع اقتباس
قديم 10-10-2013, 07:27 AM
  #9
فاكهة الشتاء
عضو متألق
 الصورة الرمزية فاكهة الشتاء
تاريخ التسجيل: Dec 2011
المشاركات: 3,158
فاكهة الشتاء غير متصل  
رد : { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

من عيوني يالغلا،،
اول شي انا اسوي تقريبا 3 قطع لحم ورز على قدنا انا وزوجي وبنتي والشغالة
فاتوقع ان انتي نفس الكمية

المكونات
لحم بعظم
ارز بسمتي
1 بصل مكعبات
1 طماطم مكعبات
1 بطاطا مغسولة دمقطعة حلقات متوسطة بقشرها
2 جزر
1 فلفل بارد مقطع حلقات
3 قرون فلفل حار
بهارات

الطريقة
في قدر كبير سخني شوية زيت وحطي البصل شوحيه شوي ليصير ذهبي ثم حطي اللحم
وقلبي اللحم خليه تقريبا 10 د
بعدين حطي بهارات حب ورق غار فلفل اسود قرفة هيل قرنفل ومن اللي عندك
اضيفي عليه ماء ساخن وخلي اللحم يبدا يغلي
كل مايطلع رغوة فوق شيليها
وبعد ما تحسين ان الرغوة قربت تخلص ابدي حطي البهارات المطحونة


طبعا الموضوع في البهارات يعتمد على ذوقك ياروح وعلى كمية الماء اللي حطيتيها
بسعلمي نفسك تذوقي الطعم وانت تطبخي لحد ما تصيري محترفة بالطبخ


الملح 2 ملعقة ص
2 م ك بهارات مشكلة عربية
1 م ك كركم
1م ك كزيرة مطحونة
نصف م ص فلفل اسود او خذي رشة صغيرة بايدك
وحطي من كل البهارات اللي عندك روح شوي شوي وخلي اللحم يبدا ينطبخ

طبعا بعدها بشوي اضيفي الخضار البطاطا والفلفل الحار والجزر 1 م ك معجون طماطم بس اتركي الفلفل البارد لا تحطينه لانه يذبل بسرعة
اللحم اقل شي يبغاله ساعة
انا اشوف متى يستوي بالنظر

لمايقرب يستوي اضيفي الفلفل البارد

الحين خلصنا اللحم نجي للرز
انا لو مثلا حطيت صحن رز احط 3 صحون ماء مقابله

روحي على قدر اللحم وطلعي اللحم والخضار وخلي المرق بس بس
والمرق خذي منه للرز بنفس المقدار اللي ذكرته لك
صحن رز مقابله 3 مرق وطبعا ضيفي شوي ملح على المرق علشان يكوز الرز اطعم

حطي الرز ثم المرق ثم شوي زيت على نار عالية
لما تشوفين شوي من الماي بدا ينشف جيبي اللحم والخضار وحطيهم على وجه الرز
وغلفيه بالمونيوم ووطي النار عليه وانسيه حول نص ساعة

وترجعي بعدين تلقي الامور فل الفل


حطي بجوجل كبسة لحم بخضار منال العالم وشوفي
انا عملته نفسها الفرق الوحيد بطريقة طبخ اللحم

طريقتها اتوقع اللحم بيطلع اطعم


ملاحظة روح

ممكن تبهري اللحم قبل بساعتين من الطبخ علشان يا ذ نكهة اقوى
__________________
الحمدلله الذي بنعمته تتم الصالحات


التعديل الأخير تم بواسطة فاكهة الشتاء ; 10-10-2013 الساعة 07:36 AM
رد مع اقتباس
قديم 11-10-2013, 12:30 PM
  #10
مهره
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية مهره
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 17,491
مهره غير متصل  
رد : { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاكهة الشتاء مشاهدة المشاركة
3 قرون فلفل حار

سبحان الله .. أمي تمووووووووووووت في الحار بشكل مب طبيعي .. ودوم نمازحها ونقول لها لا يكون فيج عرق هندي واحنا ما ندري

البارحة كانت مسوية يريش حق البيت كله .. وزوجة اخوها وعيالها يايين بعد .. (يعني احسبي الكمية) .. وطبعاً أنا ما كلت .. وهي تحاول تقنعني آكل وتقول لي: كلي تراه مب حار .. سألتها يمه بأمانة كم حبة فلفل حاطة؟ .. قالت: بس أربع!!!

وانتي حق 3 أشخاص تحطين 3 ؟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



الله يقطع ابليسج يا فوفو لساني حرقني وانا اقرا.
__________________


اللهم طِيبَ الأثر .. وحُسْنَ الرحيل.
رد مع اقتباس

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
اكلات متنوعه .. مطبخ ..


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:19 AM.


images