باف الدجاج بالسبانخ والذرة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

19-03-2013, 11:26 PM

قلبن*حنون

عضو نشيط

تاريخ التسجيل: Feb 2004

المشاركات: 137

باف الدجاج بالسبانخ والذرة

المقادير

6 شرائح عجينةالباف باستري الجاهزة

نصف صدر دجاجة مسلوق ومقطع

200 جرامسبانخ

ربع كوب ذرة

1 فص ثوم مفروم ناعماً

1 بصلة صغيرةمفرومة ناعماً

8 حبات مشروم مقطعة شرائح

جبن شيدر مبشور + جبن موزاريلا

3 ملاعق كريمة حامضة

ممكن استبدال كريمة حامضه بصلصة بودر جوز الهند

( يذوب 2 لعقة طعام جوز الهند في نص كوب ماء )

ملح + فلفل أسود

قليل منالزبدة

الطريقة

يحمس البصل + الثوم حتى يتحول لونه على الذهبي الفاتح ثم يضاف السبانخ ويقلب جيدا ويترك حتىينشف ماء السبانخ

يضاف الدجاج ويقلبقليلا

بعد حوالي 5 دقائق يضاف المشروم + الذرة ويقلب الخليط ويتبل بالملحوالفلفل الأسود ويترك على نار هادئة لحوالي 10 دقائق

يمسح قالببايركس بالزبدة وتوضع فيه شرائح الباف وتدخل فرن مسخن مسبقاً من الأعلى والأسفل فيوقت واحد

بعد إخراجه من الفرنيغطى بحشوة الدجاج

تؤخذ الكريمةالحامضة وتخلط جيداً بالملعقة وتتبل بالملح والفلفل الأسود وتوضع خلطة الكريمة علىحشوة الدجاج

يغطى بالجبن الشيدر + الموزاريلا ويرش بقليل من الأورجانو ويدخلالفرن من الأعلى فقط حتى تتحمر.

__________________

اللهم اجمعني بوالدي والغالي احمد بن اصيلة في فسيح جناتك
واجعلهم اللهم ممن قلت فيهم ( ويطاف عليهم بانية من فضة واكواب كانت قواريرا ) ( يدخلون عليها من كل باب سلام عليكم بما صبرتم فنعم عقبى الدار )

اللهم هون حسابهما ولين ترابهما والهمهما حسن الجواب وطيب ثراهما واكرم مثواهما واجعل اللهم الجنة مستقرهما ومأواهما

اللهم امين
الفاتحة على ارواحهم

20-03-2013, 12:00 AM

العمرية

عضو ذهبي

تاريخ التسجيل: Mar 2012

المشاركات: 343

رد : باف الدجاج بالسبانخ والذرة

يسلمهن هالايادي ويعطيك ربي الف عافية
بجربها هالاسبوع اذا الله اطعمنا عمر

__________________

شكرا الزهرة الجميلة على التوقيع الرائع
الله لا يحرمنا منك

20-03-2013, 12:16 AM

دوندرمه

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jul 2010

المشاركات: 13,713

رد : باف الدجاج بالسبانخ والذرة

عاشت ايديك تسلمي على الوصفة

طيب سؤال من فضلك

بنفع السبانخ المجمدة

وكمان حسب ما فهمت
يعني ما تعمليه طبقات
هو طبقتين التحت الباف باستر
والفوق حشوة الدجاج و السبانخ
صح *_*

لو في صور يليت تغنينا فيهااااا

مشكورة على الوصفة

__________________

سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~

20-03-2013, 09:33 AM

مارد الجنوب

نائب المدير العام

تاريخ التسجيل: Jul 2011

المشاركات: 11,718

رد : باف الدجاج بالسبانخ والذرة

اختي الفاضلة يجب تنزيل الصور وفقا لقوانين مطبخ الاسرة في هذا الرابط

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=212057

لذلك سيغلق الموضوع لان بقاءه بهذه الصورة يعد مخالفا لقوانين القسم

وفقك الله

__________________

بيان إداري نأمل منكم الاطلاع

جديد المنتدى

هل تعرضتِ للابتزاز
هنا من ينقذك

مفضلة المتزوجين 2011-2014

مفضلة المقبلين على الزواج 2012- 2014

التعديل الأخير تم بواسطة مارد الجنوب ; 20-03-2013 الساعة 09:36 AM

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه