بغيت أعرف طريقة عمل الكبه
هل ينقع البرغل من قبل ام يوضع كما هو
لان اغلب طرق الكبه يقولون ننقع البرغل
الله يسعدكم ردو علي لان عندي عزيمه بعد يومين ونفسي
اسويها(الكبه المقليه)
واعذروني اذا حطيت الموضوع بمكان غلط
الاشراف: تم تعديل العنوان ومحتوى النص
التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 16-02-2010 الساعة 09:22 PM
ايه ماريا أكيد بدا ماكينة كبة .. مشان هيك انا ما عم بعملا هههههههههه
لأنو لسا ما اشتريت الماكينة
حجة و حاجة ههههههه
أختي ..
لازم تندار وجهين .. يعني اول مرة و بتعيدي تاني مرة مع الهبرة طبعا
اللحم يلي بتديريه مع البرغل (هو هبر حصراً - يعني بدون دهن - مضروب عالخلاط .. يعني بصير متل الكريمة شكلو )
(يلي منحطلها شحمة او لحمة بيضة هيه الكبة المشوية)
أما الحشوة منحطلها لحمة ناعمة بسموها عنا إيما ..
نحن ما منحط كركم ولا فلفل أسود (يعني الحلبية)
ملح و رشة كمون مشان النفخة و طبعاً بصلة
و ما بنحطلها رز للكبة المقلية !!!
ديري بالك
اتبعي الطريقة التانية الي مكتوبة تحت
مكتوب طريقة تانية للكبة المقلية هي أصح و أزبط شي
و صحتين و هنا يا رب
صوريها و ورجينا شو رح يطلع معك
التعديل الأخير تم بواسطة ميــس ; 19-02-2010 الساعة 12:43 AM