السلام عليكم

وانا في الجامعة كان لي صديقة يمنية وعايشة بالسعودية
مرة راحت اجازة السعودية ورجعت وجابتلنا تمرية من عمل امها

هي معمولة بالزبدةوالطحين ومحشية بالتمر

وصراحة طعمها رووووعة تذوب في الفم ذوبان



يعني طعمها يذوب الواحد وللان نفسي فيها

وصديقتي انقطعت اخبارها من مدة طويلة

ونفسي اكلها مرة ثانية

فالي تعرفها وتكتبلي طريقتها بكون ممنونة لها والله يرزقنا واياكم جميعا من طعام اهل الجنة وناكل هناك احلى تمرية

__________________
[CENTER]لئن سئلتني يا رب يوم القيامة عن ذنبي لاسالنك عن رحمتك
ولئن سالتني يا رب عن تقصيري لاسالنك عن عفوك
ولئن قذفتني في النار لاخبرن اهل النار اني احبك
كفاني عزا ان تكون لي ربا
وكفاني فخرا ان اكون لك عبد

هههه بتتوحمي عاخر الحمل
مابعرفها والله بس باين عليها بتتخن كتير
حدورلك عليها ولو عرفت شي عنها حقلك ولايهمك

__________________

بتعرفي انه التمرية بلبنان مافيها تمر ابدا ؟

هي عبارة عن ورق الجلاش محشي بالقشطه ومقلي وينثر عليها سكر ناعم


بالنسبة للتمرية السعودية اختنا متفائله حاطة وصفتها بنفس القسم شوفيها

__________________

حبيبتي ملك شادي وبكورة

شايفة والله عنجد صارلي فترة كل يوم والتاني بشتهي شيء جديد مع العلم اني ما اشتهيت شيء اول شهور الحمل

وهلا وانا بالثامن صرت اتشون



اما عن التمرية في لبنان انا ما بعرفها بس اذا زاكية كتير ما في مانع اتعرف عليها

اما عن السعودية يمكن هي الي انا نفسي فيها هلا بدور عليها في القسم

يسلمو غالياتي عالردود

__________________
[CENTER]لئن سئلتني يا رب يوم القيامة عن ذنبي لاسالنك عن رحمتك
ولئن سالتني يا رب عن تقصيري لاسالنك عن عفوك
ولئن قذفتني في النار لاخبرن اهل النار اني احبك
كفاني عزا ان تكون لي ربا
وكفاني فخرا ان اكون لك عبد

حبيبتي بكر

انا شفت موضوع الاخت متفائلة عن المعمول بالتمر بس مو هاد الي نفسي فيه هداك بكون العجين فيه بعد العجن اقرب الى الغريبة يعني يذوب ذوب مو معمول


والله نفسي فيه كتير

__________________
[CENTER]لئن سئلتني يا رب يوم القيامة عن ذنبي لاسالنك عن رحمتك
ولئن سالتني يا رب عن تقصيري لاسالنك عن عفوك
ولئن قذفتني في النار لاخبرن اهل النار اني احبك
كفاني عزا ان تكون لي ربا
وكفاني فخرا ان اكون لك عبد

لقيت لك هذه الوصفه ... وبروح ادور على غيرها واجي لحظات



للمقادير

1ونص كاس دقيق ابيض وكاس دقيق عادي بر

كاس إلا ربع سكر ناعم (مطحون )

2 اصبع زبده طريه ( تكون خارج الثلاجه بفتره )

ملعقة طعام بكنج بودر

1 بيضه الصفار منها ( والبياض لدهن الوجه )

3 ملاعق حليب بودره

ربع كاس مويه

مقدار من التمر الطري (يشال منه النوا ويوضع عليه ملعقه كبيره زبده ويدخل فرن حامي مسبقا

حتى يذوب التمر تم يعجن بملعقه خشبيه او بليد )

الطريقه

تدعك الزبده بدقيق ثم تضاف جميع المقادير مع بعض وتعجن حتى تحصلي على عجينه طريه وعلى طول

تقسم قسمين يوضع القسم الاول بالصينيه ( صينيه وسط ) تم توضع طبقه من التمر

( تقرصي التمر بيدك وتضعيه على العجينه الي بالصينيه )

ثم يوضع القسم الثاني من العجينه وترص وتدهن ببياض البيضه وتدخل الفرن


وهاذي الصور النهائيه لتمريه

__________________

وااو هاذي شكلها يشبه شكل الي اكلتها حبيبتي بكورة الله يرزقك الذرية الصالحة وتيجي تتوحمي ونحنا نجيبلك الي بنفسك

__________________
[CENTER]لئن سئلتني يا رب يوم القيامة عن ذنبي لاسالنك عن رحمتك
ولئن سالتني يا رب عن تقصيري لاسالنك عن عفوك
ولئن قذفتني في النار لاخبرن اهل النار اني احبك
كفاني عزا ان تكون لي ربا
وكفاني فخرا ان اكون لك عبد

بكر الشايب ما قصرتي يالغلا ..

حبيبة محمود كنت داخلة اكتب لك الطريقة لقيت بكوره سبقتني ..
الحمد لله انك لقيتي الطريقة أحسن ما تيجي الوحمة في النونو

__________________

gawlp حبيبتي الله يسعدكم كلكم والله ما قصرتو والله لا يحرمني منكم ومن غلاتكم

والله بكورة ا بتقصر

وانا ان شاء الله بعملها هالاجازة على قولتك بلاش النونو يصيرلها شيء

__________________
[CENTER]لئن سئلتني يا رب يوم القيامة عن ذنبي لاسالنك عن رحمتك
ولئن سالتني يا رب عن تقصيري لاسالنك عن عفوك
ولئن قذفتني في النار لاخبرن اهل النار اني احبك
كفاني عزا ان تكون لي ربا
وكفاني فخرا ان اكون لك عبد

هههههههه الله يسمع منك

والله لو حملت حاسه رح تقرفوا من اسئلتي سبحان الله الواحدة تكون عارفة كل شي ولما تحمل بتصير جاهلة بكل شي!

ربي يتمم حملك ويرزقك الذرية الصالحه يااا رب

__________________