شبابيك الزلابية



المقادير
2 كاس طحين
2 كاس ماء
كأس نشا
ملعقة صغيرة لون الطعام اللون الأصفر
ملعقة كبيرة خميرة
رشة سكر
نصف كاس ماء دافىء
نصف ملعقة شاي ملح
قطر ، شربات ، عسل (شيرة ثقيلة )
زيت

طريقة التحضير
نحضر الخميرة بوضعها في نصف الكاس ماء دافيء والسكر ونغطيها
في اثناء ذلك نمزج الطحين مع الملح والماء ومن ثم نضيف الخميرة ونمزجه جيداً او نضع النشا وباقي المقادير في الخلاط وتمزج جيدا ومن ثم نضعها في مكان دافيء لمدة ساعة ونصف او الى ان تتخمر وتظهر بها الفقاعات
نضع الزيت في مقلاة عميقة وواسعة او قدر ونضعه على النار حتى يسخن
نضع المقادير العجينة اما في قوري الشاي او في قمع تزيين الكيك او في كيس مثقوب من أسفله
ونضع الخليط على شكل دوائر او شباكية في الزيت وتحمر لدقائق ثم ترفع وتوضع في الشيرة (القطر)
وهكذا الى ان يكتمل العدد

__________________
اموت على حبيبي مسوري

مشكورة غاليتي

الله يجزاك خير

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

مشكوره على الطريقه ...يعطيكي الف عافيه

__________________
اللهم بارك لي في اولادي ولا تضرهم ووفقهم لطاعتك وارزقني برهم

جزاكي الله كل خير غاليتي


بارك الله فيكي

__________________

__________________

مررررره شوووكرآ

تسلـم إيدكـ يآ عسل ,,

__________________