السلام عليكم
اختي نعومي
انا ماتطلع معايا طرية كثير كثير بس تطلع حلوة و طعمها لذيذ
الطريقة اخد كمية من الكنافة و اقطعها و اسيح القليل من السمنة او الزبدة و اخلطها مع الكنافة بعدين اضع القليل من الكنافة في الصنية
نأتي للحشوة :
اضع اربع صحون شربة ممتلئة بالحليب في قدر مع اربع ملاعق نشا ممتلئة و 5 ملاعق سكر نضعهم على النار الى ان يتكثف و يصبح مثل المهلبية و بعدين اضع علبة قشطة و احرك
نضع هذه الخلطة على الكنافة اللي في الصنية ثم نغطيها بطبقة اخرى من الكنافة المخلوطة بالسمنة
و اضعها في الفرن الى ان تستوي و تكون درجة حرارة الفرن متوسطة ليست واطية عشان ما تنشف
و اول ما تطلع اشربها بالقطر ( الشيرة)
و هكذااصبحت جاهزة
__________________
قال الرسول :من لزم الإستغفار جعل الله له من كل هم فرجا و من كل ضيق مخرجا و رزقه من حيث لا يحتسب
يارب يا كريم اشفي ابنتي تالين (لا تنسوها من دعائكم)