كيف أحضّر طعام طفلي بطريقة آمنة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

26-02-2009, 03:54 PM

رومانسيه عاطفيه

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Jul 2008

المشاركات: 3,076

كيف أحضّر طعام طفلي بطريقة آمنة

عندما يبدأ طفلك بتناول الطعام الصلب ، يفترض أن تفكّري ملياً بالنظافة. فجهاز المناعة لدى الأطفال أقل تطوراً من جهاز الراشدين ومعدتهم حساسة بشكل خاص تجاه الحشرات والملوثات. إليك النصائح التالية لمساعدتك.

• اغسلي يديك جيداً قبل البدء بتحضير أي وجبة طعام لطفلك.

• يفضّل أن تبدئي بتقديم الطعام الصلب إلى طفلك عندما يبلغ الشهر السادس من عمره تقريباً. أما إذا اخترت البدء قبل ذلك، فيجب تعقيم ملاعق الطعام حتى يبلغ طفلك شهره السادس وغسل الوعاء أو الطبق الذي يأكل فيه وأدوات طعامه في آلة غسل الصحون أو بمياه ساخنة (حارة) جداً. استعملي منشفة (فوطة) نظيفة أو محارم (مناديل) ورقية لتجفيفها.

• برّدي طعام طفلك المحضّر مسبقاً بسرعة واحفظيه بعدها في الثلاجة. عليك تجميد أي طعام لن تستعملينه خلال 24 ساعة.

• عندما تعيدين تسخين الطعام، تأكّدي من أنه ساخن جداً (يجب أن تري البخار يتصاعد منه) ثم انتظري حتى يبرد قبل تقديمه إلى طفلك. ضعي القليل من الطعام على معصمك لتتأكدي من أن حرارته مناسبة.

• لا تعيدي تسخين الطعام أكثر من مرة واحدة.

• يمكنك استخدام المايكروويف لتسخين الطعام، لكن كوني حذرة. أخلطي الطعام جيداً لتتأكدي من عدم وجود قطع ساخنة ودعيه يفتر قبل تقديمه إلى طفلك.

• ارمي دوماً بقايا الطعام التي تبقى في وعاء طفلك بعد الانتهاء من وجبته. فالطعام الذي تلوّث باللعاب (من فم طفلك أو عبر الملعقة) يحتوي على بكتيريا ستتكاثر بالتأكيد إذا تمّ حفظه.

• تأكدي من تاريخ إنتاج الأطعمة التي تقدّمينها إلى طفلك وتاريخ صلاحيتها. إذا كنت تستعملين الطعام المحضّر وبقي القليل منه في الجرّة أو الإناء (المرطبان) (لم يسخّن ولم يلامس فم طفلك) يمكنك حفظه في الثلاجة لمدة 24 ساعة بعد فتحه. تخلّصي من بقايا الطعام المتروك في الجرة (المرطبان) إذا سخّنته أو أطعمت طفلك مباشرة منه.

• نظّفي كرسي طفلك، ومكان الطعام ومريلة (صدرية) الأكل بالصابون والماء الساخن، أو امسحيها جيداً بمنظف مضاد للبكتيريا. حافظي على مطبخك نظيفاً قدر المستطاع، لا سيما الأرض حيث يعشق الأطفال الزحف!

• إذا كان طفلك يأكل طعاماً على شكل الأصابع أو يتناول الطعام بيديه، تذكّري أن تغسلي يديه أيضاً قبل الوجبة.

• تأكّدي من حرارة الثلاجة؛ يجب أن تتراوح بين الصفر والخمس درجات مئوية. اشتري ميزان حرارة للثلاجة إذا كنت لا تملكين واحداً.

• بدّلي المآزر (المراويل) وفوط المطبخ باستمرار.

• اغلي البيضة حتى يطهى المحّ (صفارها) والبياض جيداً، واطهي اللحم حتى ينضج من الداخل ويختفي لونه الزهري.

• إذا كان الطعام مثلّجاً ذوّبي عنه الثلج قبل طهيه، إلا إذا كانت الإرشادات تنصح عكس ذلك.

م ن ق و ل

__________________

26-02-2009, 04:39 PM

تيررا

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Dec 2007

المشاركات: 1,456

مشكوره حبيبتى معلومات جدا قيمه وكن محتاجينها
جزاكى الله خير وبارك لكى

27-02-2009, 11:15 AM

سلو قلبي

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 1,961

نقل موفق ... معلومات مفيدة وقيمة جدا ... جزاك الله خيرا

__________________

اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعفو عنها

اللهم اجعل قبرها روضة من رياض الجنة

اللهم ادخلها الجنة مع النبيين والشهداء

والصديقين والصالحين ... آمين ... آمين

01-03-2009, 06:03 PM

مس سندريلا

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Jul 2007

المشاركات: 1,690

جزاك الله خير

__________________
**..اللهم صلي على سيدنا محمد..**
** اللهم ما أصبح بي ( وفي المساء : ما امسى بي ) من نعمة أو بأحد من خلقك فمنكــ وحدك لاشريكــ لكــ فلكــ الحمد ولكـ الشكر..(( من قالها صباحا ومساءً فقد ادى شكر يومه )).

01-03-2009, 07:16 PM

ماريا

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jul 2006

المشاركات: 10,538

شكرا لك رومانسية موضوع مفيد جداً

__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه

01-03-2009, 08:30 PM

دلوعة السعودية

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Apr 2006

المشاركات: 1,985

موضوع مفيد

بس مشكلتي طفلي لاياكل الطعام الصلب

__________________

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه