سلطات من التونة ... لو سمحتوا - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 06-11-2008, 02:55 PM
  #1
اردنية والنعم
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Mar 2007
المشاركات: 25
اردنية والنعم غير متصل  
girl سلطات من التونة ... لو سمحتوا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اريد منكم اخواتي الكريمات مساعدتي في عمل أنواع من السلطة تدخل التونة ضمن مكوناتها
حيث أنني أعشق التونة بشكل لا يصدق ولكني لا أكلها مباشرة من العلبة
اللي عندها طريقة لعمل سلطات التونة ما تبخل علي
ولها مني كل الدعاء والشكر
قديم 06-11-2008, 04:22 PM
  #2
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
tongue3

بسم الله الرحمن الرحيم


و النعم و السبع تنعام غاليتي اردنية و إن شاء الله تعجبك هذه السلطات



( سلطة رقم واحد )

المقادير:

1علبة تونة
2 حبة طماطم
1 حبة فلفل بارد
1 حبة بصلة
1 حزمة بقدونس
عصير ليمونة
نصف معلقة ملح و توابل


الطريقة:

- قطعي الخضر قطع متساوية و اخلطيهم ببعض .
- اضيفي علبة التونة و تبلي بالملح و عصير الليمون والتوابل .
- هذه السلطة صالحة للرجيم .


__________________________________________________ ___________



سلطة التونة





المقادير:

3 علب تونة-
1 كوب من حبات الحمص-
1 كوب من حبات الذرة-
2 خيار-
1 فلفل أخضر-
خس مقطع-
نصف جزرة مبشورة-
ملح حسب الرغبة-
ملعقة أو ملعقتان خل حسب الرغبة-
ملعقة صغيرة فلفل أسود-
(ملعقة مايونيز+ ملعقة كاتشب - +ربع كوب عصير ليمون للصلصة).


الطريقة:

يخلط المايونيز مع الكاتشب والليمون والخل والملح جيدا لتتكون صلصة لذيذة تخلط مع باقي المقادير .



__________________________________________________ ______________






المكونات:

ـ1 رأس خس.

ـ 1/4 ملعقة مستردة.

- 1 فص ثوم مفروم.

- 1 بيضة.

- 1 ليمونة معصورة.

- فلفل أسمر مطحون.

- 1/4 كأس جبنة بار ميزان مفرومة.

- 1 1/2 كأس مكعبات صغيرة من خبز الثوم.

- 3/4 كأس زيت زيتون خام.

- 3 ملاعق خل.

- 1 ملعقة صلصلة.

- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.

- علبة تونة (يفضل التونة المحفوظة بالماء لأنها قليلة الدسم).

الطريقة:

• اغسلي الخس برفق، ثم نشفيه بمنشفة ورقية.. يوضع في الفريزر حتى يتحول إلى ورق مقرمش لمدة ساعة أو أكثر.

• امزجي الزيت، الخل، المستردة، الصلصة، الملح، والثوم وعصير الليمون وقلبيها حتى تمتزج ببعض بشكل جيد، اغلي ثلاثة أكواب من الماء ثم ضعي البيضة لمدة دقيقة، ثم أخرجيها من الماء واتركيها لتهدأ، ثم قشريها واخفقيها مع الخليط السابق حتى تمتزج تماماً.

• أضيفي كمية التونة إلى الخليط وقلبيها جيداً، ويمكن أن تتركي جزءاً من التونة جانباً لتزين السلطة به على حسب الرغبة.

• قطعي أوراق الخس في طاسة كبيرة، ثم صبي فوقها الخليط، ثم قومي بوضع الجبن المبشورة، وقطع خبز الثوم اليابس، والفلفل الأسمر للتتبيل، يقلب ويقدم فوراً.



__________________________________________________ ______________________



تونه مصفى من الزيت
مخلل خيار االصغير مقطع شرائح رفيعه
خس شرائح رفيعه
مايونيز
بطاطس مقطعه مكعبات صغيره ومقليه (اختياري)
المهم جيبي صحن عميق واضيفي التونه واهرسيها بالشوكه
بعدها اضيفي الخس والخيار والمايونيز والبطاطس
واخلطيها زين بالنسبه لكميه المايونيز زي ماتحبي انتي
بس وحطيها في صحن التقديم وزينها بانصاف الليمون



__________________________________________________ __________


منقول للإفادة
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة



التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 08-11-2008 الساعة 11:28 AM السبب: تعديل الفظ المشيئة
قديم 06-11-2008, 05:41 PM
  #3
ندى_1406
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 5,618
ندى_1406 غير متصل  
مع أني مش مرررره مع التونه بس الوصفات باين عليها روووووووووووووووووعه ولازم نجربها
قديم 06-11-2008, 06:46 PM
  #4
دنياالروح
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية دنياالروح
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 2,708
دنياالروح غير متصل  
اهلين اختي
شوفي انا عندي وصفه بسيطه دائماً اعملها مع التونه
وهي
اقطع حبتين طماطم وحبة خيار وحبة فلفل حلو وزيتون واخلطهم مع علبة التونه واحطهم في صحن وازبنه بالكسبره الخضره المفرومه
كثير كثير حلوووووووه
__________________
اللهم إسترني فوق الأرض وتحت الأرض ويوم العرض اللهم إستر عيوبي وإغفر ذنوبي وإجعل حياتي برداً وسلاماً كما جعلت النار على إبراهيم برداً وسلاماً اللهم إذقني برد عفوك وحلاوة مغفرتك اللهم سخرلي وإختر لي فإني قد عجزت عن صلاح نفسي وفوضت امري إليك سبحانك

قديم 13-11-2008, 07:33 PM
  #5
سحابة الصحراء
قلم مبدع
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 6,406
سحابة الصحراء غير متصل  
جزيتم خيرا وصفات للتونة روعة
__________________
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الثَّبَاتَ فِي الأَمْرِ وَأَسْأَلُكَ شُكْرَ نِعْمَتِكَ، وَحُسْنَ عِبَادَتِكَ، وَأَسْأَلُكَ قَلْباً سَلِيماً وَلِسَاناً صَادِقاً
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:25 PM.


images