اريد منكم اخواتي الكريمات مساعدتي في عمل أنواع من السلطة تدخل التونة ضمن مكوناتها
حيث أنني أعشق التونة بشكل لا يصدق ولكني لا أكلها مباشرة من العلبة
اللي عندها طريقة لعمل سلطات التونة ما تبخل علي
ولها مني كل الدعاء والشكر
- علبة تونة (يفضل التونة المحفوظة بالماء لأنها قليلة الدسم).
الطريقة:
• اغسلي الخس برفق، ثم نشفيه بمنشفة ورقية.. يوضع في الفريزر حتى يتحول إلى ورق مقرمش لمدة ساعة أو أكثر.
• امزجي الزيت، الخل، المستردة، الصلصة، الملح، والثوم وعصير الليمون وقلبيها حتى تمتزج ببعض بشكل جيد، اغلي ثلاثة أكواب من الماء ثم ضعي البيضة لمدة دقيقة، ثم أخرجيها من الماء واتركيها لتهدأ، ثم قشريها واخفقيها مع الخليط السابق حتى تمتزج تماماً.
• أضيفي كمية التونة إلى الخليط وقلبيها جيداً، ويمكن أن تتركي جزءاً من التونة جانباً لتزين السلطة به على حسب الرغبة.
• قطعي أوراق الخس في طاسة كبيرة، ثم صبي فوقها الخليط، ثم قومي بوضع الجبن المبشورة، وقطع خبز الثوم اليابس، والفلفل الأسمر للتتبيل، يقلب ويقدم فوراً.
اهلين اختي
شوفي انا عندي وصفه بسيطه دائماً اعملها مع التونه
وهي
اقطع حبتين طماطم وحبة خيار وحبة فلفل حلو وزيتون واخلطهم مع علبة التونه واحطهم في صحن وازبنه بالكسبره الخضره المفرومه
كثير كثير حلوووووووه
__________________
اللهم إسترني فوق الأرض وتحت الأرض ويوم العرض اللهم إستر عيوبي وإغفر ذنوبي وإجعل حياتي برداً وسلاماً كما جعلت النار على إبراهيم برداً وسلاماً اللهم إذقني برد عفوك وحلاوة مغفرتك اللهم سخرلي وإختر لي فإني قد عجزت عن صلاح نفسي وفوضت امري إليك سبحانك