تسلمولى ياقمارى على مروركم وردوتكم الى ترفع المعنويات
حبيبتى صدور دجا نقوله حبتين
وحطيت كوسا وبطاطس وجزر حبه من كل نوع وماحطيت بهارات ولا ماجى ولا اى شى جربيها يارب تعجبك
عجينه الصفيحه
العجينه (4 اكواب دقيق وملعقه ونص خميره و3ملاعق حليب بودره وسكر ملعقتين ورشه ملح وزيت نص كوب وماء للعجن) تعجنين زين وتخليه تخمر
اللحين اللحمه مفرومه طبعا وكمون وفلفل اسود وطماطم مفرومه ناعم وبدون قشر وبصل مفروم ناعم وملعقه طحينه وملعقتين زبادي وملح واخلطيهم سوا
وبالهناء والعافيه
نورتو
__________________
قوس قزح
مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح
من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد