السلاااام عليكم
كيفكم يا بنات

اتوقع عرفتون شنو سؤالي و يالييييييت اللي عنده خبره يفيدني
علشان اوضح اكثر انا اقصد البصل اللي نحطه فوق الرز بعد ما يستوي للزينه مع المكسرات
شلـــــــون اسويه مقرمش و كذا واقف ...!! كيف اقليه في زيت غزير والا في مقلى عادي ..؟؟؟
جربت كذا مره بس مو زابط معاي مع انه اشوف امي تسويه و يطلع اوكيه بس انا لا ..!!

اتمنى تعلموني فأنا محتاجه هالشيء ضرووووووووري قبل بكره


تحياتي لكم يا احلى طباخات

وعليكم السلام
يالغلا انا طريقتي بعدما اقطع البصل حلقات صغيره اقوم بقليه بزيت غزير لمدة دقائق ويكون لونه ذهبي
بعد ذلك خذيه ضعيه في شبك بعدما تضعين مناديل ورق ناشف حتى بمتص الزيت
ثم بعد ذلك ضعيه في صحن بدون ما تضعين عليه غطاء واتركيه وسوف يكون مقرمش

والطريقه 2 : اقلي البصل بالسمن او الزبده واضع معه شوي قرفه دارسين وملح وشوي بهارات واتركه يستوي ثم تضعين فوق الارز وتتركينه وهذا اطعم واحلى بس مايكون مقرمش مثل الطريقه1

دعواتك بظهر الغيب

اختك

(:

الاخت مبتسمه كفت ووفت

__________________




يقول اديب الفقه الشيخ علي الطنطاوي (إن اصحاب الهمم العاليه اذا هبطوا الجبل من جانب قاموا يحاولون صعوده من الجانب الآخر ، لأنهم لا يطيقون البقاء في الحضيض بل يبتغون المعالي ابدا)
0
ليس في الحياة شيء مضمون إلا ما يتعلق بتقوى الله ؛ فإذا أوى الإنسان إلى ركن شديد من الإيمان بالله اكتسب قوة غير عادية في مواجهة صعوبات الحياة.(د.سلمان العودة)

اختي الكريمة


افتحي هذا الرابط و ان شاء الله يفيدك
http://www.66n.com/forums/showthread...ighlight=onion

تحياتي

__________________