من يعرف طريقة عمل خضار السوتيه التي تقدم مع السمك المقلي او الدجاج المقلي

الي اعرفه انك تسلقينها نص سلق بعدين تحطينها على النار مع زبده وملح خمس دقايق بس

__________________

انا بعمله على حمام بخار
بجيب مصفاه بتكون ذى الطبق بس مخرمة و بحط فيها الخضار و بجيب حلة يتناسب حجمها انك تحطى فيها المصفة و بحط ماية على شرط ان المايه متلامسش المصفاه خالص (على البخار) و بحط المصفاة و اغطيها بغطى الحلة و بحطهم على نار عالية لحد ما الماية تغلى و بعدين اهدى عليها النار و اسيبها لمدة نصف ساعة تقريبا و بعد ما انتهى بحط عليها ملح و فلفل و كمون و اقلبها و ممكن اضع قطعة زبدة بس انا مبستخدمهاش عشان بكون الاكل صحى و على فكرة مافيش فرق كبير بين الاثنين و بالهنا و الشفا

__________________
ربنا يحفظلى اولادى من كل سؤ
فَأَنْبَتْنَا فِيهَا مِنْ كُلِّ زَوْجٍ كَرِيمٍ /اللهم ارزق اخواتى بالذرية الصالحة