اريد عمل اليمون المعصفر بطريقة سهلة وسريعة بالمقادير ارجوكم







الاشراف / تم تعديل العنوان


مستكة_مستكة

يا ليت أقدر أفيدج.. بس أول مره أسمع بهذي الأكله!!!

خبيرات المطبخ في منتدانا سيساعدونك لا محاله

__________________

اللهم ارزق إخوتي زوجات صالحات و أخواتي أزواجا صالحين عاجلا غير آجل يا رحيم..

"علمت أن رزقي لن يأخذه غيري فاطمأن قلبي"

الليمون المخلل او الليمون المعصفر
المقادير
- ليمون بلدي أصفر.
- عصفر.
- ملح ناعم.
- حبة البركة
الطريقة
- يسلق الليمون في الماء بحيث يكون الماء مغطيا لليمون كاملا .
- ينشل ثم ينقع في ماء بارد لمدة يومين مع تغيير الماء باستمرار حتى نتخلص من مرارة الليمون.
- تشق الليمونة الى أربعة أقسام بحيث تكون متصلة عند القاعدة .
- يخلط الملح و العصفر و حبة البركة ثم يحشى الليمون بهذا الخليط.
- يوضع الليمون في برطمانات و يغمر بالماء المملح ثم يغطى بطبقة من الزيت .
- يحكم اغلاق البرطمانات و يترك حوالي 3-4 أيام حتى يكون جاهزا .

ان شاء الله يكون هيدا اللي بتدوري عليه

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )

عفوا شوه العصفر اول مره اسمع به
لقافه

__________________

الاخت الكر يمة ما اعرف كيف اشكرك على وصفتك الرائعة وجزاكى اللة عنا خيرا واللة يشفى مرضانا ومرضى المسلمين امين