السلالام عليكم...
ابغي اعلمكم طريقه حلووه للفطاير اتعلمتها وحبيت اشارك فيها

اول شي..

4 اكواب طحين(اكواب الجاي والحليب..كوب صيني)
بيضتين..البيض حسب الرغبه..انا ما احبه ولا احط
ملعقه طعام سكر.
ملعقه شاي ملح
فنجانين حليب نيدو
ملعقه طعام مسطحه خميره فوريه
زبده (اذا قالب كبير ربعه..قالب متوسط نصه..القوالب الصغيره 10 حبات)
ماي كوب او كوب ونص..حسب الرغبه

تعجن العجينه جيدا وتوضع لتختمر لمده ساعه او ساعه الا ربع
تمدد وترقق وتقطع قطع صغيره وتوضع فيها جبنه(لجبنه تكوون اما كيري او اريش او شيدر .. تقطع الجبنه طوول اصبعج الصغير..)وتوضع فالعجينه وتلف..يعني بتطلع الجينه بعد اللف قد السيجاره..تقريبا..طبعا سكريها من الاطراف عدل..

بعد ماتخلصينها..اغمسيها في خليط من بيضتين وشويه ملح وحليب..وبعدها فالزعتر(مال السندويجات)
وعلى طوول عالقلي..ع نار هاديه..وبالهنا والشفااااااااااااااااااااا


وادعووولنا.. :14:

__________________

شكرا أم حمدان ...لكن ... ماينفع في الفرن ؟

شكلها مره حلو ان شاءالله بجربها

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
ووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
وووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
ووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
ووووووووووووووووووووووووووووووره

مشكووره اختي سكوتر ع المرور الكريم...

الصراحه انا سوويتها عالتعليمات ..بس بالقلي..

ماجربت الفرن..

جربي وخبرينا النتيجه اذا حبيتي.....

__________________

عزيزتي البـــــدر


مشكووووره على المرور الكريـــــم

وبالهنا والشفـــــــا مقدمااااااااااااا...............

__________________

تسلم إيدك يالغاليه ~ أم حمدان ~ ..


والله لايحرمك الأجر ..



تحياتي لكِ ياحبيبتي ..

مشكورة حبيبتي ام حمدان
بارك الله فيك

تحياتي

__________________


[

الله يعطيك الف عافية

مشكورة اختي على الفطاير
تحياتي لكي

__________________
ارجو الدعاء لامي بان يفرج همها و يسهل امرها و ينصرها و يقويها يارب

الف شكر لك

كنت اعمل زمان الفطاير وربي حوسه ولوسه الحين اي مخبز يعملها والعجن صار لي سنين ماعجنت .. وكانها عجينة الفطاير تبعك كنت استخدمها قبل

تسلم ايدينك الحلوه

بهجه