معكرونة بالبشاميل من مطبخي بالصور - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 29-01-2009, 01:18 PM
  #1
ماريا
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية ماريا
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10,538
ماريا غير متصل  
tongue3 معكرونة بالبشاميل من مطبخي بالصور

السلام عليكم




البارحة بعد حيرة و تفكير خطرت ببالي المعكرونة بالبشاميل قلت بعملها و بنزل طريقتا بالمنتدى
لأني ما شفت متل طريقتي من قبل في المنتدى

المكونات

250 غرام معكرونة (سباغيتي) مسلوقة

جبنة موزاريلا

صلصة البشميل
:

3 كوب حليب

5 ملاعق دقيق

ملعقة زبدة

مكعب مرقة الدجاج

ملح


طريقة التحضير

نسلق المعكرونة و نتركها جانباً



نحضر البشميل بوضع جميع مكوناته مع بعضها في طنجرة




نضع الطنجرة على النار و نحرك بشكل مستمر حتى يبدأ بالغليان و يصبح سميك يكون جاهز



نضع قليل من البشاميل في صينية الفرن



ثم نضع المكرونة نفردها في جميع أنحاء الصينية بشكل متجانس



نكمل باقي البشاميل فوق المعكرونة بشكل متجانس




نرش الجبن على الوجه و ندخلها الفرن الحامي مسبقاً درجة 190



نخرجها من الفرن بعد حوالي نصف ساعة أو حتى يصبح الوجه بهذا الشكل



نخرجها من الفرن و نتركها حوالي عشر دقائق حتى تبرد قليلاً ليسهل تقطيعها و سكبها في طبق التقديم

أنا قطعتها 4 قطع كبار أكلنا منهم 2 مع باقي غدانا


باقي الأكل سكبة من صديقتي الله يسلم ايديها






وصحتين و عوافي





__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 29-01-2009 الساعة 02:02 PM السبب: تعديل روابط الصور
قديم 29-01-2009, 01:22 PM
  #2
om mody
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية om mody
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 2,150
om mody غير متصل  
روعه بارك الله فيك

بس ملاحظة انك ما اضفتي عليها لحمه مفرومه او دجاج؟؟

بس شكلها جنان
__________________

أللهم إنك عفوا كريم تحب العفو فأعفو عنا
قديم 29-01-2009, 02:04 PM
  #3
gawlp
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية gawlp
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 3,942
gawlp غير متصل  
تسلم يدك باين عليها شهية ..
الله يعطيك الصحة والعافية..
__________________
قديم 29-01-2009, 02:42 PM
  #4
زوجةاحمد
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية زوجةاحمد
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 5,718
زوجةاحمد غير متصل  
روعه وجديده

الله يعطيكي العافية
__________________
قديم 29-01-2009, 02:57 PM
  #5
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
ما شاء الله

شكلها جنااااااااان

مشكورة غاليتي و الله يسلم دياتك
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 29-01-2009, 02:57 PM
  #6
ماريا
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية ماريا
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10,538
ماريا غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om mody مشاهدة المشاركة
روعه بارك الله فيك

بس ملاحظة انك ما اضفتي عليها لحمه مفرومه او دجاج؟؟

بس شكلها جنان
الله يبارك فيكي يا رب

طبعا ملاحظة

أم مودي انا بشكل عام كل المعكرونات بعملها نباتية ما عدا اللازانيا
بصراحة ما بحب اللحوم مع المعكرونة
و بيني و بينك لولا فوائد اللحم الكبيرة كنت اعمل كل أكلي نباتي


__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه
قديم 29-01-2009, 02:59 PM
  #7
ماريا
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية ماريا
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10,538
ماريا غير متصل  
gwalp

زوجة أحمد

عشق عبادي



الله يسلمكم يا رب

__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه

التعديل الأخير تم بواسطة عشق عبادي ; 29-01-2009 الساعة 03:11 PM السبب: تعديل إسم عشق عبادي
قديم 29-01-2009, 03:23 PM
  #8
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
ما شاء الله


طبق مكرونة شهي جدا

بارك الله فيكي غاليتي

تسلم الايادي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 29-01-2009, 05:40 PM
  #9
مدام الاء
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية مدام الاء
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 2,657
مدام الاء غير متصل  
ما شاء الله يسسسسسسسسسسلمو
__________________
اللهم بارك لي في اولادي ولا تضرهم ووفقهم لطاعتك وارزقني برهم
قديم 29-01-2009, 05:54 PM
  #10
ملَك شادي
عضو متألق
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 6,393
ملَك شادي غير متصل  
صراحة كتير زاكية عجبتني انا بحب البشامل كتير
وهاي حلوة الطريقة بدون لحمة وممكن بجنبها نعمل جاج زيك او اي شي تاني
بجد مميزة
يسلمو ايديكي
__________________
{ اللهم صل و سلم على سيدنا محمد }
رفيق العمر سافر حيث شئت وجرب في حياتك ماأردت
سترجع ذات يوم حيث كنت فعمرك في يدي والعمر أنت

موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:40 AM.


images