بسبوسه من مطبخي (بدون صور) - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 27-05-2007, 08:08 PM
  #1
دنياالروح
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية دنياالروح
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 2,708
دنياالروح غير متصل  
بسبوسه من مطبخي (بدون صور)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



اليوم عملتلكم بسبوسه وصورتها واريد رائيكم فيها
ان شاء الله تعجبكم

وهذي طريقتي في عمل البسبوسه

المقادير
كوب دقيق
بيضتين
كوب زيت
كوب سكر
ملعقتين بيكنج بودر
قليل من التمر الخالي من النواه
فانيليا
كوب حليب نيدو مذوب في كوبين ماء
ثلاث اكواب سميد ناعم
مقادير الكريمه
واسمها كريمة الدقيق
ملعقتين دقيق
ملعقتين حليب نيدو مذوبه في كوب ماء
ملعقتين فانيليا
3 ملاعق سكر
وقطعة شوكلاته كبيره للتزيين
عسل محضر سابقا.. واللي ما يعرف تحضير العسل بقوله عليها وهي ( 3 اكواب سكر +كوبين ماء + عصرة ليمون ويترك يغلي على النار حتى يجهز )
الطريقه
نضع السميد في صحن كبير للخلط ونسكب عليه الحليب والبيضتين مع الفانيلياوالسكر ونخلط جيدا ثم نظيف الزيت وكوب الدقيق ونخلط جيدا جيدا ....وقبل ان نضع عليها البيكنج بور ...نغطيها ونتركها جانباً لمدة نصف ساعه
وبعد مرور نصف ساعه على تخميرها نضع عليها الخميرة ( البيكنج بودر ونخلطها جيدا ونضعها في طاجين الخبز ونضع عليها التمر بالضغط عليها ثم نرشها بجوز الهند ونتركها ترتاح قليلاً





ثم ندخلها الى الفرن ونحمرها من الجهتين
وفي اثناء خبزها نحضر كريمة الدقيق
نضع كوب الحليب على النار ونضع عليه السكر
ونضرب ملاعق الدقيق في قليلاً من الماء حتى تتجانس ثم نسكبها على الحليب على النار مع التحريك المستمر حتى يغلظ قوامها ثم نرفعها من على النار ونضع عليها الفانيليا
بعد اخراج البسبوسه الناضجه نسكب عليها العسل ( القطر او الشيرة المعروف عندكم ) ونزينها بالكريمه ونرش عليها جوز الهند



ونبشر عليها الشكولاته





ومأكول الهناء

__________________
اللهم إسترني فوق الأرض وتحت الأرض ويوم العرض اللهم إستر عيوبي وإغفر ذنوبي وإجعل حياتي برداً وسلاماً كما جعلت النار على إبراهيم برداً وسلاماً اللهم إذقني برد عفوك وحلاوة مغفرتك اللهم سخرلي وإختر لي فإني قد عجزت عن صلاح نفسي وفوضت امري إليك سبحانك


التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 28-05-2007 الساعة 03:18 PM
قديم 27-05-2007, 10:48 PM
  #2
فكتوريا1977
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 18
فكتوريا1977 غير متصل  
شكلها يشهي يا دنياالروح بارك الله فيك
قديم 27-05-2007, 11:41 PM
  #3
وهج الدموع
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 210
وهج الدموع غير متصل  
تسلمي إن شاء الله نجربها وندعيلك
__________________
قديم 27-05-2007, 11:53 PM
  #4
دنياالروح
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية دنياالروح
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 2,708
دنياالروح غير متصل  
بارك الله في مروركم الطيب
__________________
اللهم إسترني فوق الأرض وتحت الأرض ويوم العرض اللهم إستر عيوبي وإغفر ذنوبي وإجعل حياتي برداً وسلاماً كما جعلت النار على إبراهيم برداً وسلاماً اللهم إذقني برد عفوك وحلاوة مغفرتك اللهم سخرلي وإختر لي فإني قد عجزت عن صلاح نفسي وفوضت امري إليك سبحانك

قديم 28-05-2007, 12:00 AM
  #5
غدير الابرار
عضو مميز و مثالي
 الصورة الرمزية غدير الابرار
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 810
غدير الابرار غير متصل  
غريبة والله اول مرة اشوف بسبوسة هيك بس والله في الاخير طلعت رهيبة ..تسلم ايدك حبيبتي
قديم 28-05-2007, 03:19 PM
  #6
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
بسم الله الرحمن الرحيم


موضوع مميز فعلا


تسلم الايادي


تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 03-07-2007, 02:02 AM
  #7
دنياالروح
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية دنياالروح
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 2,708
دنياالروح غير متصل  
اشكركم لوضع وسام التميز على موضوعي وبارك الله فيكم
__________________
اللهم إسترني فوق الأرض وتحت الأرض ويوم العرض اللهم إستر عيوبي وإغفر ذنوبي وإجعل حياتي برداً وسلاماً كما جعلت النار على إبراهيم برداً وسلاماً اللهم إذقني برد عفوك وحلاوة مغفرتك اللهم سخرلي وإختر لي فإني قد عجزت عن صلاح نفسي وفوضت امري إليك سبحانك

قديم 03-07-2007, 02:11 AM
  #8
farhia
عضو متألق
 الصورة الرمزية farhia
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 969
farhia غير متصل  
شكلها حلو و ان شاء الله راح اسويها و اقول لك على التجربة و شكرا جزيلا و سلمت يمناك
__________________
[/size]
قديم 03-07-2007, 05:55 PM
  #9
دنياالروح
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية دنياالروح
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 2,708
دنياالروح غير متصل  
بالهناء والشفاء وبارك الله في مرورك العطر
__________________
اللهم إسترني فوق الأرض وتحت الأرض ويوم العرض اللهم إستر عيوبي وإغفر ذنوبي وإجعل حياتي برداً وسلاماً كما جعلت النار على إبراهيم برداً وسلاماً اللهم إذقني برد عفوك وحلاوة مغفرتك اللهم سخرلي وإختر لي فإني قد عجزت عن صلاح نفسي وفوضت امري إليك سبحانك

موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:17 PM.


images