جزاكى الله خيرا حبيبتى كوكار
هجربه
بس ابى اعرف انتى جربتيه
ولا حد جرب وقاللك بس ابى اطمن
معلش تعبتك معاى

__________________
ام خديجة وعبد الرحمن

مممممممممممممم يعني ماعجبتك طريقتي ولاشو؟

__________________

حبيبتى مللك طريقتك جميلة
بس كنت عايزة اعرف طريقة سهلة
يعنى لو مو لازم يتحط فى الكسكاس
يكون اسهل
تحياتى لكى حبيبتى مللك

__________________
ام خديجة وعبد الرحمن

اسهل طريقة واضمن طريقة هي :

ترشي الكسكسي بماء دافي وتتركيه يتشرب الماي

مع قليل من الزيت و الملح

وتضعيه عل الكسكاس الى ان تصبح حبيباته رطبة و سهلة في الاكل

بس لا تتركينه وقت كثير تقريبا نص ساعة او اقل

وبعدين تطبخين المرقة (دجاج او لحم ضان ..) مع الخضار مثل وصفة اختنا التونسية

وتحطينها على الكسكسي

و بالهناء و الشفاء

ايضا كسكسي بالبصلة

وتكون المرقة فيها بصل مقلي كثير وحمص ولحم مقطع صغير وثوم

يوضع البصل على الكسكسي وثم توضع المرقة او يخلط مع بعض ويسكب من فوق الكسكسي


افضل طبخ للكسكسي في دول المغرب العربي ليبيا وتونس و الجزائر و المغرب

__________________

ربنا هب لنا من ازواجنا و ذرياتنا قرة اعين و اجعلنا للمتقين اماما

جزاكى الله خيرا اختى
ومشكورة على ردك

__________________
ام خديجة وعبد الرحمن

انا عملته بنفسى و طلع حلو و هو كان فى علبة كرتون النوع اللى جبته كان فرنساوى مش عارفة هو اللى عندك ولا لأ بس احنا عندنا فى مصر بناكله حلو مع السكر البودرة و الزبدة و ممكن مكسرات فانا سويته و بعدين حطيتله زبدة و قلبته و سكر بودرة

و يا حبيبتى انا فى الخدمة لاى سؤال انا تحت امرك

__________________
ربنا يحفظلى اولادى من كل سؤ
فَأَنْبَتْنَا فِيهَا مِنْ كُلِّ زَوْجٍ كَرِيمٍ /اللهم ارزق اخواتى بالذرية الصالحة

جزاكى الله خيرا حبيبتى كوكار
ويارب يطلع حلو
على فكرة انا من مصر بردو
حياكى الله حبيبتى

__________________
ام خديجة وعبد الرحمن

اهلا اهلا ببنت بلدى

عموما انا فى الخدمة فى اى حاجة تحتاجيها

__________________
ربنا يحفظلى اولادى من كل سؤ
فَأَنْبَتْنَا فِيهَا مِنْ كُلِّ زَوْجٍ كَرِيمٍ /اللهم ارزق اخواتى بالذرية الصالحة

حبيبتي سهلة كتير عملها في الكسكاس
انا ماعندي وحدة
بس جبت حلة
وحطيت عليها مصفايةمناسبة ومابتطلع بخار من الجوانب
وبتستوي بسرعة
وطريقتي من اطيب الطرق جربيها ماراح تندمي
ماحد بياكلو عندي الا بنجن عليه

__________________

اعطكي الكسكس الجزائري
- قليل من الزيت +لحم او دجاج "انا افضله بالدجاج" على نار هادئة حتى يتحمر اللحم بعدها ضيفي بصلة مهروشة+ و اتركيها تذبل ثم ضيفي 1 طماطم كبيرة حمراء اهرشيها +كاس صغير من الماء ختى لا تلصق .بعد 15 دقيقة ضيفي الماء حسب الرغبة "للتمريق"بعد غلي الماء ضيقي الحضار اللي تبغيها و من الافضل( جزر +لفت +كوسة" قرعة") + كمشة حمص واتركيها على النار.
- من جهة خذي الكسكسي بلليه بالماو و قليل من الزيت و اتركيه يجف ثم حطيه يفور لمدة )لكي تعرفي انه خلص لقد فالر المدة المناسبة ضعي يدك فوق الطعام اذا لصق بايدك فالوقت لم يحن بعد و اذ لم تلصق حبيبات الكسكسي انزعيه و بخيه بالماء مرة ثانية و اتركيه يجف و عاودي فوريه بنفس الطريقة بعد الفوار ادهنيه بالزبدة او زيت الزيتون ثم اسقية بالمرق بعد طهو الالخضار و شهية طيبة.انصحك انك تعمليه و الله يشهي.

__________________
يا رحيم يا رحمان يا رزاق لا تحرم ابني من اخو واخوات