حبي سقيتي ممكن الخميرة نوعيتها غير عنا ما بعرف هون كنت استعمل ظرف بمقدار ملعقة طعام من الخميرة الناشفة لكل كيلو
وحاليا عم استعمل بس الخميرة الطازجة بحط مكعب منها لكل كيلو

حتى بلبنان صايرين اغلب الافران بيعملوها مشروحة يعني كتير رقيقة
والسميكة من بعد ما يرقوها بحطوها على الواح لتخمر اكتر او لحدا يجي يعمل مناقيش او يطلب جاهز
فمن بعد ما تخمر بعد العجن بيرجعوا بيتركوها تخمر من بعد ما يمدوها
بس متل ما قالت مبتعثة بتنافسي الافران ماشاءالله تبارك الرحمان
الله يقويكي حبي😚😚😚😚

__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه