مائدتنا اليوم . . من سلطنة عمان . . - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

08-11-2004, 09:05 PM

#13

LittleLulu

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 11,241

الحلوى العمانية

المقادير:

4.5 كوب ماء
2.5 كوب ساقو
1 زبده
نص كوب ماء ورد + زعفران
7 فنجان سكر
7 ملاعق هيل

الطريقة:

- انقع الساقو بالماء لمده نصف ساعه او ساعه
- بعدها نضعه بالخلاط الكهربائي ليصبح شراب ابيض
- ثم نضع الزبده على النار الى ان تسيح و ثم نضيف السكر ونقلبه الى ان يصبح مزيج واحد ويصبح لونه بني قامج مثل لون التوفي
- بعد ذلك نضع الساقو المجهز سابقا عليه ونقلبه لمده خمس دقائق
- ثم نغطيه و نضعه على نار هادئه وكل 10دقايق نقلب لمده ساعه الا ربع وبعد ذلك نضع ماء الورد و الزعفران فيه ونقلبه قليلا
- ثم نضع الهيل ونقلبه ونتركه لمده ربع ساعه
- ثم نضعه بوعاء التقديم نزينه بالقليل من الهيل والزعفران او الفستق المطحون
-

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:40 PM.

روابط سريعه