عجينة فطايري تشبه تبعت عشق عباادي
وفعلا النتيجة روووووعة اسوي منها فطاير و البيتزا و كمان خلية النحل
مقاديري بالتفصيل هي التالي
3 اكواب طحين
ربع كوب زيت
3 ملاعق متوسطة سكر
ملح
ملعقة خميرة (حسب الجو .. ايام البرد ازيد الكمية)
احيانا بضيف ملعقة زبادي بس مو دايم
بيضة
وكوب الا شوي حليب دافي
و اعجن ... ماعاد احتاج ماء.. المقادير اللي فوق كااافية
و العجينة ضروري تكون رطببة عشان تطلع الفطاير طرية
اذا حبيت اسوي منها فطاير .. فا اخلي العجينة تتخمر ساعتين ولا 3 و بعدين احشيها
و ادخلها الفرن
و اذا حبيت اسوي منها خليه نحل . اخليها تتخمر ساعة الاربع فقط
و بعدين اكورها و احشيها بالجبنة و ارصها بالصينية و ادهن الوجه بالبيض او الحليب
و اخليها تتخمر 3 ساعات و ادخلها الفرن .. تطلع روووووووووووووعة
والله كل ما اسويها و اوديها لحد لاازم يسالني عالطريقة
حتى صرت مشهورة بخلية النحل 
و من معاها حفلة اتصلت تقول سوي لي
__________________
سبحان الله... الحمدلله ... لا اله الا الله .. الله اكبر
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
استودعكم الله
21-03-2011, 10:33 PM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري