القهوة العربية الخاصة بأهل الأردن وسوريا - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

02-04-2010, 11:11 AM

ماريا

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jul 2006

المشاركات: 10,538

القهوة بسورية هي عبارة عن البن المحمص و بطحنوه كتير
هي صورته قبل الطحن

و إما بضيفولو هيل مطحون و في ناس بضيفولو هيل مع مستكة و في ناس ما بضيفوله شي
بس البن المطحون منشتريه جاهز و منطلب من البائع يضيف كميات معينة من الهيل و المسكة على حسب رغبة المشتري
و طريقة التحضير : غلي الماء في (ركوة - أو دلة ) على النار و إضافة البن لكل فنجان ملعقة صغيرة << قهوة سادة
أو اضافة السكر قبل البن <<< قهوة وسط أو حلوة حسب كمية السكر

الفرق عن قهوة الاردن انه السورية بطحنوا لب الهيل بالاردن بطحنو الحبة كلها

بس مو هي قهوة البدو هي متل القهوة التركية
اعتقد البدو بشربوا القهوة المرة فقط
القهوة المرة بعملوها بسورية للمناسبات و لها طريقة خاصة في التحضير و التقديم
و بسكبو كمية بسيطة في الفنجان
و بكون الفنجان بدون يد

^^
الصور من الانترنت

__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه

التعديل الأخير تم بواسطة ماريا ; 02-04-2010 الساعة 11:20 AM

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 03:44 PM.

روابط سريعه